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Café

Café Humble Lion

Les meilleurs cafés de spécialité montréalais trouvent leur place dans ce sanctuaire urbain incontournable.

Centre-ville
4.0$
OUVERT7:30 (am) - 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Café Humble Lion, Centre-ville - Montréal
Café
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À propos

Café Humble Lion offre une expérience caféinée raffinée axée sur la préparation précise de grains de spécialité issus de torréfacteurs éthiques. Des baristas qualifiés maîtrisent chaque extraction pour souligner des profils aromatiques allant de l'acidité florale aux notes riches de cacao. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique minimaliste avec des lignes épurées et des espaces fonctionnels adaptés au travail concentré ou aux réunions professionnelles. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de produits de boulangerie qui complètent l'offre de cafés expressos robustes disponibles en tout temps. Cet établissement maintient un engagement envers l'excellence technique des méthodes d'infusion incluant les techniques manuelles et pressurisées classiques. Un contrôle de qualité systématique garantit que chaque breuvage servi respecte les normes élevées de clarté gustative et de température constante. L'environnement favorise une atmosphère calme vouée à la valorisation de la culture du café haut de gamme.
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Avis pour Café Humble Lion

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Café Humble Lion est largement reconnu comme un lieu accueillant et chaleureux proposant un excellent café, des boissons saisonnières savoureuses ainsi que des collations appréciées telles que les scones au cheddar et au cumin et le gâteau aux carottes. De nombreux clients soulignent la qualité du service amical et efficace du personnel, ce qui contribue à créer une atmosphère détendue et agréable. Bien que la préparation de certaines boissons spécialisées, notamment les lattés au matcha, puisse parfois manquer de constance, la plupart des visiteurs sont satisfaits de la diversité des choix offerts. Malgré des difficultés liées au manque de places assises et au niveau sonore pendant les périodes de forte affluence, cet établissement demeure une destination prisée pour déguster une boisson de qualité ou pour se retrouver entre amis près de l'université.

Lovee their cheddar cumin scone & the atmosphere. Matcha latte was expensive, small, & quite mediocre, though.

16 juin 2026
sur Google

Diane was the sweetest barista ever & made me an amazing matcha!

29 mars 2026
sur Google

Cozy spot next to McGill! Really good cookies & matcha latte.

18 févr. 2026
sur Google

Ordered a medium iced matcha & it unfortunately just tasted of milk, & it was almost white in colour. Also ordered a scone, which was actually very good! The service was also good, just avoid the matcha.

23 oct. 2025
sur Google

I went in the morning & got a small matcha with white chocolate syrup & it was so good, honestly one of the best matchas I've had. I went back later in the day for a large one but that time it tasted completely different, basically like milk with just a tiny hint of matcha. I don't know if it's because they use the same amount of matcha for all sizes or something, but the ratio felt super off. I really hope it was just a one-time thing because the small one was incredible & I'd love to go back without worrying it'll taste like milk again.

5 oct. 2025
sur Google

Very friendly, warm & cozy. The lattes & drinks are delish. The coffee is a "fancy" floral & fruity (?) blend that isn't my favourite. A matcha with soy milk was over $7, which is just too much. Other than price, 5 stars.

7 janv. 2024
sur Google

Iced matcha latte tasted like pure milk for $7.

25 sept. 2023
sur Google