Cantine La Fringale is widely praised as a go-to spot for hearty poutines in Saint Hyacinthe, offering fast, friendly service and a warm retro atmosphere. Reviews highlight generous portions, high quality ingredients, and dishes that feel freshly prepared, with favorites like shish taouk and pulled pork among the crowd-pleasers, plus amazing fries and a flavorful garlic sauce. The ambiance is described as welcoming and cozy, the space is spotless, and the staff are attentive and often described as like family. Locally sourced ingredients are noted as a plus, and the overall experience is described as delicious and satisfying, with many people eager to return. While most responses emphasize value for money and consistent quality, some mention that prices can be a bit high. Overall, it comes across as a reliable, warm cantine that delivers flavorful poutines, generous quantities, and a memorable, friendly service that makes diners feel at home.
Une des meilleures poutine au Québec, excellente frites maison, fromage très frais qui fait squish squish & sauce délicieusement onctueuse , goûteuse & juste asser salé. *présence accrue de fromage*
Je suis pas du genre à laisser des commentaires, encore moins positif.
Mais la, on a été bluffé par la qualité: des frites chaude & croustillantes, un fromage squic-squic avec du GOÛT & une sauce incroyable (& pas un truc brun qui goûte le sel) & une quantité monstrueuse, on a pris 2 petite poutine avec hot dog (très bon aussi) pis y en reste encore pour au moins 2 lunch.
On pensais juste se faire un truc rapide sur le pouce, pas forcément bon mais qui calle, & on repart finalement avec une belle découverte, je reviendrais avec plaisir bientôt
Sep 8, 2025
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Employé super sympathique. Les hamburgers sont délicieux. Les frites aussi. Les portions de frite sont généreuse tous comme la grosseur du hamburger. Le service est rapide.
La poutine shish taouk ma meilleure poutine à vie celle au porc effiloché est aussi sur la coche. Les frites, la sauce, le fromage num 1. Très bonne quantités pour le prix. Proprio super sympa.
Ben meilleure que la poutine de Lemaire-avec-frites-frettes-qui-manque-de-sauce.
Le burger torche: vraie feuille de laitue, tranche de tomate de bonne épaisseur & boulette de viande cuite à point pas desséchée & aussi de bonne épaisseur.
Bon menu & belle sélection de breuvages.
Bref c'est bon dans le bedon. Merci au personnel & au chef! On va revenir!!
La fringale c'est tropicale. Frites très bonnes, fromage très bons mais pas assez à mon goût, portion parfaite pour moi & sauce parfaite. Service rapide & sympathique. & ils ont aussi des queues de castor! ❤?
Mar 29, 2025
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Je crois avoir enfin trouvé ma poutine #1 au Québec. La Fringale de St-Hyacinthe nous a vraiment reçu comme des rois hier & on nous a servi une poutine tellement délicieuse qu'il fallait que je partage avec vous. Une bonne sauce brune vraiment savoureuse, des frites de patates rouges un peu sucrées & pour couronner le tout, le fromage Squick Squick de la fromagerie Chaudière Après l'avoir engloutie je me suis longuement posé la question; parmi les dizaines de poutine que j'ai mangées un peu partout dans la province, y'en a tu UNE qui me vient en tête qui était meilleure que ça? je suis resté sans réponse & donc, je pense que j'ai enfin trouvé ma poutine parfaite: meilleure sauce, meilleures frites & meilleur fromage. Y'a rien que je changerais dans cette poutine/là 9.5/10 je ne leur donne pas une note parfaite pcq on dit que la perfection n'existe pas mais aussi, au cas où un jour je trouve mieux mais des années d'expérience me disent que c'est pas près d'arriver ;)
Notre belle découverte poutine cette année; fromage en grains en abondance frais du jour, frites maison savoureuses & une très bonne sauce brune onctueuse légèrement poivrée pour couronner le tout. Portion généreuse en prime! Définitivement notre nouvel incontournable à St-Hyacinthe. Merci pour l'excellent service courtois & l'ambiance sur place. Un must!!!
Hot-dog & frites très bonne, mais je n'ai pas aimé la sauce de la poutine. Je la trouve épicée. Par contre, il y a beaucoup de fromage dans la poutine! Pour ce qui est de la liqueur, un 7up en fait, il a un ptit goût étrange. Les pâtes du spaghetti ne goutait pas le frais faite... chacun son goût !
Aug 15, 2024
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Je recommande l'endroit, personnel très gentil, courtois & attentionné. Mes enfants ont eu droit a un petit cadeau, & leur poutine est excellente. Frites croustillante, fromage frais & sauce très épaisse. Miamm
Un bon passe partout. Je reste toutefois un peu déçu de mon expérience. Le service était douteux, j'avais l'impression de déranger le caissier. Ensuite, l'assiette de hot dog & ma frite m'ont presque coûté 20$, & les hot dogs n'avaient rien d'exceptionnels. Je note toutefois que la poutine est très bonne & que l'ambiance californienne donne au restaurant son aspect unique.
Meilleure cantine au Québec. Le cheeseburger est excellent, la sauce poutine & les frites sucrées un vrai régal. L'ambiance est géniale & l'équipe extra.
Jun 29, 2024
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Frite froide, 7up pas bon, sauce à poutine manque un peu de saveur. Portion intéressante, club sandwich très bon, endroit propre y compris les salles de bain.
En tant que Français, particulièrement attaché à un niveau culinaire élevé, je dois dire que cet endroit a dépassé toutes mes attentes. C'est sans aucun doute la MEILLEURE poutine que j'ai jamais dégustée. Des frites maison dignes des frites belges. De loin la meilleure, surpassant toutes les autres que j'ai pu goûter. Leur sauce poutine est tout simplement incroyable, homologuée & revêtue d'un goût unique & inoubliable. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui transporte vos papilles gustatives dans un voyage culinaire extraordinaire. L'attention aux détails & la qualité des ingrédients sont top. De plus, l'accueil est chaleureux & l'atmosphère conviviale. L'endroit est idéal pour une sortie en famille, avec des terrasses extérieures offrant des tables super confortables, parfaites pour profiter d'un repas en plein air. Je recommande cette adresse sans la moindre hésitation. Allez-y, vivez l'expérience, & vous comprendrez pourquoi cet endroit est un incontournable. Bravo & merci pour ce moment.
Un incontournable en ville, la poutine est excellente avec la sauce, le fromage & les frites maison. Super belle ambiance aussi avec la belle terrasse extérieure. Chef Rico à l'avant super sympathique un gros coup de coeur!
Poutine excellente, bonne quantité, beaucoup de fromage & les frites étaient plus qu'excellente ♡ Le service était incroyable, la personne au comptoir était très sympathique & nous a même aidé à apportez nos choses sur la terrasse car nous avions les mains pleines. Ils ont une belle terrasse sur laquelle nous avons pu manger accompagné de pitou :) J'y retournerai assurément & je conseils l'endroit sans hésiter!
