In addition to being the emblematic animal of Quebec, we were so called "the Caribou" during our visits to France, that it was obvious to borrow the name from this large deer.
French expatriates for several years and very attached to our gourmet roots, it is in Quebec that we decided to drop our bags, and it is a pleasure for us to share with you our love of cooking by combining gourmet seasonal ingredients, our French roots and Quebec influences, in an atmosphere that invites relaxation and conviviality ...
Our Specialties
Local meats, Seabass, Black pudding, Pastries, Homemade desserts, Local beers & Cocktails.
Caribou Gourmand is a warm, inviting spot where the menu celebrates Quebec terroir with creative flair and generous portions. The brunch and dinner offerings are praised for variety and bold flavors, with dishes like mussels, waffles, tartares, venison, duck, seal, and a standout cabane a sucre lineup earning frequent compliments, along with well presented plates. The atmosphere is cozy and the service is described as attentive and friendly, making it a good choice for family meals, celebrations, and casual evenings out. The beverage program and desserts receive praise, and guests appreciate the value and the sense of discovery on each visit. Some notes about busy times mention slower service or longer waits, but these do not overshadow the overall experience, which many say they would return for and recommend to others.
Un véritable coup de coeur ! La carte est à la fois recherchée & raffinée, chaque plat témoigne du soin & de l'implication de toute l'équipe en cuisine. On y découvre des assiettes d'une rare qualité, préparées avec passion & créativité. Que ce soit pour le brunch du midi ou le repas du soir, l'expérience est toujours exceptionnelle. Le service est tout aussi remarquable : respectueux, chaleureux & attentif, avec des serveuses & serveurs agréables & souriants qui rendent le moment encore plus convivial. Merci à toute l'équipe du Caribou Gourmand pour ces très agréables instants. Je recommande très vivement ce restaurant à quiconque souhaite vivre une expérience culinaire unique à Montréal.
Sep 4, 2025
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Très belle expérience culinaire au Caribou Gourmand, qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité. J'ai goûté à plusieurs plats uniques :
• Loup marin : une belle découverte, riche en goût avec une texture rappelant le gibier.
• Yak : tendre & savoureux, parfaitement apprêté.
• Tartare de cerf : relevé juste comme il faut, équilibré & très frais.
• Tartare de truite des Bobines : délicat & léger, une belle alternative aux tartares de poisson plus classiques.
La carte propose également une excellente sélection de vins & de bières québécoises, ce qui complète parfaitement l'expérience.
Ambiance chaleureuse, service sympathique & attentionné.
Voilà un incontournable sur Montréal, quartier Mile End
Nous avions ce dimanche le brunch
Les assiettes sont copieuses & la qualité des ingrédients au rendez vous
Sans oublier l amabilité des serveurs
Nous recommandons ce restaurant
Une cuisine extra & délicieuse avec un service au top le tout dans une ambiance chaleureuse & agréable !!!
Nous sommes venus pour la soirée moules frites & quel régal !!!
Je conseille à tous les amateurs de très bonne nourriture de dès à présent chevaucher leur caribou pour galoper à toute allure !
Je recommande !!! Tout est super, le service, le lieu & bien entendu la nourriture & les boissons. Un super endroit où prendre du bon temps & se régaler :)
Aug 16, 2025
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Super soirée en famille. Nous avons pris les moules frites, c'était très bon, notamment celles à la sauce curry. Pour finir nous avons pris des digestifs, on a découvert le Sortilège & la Crème de Coureur des Bois aux bleuets. La serveuse qui s'est occupée de nous était très sympathique !
Very good dinner option with creative offerings. Portions were adequately sized & Jessica helped us in so many ways to navigate some food allergies for my son.The Yak & risotto, the duck confit, & the butcher cut beefsteak, all extremely tasty.
Ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Nous avons passé un super moment, tout était très bon, des moules frites, au Burger, en passant par les arancinis excellents !! Bravo & merci. Allez rendre visite au Caribou, on recommande vivement.
Service was very slow on a Sunday morning. It took 40 mins for the coffee to come… The waffles were not crispy at all. Fried chicken lacked flavour & was on the dry side. I got a plate of smoked salmon with bad cut, the gray ones are all close to skin cut & were chewy & fishy.
Sauces were good & great patio seats.
Aug 10, 2025
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Excellent repas (brunch) au Caribou Gourmand. Merci pour votre accueil (l'équipe est très agréable & gentille) & pour les excellents repas. Assurément pour prochain passage à Montréal nous reviendrons !
Les ingrédients parfaits pour une bonne soirées: délicieux souper, service de qualité & surtout, la présence de mon chien à mes pieds. Merci au Caribou Gourmand de m'avoir permis de sortir avec mon pitou & de passer une magnifique soirée!
Aug 4, 2025
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Bonne cuisine pour le brunch mais service beaucoup trop long. Plus de 20 minutes pour être assis alors qu'il y avait de la place pour deux. 3 autres couples ont abandonné & sont partis avant d'être placés en voyant l'inefficacité du personnel. & encore une attente d'au moins 40 minutes d'attente pour être servis nos plats & nos boissons car il faut leur rappeler de nous servir nos deux cafés filtre. D'ailleurs ça ne sert à rien de commander le café filtre pour en bénéficier à volonté quand vous demandez un refill ils oublient de vous le servir. Bref, plus d'une heure & 30 minutes pour des oeufs bénédictine mangés en moins de 20 min & un café chacun.
Vrai coup de coeur pour le Caribou Gourmand. L'ambiance est chaleureuse, l'accueil sincère, & on sent tout de suite que l'équipe aime ce qu'elle fait. La cuisine est généreuse, savoureuse, avec des touches qui rappellent le terroir québécois mais modernisé avec finesse. J'y retournerai, c'est sûr ! 🤩
Nous avons choisit le Caribou gourmand pour un brunch famillial de dernière minute, appelé 10 minute avant d'arriver pour une table de 9 personnes. Malgré notre grand nombre & le restaurant plein, nous avons étais super bien accueilli & servie relativement rapidement ! Les assiette du brunch sont très copieuse & c'était un régale. Mention spécial pour le menu enfant qui se fait de plus en plus rare dans les menus, les cocos n'en ont pas laissé une miette. Le restaurant est convivial, la déco est chaleureuse. Vraiment je recommande les yeux fermé !
Belle découverte brunch. La carte est simple mais variée. Je recommande la gaufre au poulet très bonne. Côté boisson Le thé glacé manquait de goût. C'est une place adaptée aux enfants avec un menu avec deux choix pour eux & une table à langer dans les toilettes. Une terrasse extérieure est disponible quand il fait beau mais elle donne sur saint Laurent. Bref j'ai aimé mon brunch
