Cambodiana se spécialise dans la préparation authentique de plats traditionnels cambodgiens et thaïlandais, en mettant l'accent sur des profils de saveurs complexes obtenus grâce à un équilibre précis d'aromates. Le menu propose une variété de plats de nouilles sautées, de currys parfumés infusés au lait de coco et de préparations de légumes frais typiques de la cuisine du Sud-Est asiatique. Les convives découvrent une sélection d'assaisonnements audacieux, notamment la citronnelle, le galanga et les feuilles de combava, qui ancrent l'identité régionale distincte des mets. Chaque assiette est conçue pour mettre en valeur l'interaction entre les éléments salés, sucrés et épicés inhérents à ces traditions culinaires. L'espace intérieur offre un environnement fonctionnel propice à la découverte des textures nuancées et des présentations variées de ces spécialités régionales. La constance demeure la marque de fabrique de la cuisine, le personnel respectant des techniques fondamentales lors du traitement d'ingrédients de qualité pour chaque commande individuelle.
Dans l'ensemble, Cambodiana offre une bonne cuisine et un bon rapport qualité-prix avec la possibilité d'apporter votre vin; plusieurs clients apprécient le service rapide et chaleureux, tandis que d'autres notent une ambiance peu chaleureuse et un décor simple, certains appelant à des rénovations. La carte propose des plats savoureux avec des saveurs fraîches, notamment les rouleaux impériaux et des plats d'inspiration thaïe, même si certains plats sont décrits comme ordinaires ou un peu lourds en sauce. Les temps d'attente peuvent être longs pour un groupe, mais le service est souvent efficace et les retours parlent d'un endroit familial et convivial. Dans l'ensemble, c'est un petit restaurant simple qui privilégie la nourriture et le rapport qualité-prix; apportez votre vin et laissez-vous séduire par une cuisine saine et parfumée.
Gentil bon service, mais très ordinaire côté nourriture & dispendieux pour de l'asiatique. 3 assiettes facture de plus de 80$ un peu décevant...pad thaïe grosse nouilles avec rien ..4-5 morceaux de viandes. Décevant..
Nous y avons été ce soir pour souper & le service, un mot: wow ! Les deux employées qui effectuaient le service étaient exceptionnelles! Le souper était également excellent! Pour un apportez votre vin, le prix était plus que raisonnable!. Je recommande a 100% ! ☺?
Nous sommes allés souper un mardi soir, le service a été très rapide. La serveuse était très gentille & nous a servi à plusieurs reprise de l'eau. Les plats étaient très bon & sont arrivés rapidement.
C'est un petit restaurant très sympathique on y mange très bien
& vous pouvez aussi apportez votre vin
Prendre note que le restaurant est fermé de 14 h à 17 h
Appeler avant pour réserve
Ce restaurant aurait grandement besoin d'être rénové. Pour le reste la nourriture était correcte & le service était bon. J'ai connu mieux pour un cambodiana.
Vraiment excellente nourriture
Rouleaux imperiaux dans mes top a vie
Crevette thailandaise pafumé a souhait, sauce exquise
Service rapide & cordiale
Ce resto est tres suprenant
Pas la deco mais la nourriture est excellente
10 mai 2025
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🍽️
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Belle découverte d'un dimanche soir pluvieux! Un petit resto où on vous réserve un accueil chaleureux & une cuisine saine & parfumée. Table d'hôte à prix très abordables comprenant soupe, rouleaux impériaux, plat principal servi avec un bol de riz, dessert & café/thé au jasmin. La fraîcheur des plats est indéniable : ce n'est pas du réchauffé. Le décor est très simple mais la propreté est irréprochable. Familial. Possibilité d'accommoder un groupe. Apportez votre vin ou bière.
Le pire pad thai que j'ai mangé de ma vie. Que des nouilles dans une sauce super liquide. Pas de peanuts, de lime, de fèves germées bref pas de goût. Pour 23$ une vrai arnaque! Je me suis fier à la photo din autre avis pour le pad thai mais ce n'est pas du tout ce que j'ai reçu. Les rouleaux impériaux rien dedans juste de la pâte. Dommage car bon service.
