Chez Bong se spécialise dans une cuisine coréenne réconfortante et authentique, caractérisée par des saveurs profondes et des méthodes de préparation traditionnelles. La clientèle découvre un menu robuste proposant des bibimbaps classiques, du bulgogi grésillant et des ragoûts jjigae épicés servis dans des bols en pierre chauffés. La préparation met l'accent sur l'équilibre entre le piquant et la complexité savoureuse du kimchi maison ainsi que des bases de gochujang fermenté. Chaque plat reflète les techniques fondamentales des traditions culinaires asiatiques en privilégiant des protéines de haute qualité et des légumes de saison croquants. La cuisine maintient des profils aromatiques constants à travers une vaste sélection d'assiettes chaudes et de bols de nouilles. Les convives choisissent parmi diverses viandes marinées garantissant une tendreté optimale. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients coréens tout en offrant un cadre direct pour des préparations généreuses et savoureuses sans embellissement culinaire superflu.
Quels sont les horaires d'ouverture de Chez Bong ?
FERMÉ Ouvre demain à 11:30
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
Fermé aujourd'hui
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
11:30 - 22:00
dimanche
11:30 - 21:00
Est-ce que Chez Bong accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Chez Bong. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 935-8344 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Chez Bong est largement reconnu comme un véritable bijou offrant une atmosphère chaleureuse et une cuisine coréenne authentique et délicieuse. Les clients louent régulièrement l'établissement pour son exceptionnel poulet frit, son jjajangmyeon savoureux et des plats parfaitement exécutés qui mettent en valeur des ingrédients de qualité et des techniques traditionnelles. Le personnel est constamment décrit comme aimable, attentionné et accueillant, faisant tout son possible pour garantir une expérience culinaire positive. Que ce soit pour un repas rapide ou un dîner décontracté, de nombreux clients considèrent ce restaurant comme une adresse incontournable de la ville, soulignant que les portions généreuses et le haut niveau de service en font une destination de choix pour les habitués comme pour les nouveaux visiteurs.
I am so glad I came here, it was so delicious. The service was so nice, the lady was so sweet & attentive the whole time. my boyfriend took a bite of the chicken & said it was better than any chicken he's had so far, ate the cream jjampong & declared that this is probably his favourite restaurant from now on, & finally ate the soba noodles & sashimi & said that it was the true korean flavour. I was really impressed at the taste of all the food, the flavours were unique in a very good way. even though we are only two, & that i have an appetite of a mouse, we managed to finish everything without leaving anything behind. i'm definitely coming back next time.
Ordered seafood noodles, no seafood flavour in broth, just salt & hot peppers. jjajangmyun also disappointing. The tangsuyuk not crispy enough had smell of expired flour, sauce too sweet no hint of sour. Better Korean Chinese food elsewhere in Montreal. Waste of money.
Absolutely my favourite Korean restaurant! 🥰 Their fried chicken is crispy perfection, the rose jjampong is rich & flavourful, the tangsuyuk is perfectly balanced between sweet & tangy, & the jjajangmyeon is pure comfort in a bowl. They always serve tasty side dishes that make the meal even better. I've been coming here for years, & every visit has been consistently delicious. Finally leaving a review because they truly deserve it, highly recommend!
Hope they bring back their truffle jjajangmyeon because I enjoyed it a lot!
Honestly the best korean food I've had in Montreal! The staff is super sweet & the whole place feels very welcoming & cozy. I think it's safe to say that I will be returning pretty often :).
This is hands down the best Korean fried chicken in Montreal. I always go for the half-half - their original flavor is super crispy, & the sweet & spicy sauce tastes just like authentic Korean chicken. The bibimbap is also amazing - I highly recommend dining in for the best texture & flavor.
It's a small hidden gem that really deserves more attention. My go-to place whenever I crave Korean fried chicken!
Nothing fancy or new. Just another Korean restaurant. It's small & boring. A brown stone turned into a restaurant. Food was ok could be better. Bibimbap was bit plain, oh & who puts shredded lettuce in bibimbap?!?! Stews were bit boring, bit sweet & blend. Chintzy on the side dishes, just three items & extra cost for refills. Overall it's a bit boring for my taste.
I've gone a few times by now, & their jjajangmyeon & jjamppong always hit the spot! The tangsuyuk is on the sweeter side. The side dishes are also unlimited.
English review follows. L'avis en français est plus bas. I had a wonderful dinner with my family at Chez Bong! The atmosphere was cozy, & the staff was very helpful & friendly. We ordered a few plates to share, & everything was tasty. I especially liked the seafood soup (jjamppong) & the sweet & sour pork (tangsuyuk). My partner's favorite was the noodles with pork in a black bean sauce (jajangmyeon). We will definitely come back on a future visit to the city, & we highly recommend it! *********** J'ai eu un excellent souper avec ma famille au restaurant Chez Bong! L'ambiance était chaleureuse & le personnel était très serviable & amical. Nous avons commandé quelques plats pour partager & ils étaient tous délicieux. J'ai particulièrement aimé la soupe de fruits de mer (jjamppong) & le porc aigre-doux (tangsuyuk). Le plat préféré de mon conjoint était les nouilles au porc dans une sauce de haricots noirs (jajangmyeon). Nous reviendrons très certainement lors d'une prochaine visite en ville & nous le recommandons vivement!