It all started in 2009 when they met at a restaurant on Laurier Street. Their common passions quickly brought them together and united them at work as well as in a beautiful friendship. With 22 years of experience, Louis is a veteran in restauration. At the time, he quickly saw Felix's potential in the field. With his curiosity, skills and ambition Felix probably reminded him of himself that age. Inseparable since then, their passion for good food and good wine led them to create a restaurant that reflects their image. A dream come true: Chez BOSS & fils.
Chez BOSS & fils shines as a warmly inviting neighborhood spot where the owners and staff make guests feel at home. The service is consistently friendly, attentive, and efficient, with thoughtful wine recommendations and a personal touch that keeps guests coming back. The cuisine is refined yet approachable, focusing on fresh ingredients and careful preparation, with dishes like seafood starters, gnocchi, foie gras, octopus, and well executed entrees. The ambiance blends intimate dining with a lively, convivial energy that suits celebrations, gatherings with friends, or a cozy visit for two. Guests praise the value, craft, and the sense that everything is done with care, making it a standout in Verdun and a reliable favorite. This welcoming dining room, the skilled kitchen, and the engaging hosts create a memorable experience that invites repeat visits to explore new flavors and revisit beloved classics.
Le meilleur resto de Montréal ! L'acceuil du Boss Louis & de sa conjointe Nath est impeccable. La passion du chef Pasqual est perceptible & il nous la transmet via ses plats. Merci & à bientôt
Expérience hors du commun en ville, les propriétaires sont accueillants, charmants & chaleureux, menu personnalisé & suggestions du chef toujours délicieuses, cuisine sophistiquée mais sans prétention, soirée assurément réussie, chez BOSS & fils
Feb 3, 2026
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J'aimerais félicité Louis & sa femme, le chef & toute l'équipes pour une excellente soirée de fête chez Boss & Fils. Tous nos invitées ont été ravies par la nourriture servie pendant la soirée. De plus, la qualité du service & l'accueil ont été au rendez-vous. Merci a tous & a la prochaine. Francois Chénier & Geneviève Poirier.
Excellent sur tout, Acceuil chalereux & tout les plats étaient un vrai régal, Service impeccable, si vous voulez une experience culinaire digne de grand chef cuisinier c'est l'endroit
Entrées: Calmar, Tartare Truite, fois Gras, Tomates & Pêches Grillées
Plats: Épaule d'agneau, Gnocchi ricotta, Morue.
Dessert: plateau dégustation
Vin: Sélection du Boss
Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
The Best Restaurant I've Ever Been to in Montréal! A huge shoutout to the impeccable service. The waitstaff was always attentive, ensuring our wine & water were always topped up without us ever needing to ask. There's no traditional wine list, but the chef will pair each dish with a carefully chosen wine at a reasonable price. We genuinely felt like we were dining at home, especially with Boss & his super sweet wife serving us-such a warm, personal touch that made the experience even more special! Here's what we had: 1-Tartare - Fresh & delicious! The dish featured a sweet, lemony syrup in little dots on the plate-don't skip them, as they elevate each bite. I did feel the tartare could've been a bit less sour, letting the fish's natural flavor shine through a bit more. 2-Octopus - Absolutely exceeded expectations! The dish had an incredible balance of flavors, & I was amazed at how subtly bell peppers complemented the octopus without overpowering it. I'll definitely order this again. 3-Côte de Boeuf - A generous plate meant to be shared. The mashed potatoes were rich & creamy, & the gravy was light-perfect for complementing the steak. & speaking of the steak... it was divine. Honestly, even though I was full, I was a little sad to have to share it! Highly recommend this place for anyone visiting Montréal. It was an unforgettable experience from start to finish!
Superbe resto de quartier avec un service impeccable réalisé directement par les proprios à essayer & vous allez voir vous allez revenir c'est certain!! La qualité des plats est exceptionnel Si vous êtes venu il y'a un moment revenez le chef a change & c'est délicieux
