In addition to being the emblematic animal of Quebec, we were so called "the Caribou" during our visits to France, that it was obvious to borrow the name from this large deer.
French expatriates for several years and very attached to our gourmet roots, it is in Quebec that we decided to drop our bags, and it is a pleasure for us to share with you our love of cooking by combining gourmet seasonal ingredients, our French roots and Quebec influences, in an atmosphere that invites relaxation and conviviality ...
Our Specialties
Local meats, Seabass, Black pudding, Pastries, Homemade desserts, Local beers & Cocktails.
At Caribou Gourmand, winner of the 2026 Tourisme Montréal Distinction Award in the Gastronomy category of the Montréal à Table Awards of Excellence, we are passionate about the treasures of Quebec's local cuisine. Come share a gourmet and relaxed experience as you discover our signature dishes featuring amazing game meats, refined desserts crafted by our talented pastry chef, or our festive brunches. A menu that evolves with each season, highlighting seasonal and local ingredients, to be enjoyed in our traditional setting or outdoors on our beautiful, sunny landscaped terrace.
Caribou Gourmand consistently delivers a warm, convivial dining experience where seasonal, terroir-inspired dishes and generous portions shine; guests commend thoughtful flavors, approachable prices, and brunch and dinner menus that balance creativity with quality and local ingredients. The atmosphere is cozy and welcoming, with attentive, friendly service frequently highlighted, and desserts, seafood and game dishes receiving particular praise. Many guests look forward to returning to explore new seasonal offerings and enjoy the overall high quality and hospitable vibe that makes it a Montreal staple.
J'adore le restaurant mais la formule tartiflette n'est pas vraiment intéressante les portions sont petites, on nous a dit qu'il ne restait que 2 tartiflettes restantes si on voulait une deuxième portion ( nous étions 5)
Mon ami n'avait pas encore fini qu'on lui a retirer son assiette alors qu'il a nommé ne pas avoir fini
Un peu déçu par cette experience
Si vous voulez vraiment découvrir une gastronomie locale travaillé avec finesse, dans la plus pure tradition canadienne, le tout, géré par un couple de Français passionné, c'est l'endroit incontournable où vous ne serez pas déçu !!!! Saupoudrez d'un Service sans faute avec le sourire s'il vous plaît, & vous obtiendrez un moment convivial incroyable Bravo Audrey & Christophe 👏👏👏👏
Dans le cadre de MTL à table nous vivons réserver en famille & tout sans exception était délicieux. Du saumon fumé en gravlax ou le yack, le risotto le poisson un délice. Le service était souriant & avenant. Une place à découvrir ou retourne
C'était notre première visite & ce ne sera certainement pas la dernière ! Superbe découverte que ce menu brunch pimpé (au-delà de nos attentes) pour souligner l'anniversaire de mon fils en famille, tout le monde s'est régalé à souhait, l'endroit est convivial, le service hors pair, la bouffe sublime, & avec en plus la possibilité de réserver pour un petit groupe, c'était génial !
Food poisoning from one of the items we ate, we highly suspect the salad wasn't properly washed. The symptoms match those of food poisoning & not a stomach flu.
This is the first time we ever have food poisoining from a restaurant in Montreal, & we are very disappointing to have our weekend ruined.
Nov 26, 2023
🍽️
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Wonderfully inventive farm-to-table seasonal menu. Caribou Gourmand never disappoints. Staff provide excellent, attentive service. Pleasant spot for a quiet dinner for two or a small group get-together.
Nous avons adoré notre visite!! La musique était bonne, même s'il n'y avait pas beaucoup de clients...un jeudi soir 18h à 20h. Merci n cocktail Rubis était très original & épicé à mon goût. La nourriture était excellente & les portions assez généreuses. Un merci spécial à notre serveuse qui était aux petits soins avec nous!!
Nous avions hâte de découvrir le restaurant mais avons été bien déçus. Les plats n'étaient pas à la hauteur du prix. Le gravlax de saumon est plutôt du sashimi de saumon, le risotto de quinoa goûtait le granola pris en pain dans du yogourt nature, le pavé de morue était plutôt sec & la genre de purée de cèleri qui accompagnait le ragout était toute liquide. La serveuse n'était pas en mesure de nous conseiller sur les vins, n'est jamais venue nous proposer un second verre & n'a pas non plus offert de café. Le jeune homme qui nous a servi de l'eau au début a renverser la moitié de son pichet sur notre table & n'est pas revenu nettoyer son dégât. Nous l'avons nettoyer nous-même avec l'une de nos serviettes. Avons demandé une nouvelle serviette pour la remplacer, mais ne l'avons jamais eu... & nous entendions autant la musique de la cuisine que celle du resto, ce qui donnait un drôle de mélange. Bref, beaucoup de déception au niveau du service & de la qualité du repas. Nous ne recommanderons malheureusement pas le Caribou gourmand & nous ni retournerons pas.
Personnel très agréable & très attentionné (pourtant bien dans le rush), restaurant très agréable & nous nous sommes régalés. Peut être juste prévoir un peu de chauffage côté vitres car il faisait un peu frais mais cela nous a pas empêché de passer bon moment!
