Cantine La Fringale is widely praised as a go-to spot for hearty poutines in Saint Hyacinthe, offering fast, friendly service and a warm retro atmosphere. Reviews highlight generous portions, high quality ingredients, and dishes that feel freshly prepared, with favorites like shish taouk and pulled pork among the crowd-pleasers, plus amazing fries and a flavorful garlic sauce. The ambiance is described as welcoming and cozy, the space is spotless, and the staff are attentive and often described as like family. Locally sourced ingredients are noted as a plus, and the overall experience is described as delicious and satisfying, with many people eager to return. While most responses emphasize value for money and consistent quality, some mention that prices can be a bit high. Overall, it comes across as a reliable, warm cantine that delivers flavorful poutines, generous quantities, and a memorable, friendly service that makes diners feel at home.
Nouss sommes aller hier a la fringale hier apres le tournois de bowling de mon garcon nous avons pris 3 poutine honnetement de tres bonne poutine & aussi les battonet fromage je recommande fortement le staf est tres accueillant & la
Nourriture est bonne c un detour a faire si vous passer par la
Une des meilleures poutine au Québec, excellente frites maison, fromage très frais qui fait squish squish & sauce délicieusement onctueuse , goûteuse & juste asser salé. *présence accrue de fromage*
Mar 27, 2026
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Je suis pas du genre à laisser des commentaires, encore moins positif.
Mais la, on a été bluffé par la qualité: des frites chaude & croustillantes, un fromage squic-squic avec du GOÛT & une sauce incroyable (& pas un truc brun qui goûte le sel) & une quantité monstrueuse, on a pris 2 petite poutine avec hot dog (très bon aussi) pis y en reste encore pour au moins 2 lunch.
On pensais juste se faire un truc rapide sur le pouce, pas forcément bon mais qui calle, & on repart finalement avec une belle découverte, je reviendrais avec plaisir bientôt
Grande poutine 4.5/5 très fournis
Format parfaite pour un repas
Bonne sauce incroyable peu poivrée
Manque un peu de fromage à la fin
Service très rapide & très chaud & vraiment excellente. Cuisson parfaite
Meilleure qu'à McMasterville
Restaurant petit & terrasse correcte
La poutine shish taouk ma meilleure poutine à vie celle au porc effiloché est aussi sur la coche. Les frites, la sauce, le fromage num 1. Très bonne quantités pour le prix. Proprio super sympa.
La fringale c'est tropicale. Frites très bonnes, fromage très bons mais pas assez à mon goût, portion parfaite pour moi & sauce parfaite. Service rapide & sympathique. & ils ont aussi des queues de castor! ❤?
Mar 29, 2025
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Je crois avoir enfin trouvé ma poutine #1 au Québec. La Fringale de St-Hyacinthe nous a vraiment reçu comme des rois hier & on nous a servi une poutine tellement délicieuse qu'il fallait que je partage avec vous. Une bonne sauce brune vraiment savoureuse, des frites de patates rouges un peu sucrées & pour couronner le tout, le fromage Squick Squick de la fromagerie Chaudière Après l'avoir engloutie je me suis longuement posé la question; parmi les dizaines de poutine que j'ai mangées un peu partout dans la province, y'en a tu UNE qui me vient en tête qui était meilleure que ça? je suis resté sans réponse & donc, je pense que j'ai enfin trouvé ma poutine parfaite: meilleure sauce, meilleures frites & meilleur fromage. Y'a rien que je changerais dans cette poutine/là 9.5/10 je ne leur donne pas une note parfaite pcq on dit que la perfection n'existe pas mais aussi, au cas où un jour je trouve mieux mais des années d'expérience me disent que c'est pas près d'arriver ;)
Notre belle découverte poutine cette année; fromage en grains en abondance frais du jour, frites maison savoureuses & une très bonne sauce brune onctueuse légèrement poivrée pour couronner le tout. Portion généreuse en prime! Définitivement notre nouvel incontournable à St-Hyacinthe. Merci pour l'excellent service courtois & l'ambiance sur place. Un must!!!
Excellente poutine, les patates maison sont croustillantes & un peu sucré, la sauce brune est poivré & vraiment bonne & le très bon fromage est en quantité impressionnante ! C'était notre première visite à la fringale mais ce n'était pas la dernière !
Hot-dog & frites très bonne, mais je n'ai pas aimé la sauce de la poutine. Je la trouve épicée. Par contre, il y a beaucoup de fromage dans la poutine! Pour ce qui est de la liqueur, un 7up en fait, il a un ptit goût étrange. Les pâtes du spaghetti ne goutait pas le frais faite... chacun son goût !
Je recommande l'endroit, personnel très gentil, courtois & attentionné. Mes enfants ont eu droit a un petit cadeau, & leur poutine est excellente. Frites croustillante, fromage frais & sauce très épaisse. Miamm
Première fois à la Fringale, habitué à chez Dave & Dan & cantine Bernard, j'arrivais avec beaucoup d'attentes & voici mon nouveau favori! Poutine sûr enrobées de fromage, sauce bien chaude & burger écoeurant, l'expérience est incroyable! petit + ambiance années 60 pour accompagner le repas, un plaisir d'y retourner 10/10
C'était notre première fois poutine viande & oignon wow très bon fromage & viande en veut tu en vla l'assiette déborde je recommande vous serez pas déçu
