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Café

Café Humble Lion

Les meilleurs cafés de spécialité montréalais trouvent leur place dans ce sanctuaire urbain incontournable.

Centre-ville
4.0$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Café Humble Lion, Centre-ville - Montréal
Café
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À propos

Café Humble Lion offre une expérience caféinée raffinée axée sur la préparation précise de grains de spécialité issus de torréfacteurs éthiques. Des baristas qualifiés maîtrisent chaque extraction pour souligner des profils aromatiques allant de l'acidité florale aux notes riches de cacao. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique minimaliste avec des lignes épurées et des espaces fonctionnels adaptés au travail concentré ou aux réunions professionnelles. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de produits de boulangerie qui complètent l'offre de cafés expressos robustes disponibles en tout temps. Cet établissement maintient un engagement envers l'excellence technique des méthodes d'infusion incluant les techniques manuelles et pressurisées classiques. Un contrôle de qualité systématique garantit que chaque breuvage servi respecte les normes élevées de clarté gustative et de température constante. L'environnement favorise une atmosphère calme vouée à la valorisation de la culture du café haut de gamme.
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1255 Rue Jeanne-Mance
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1325 Boulevard René-Lévesque O
(2664)
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Avis pour Café Humble Lion

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-08-01
5★
53%
4★
18%
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2★
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Résumé des avis

Café Humble Lion est largement reconnu comme un lieu accueillant et chaleureux proposant un excellent café, des boissons saisonnières savoureuses ainsi que des collations appréciées telles que les scones au cheddar et au cumin et le gâteau aux carottes. De nombreux clients soulignent la qualité du service amical et efficace du personnel, ce qui contribue à créer une atmosphère détendue et agréable. Bien que la préparation de certaines boissons spécialisées, notamment les lattés au matcha, puisse parfois manquer de constance, la plupart des visiteurs sont satisfaits de la diversité des choix offerts. Malgré des difficultés liées au manque de places assises et au niveau sonore pendant les périodes de forte affluence, cet établissement demeure une destination prisée pour déguster une boisson de qualité ou pour se retrouver entre amis près de l'université.

Good cafe, as someone who doesn't like coffee, i love that there are many different tea options. Difficult to find a spot to sit midday, as there are quite a lot of people, & not that many tables, but overall good stuff.

25 mars 2026
sur Google
2.0

Far Cry from Its Heyday

The third-wave coffee is still good-though overpriced-but sadly, the welcoming & vibrant atmosphere that once defined this place is gone. On my last visit, the café was nearly empty, & the vibe felt cold & uninviting.

What stood out most was the supercilious attitude of the two baristas (both seemingly unilingual anglophones). They seemed more interested in chatting with each other than serving customers. The sense of hospitality has clearly faded.

There are plenty of better cafés in the city where making an espresso isn't treated like a lifestyle performance. This is a place I'll gladly avoid in the future.

Goodbye, Humble Lion-you're not so humble anymore.

Loin de sa belle époque

Le café « third wave » est toujours bon (mais cher), cependant l'ambiance chaleureuse & accueillante qui faisait le charme de l'endroit a complètement disparu. Le lieu était presque vide lors de ma dernière visite, & l'atmosphère froide & distante.

Ce qui m'a le plus marqué, c'est l'attitude hautaine des deux baristas (visiblement unilingues anglophones), plus occupées à discuter entre elles qu'à servir les clients. L'accueil, autrefois agréable, n'est plus au rendez-vous.

Il existe de bien meilleurs cafés à Montréal, où faire un espresso n'est pas une déclaration de style de vie. Pour ma part, je n'y remettrai pas les pieds.

Adieu Humble Lion, tu n'as plus rien d'humble.

20 mai 2025
sur Google

Small, skinny cafe. Some seating but for the most part it's very cramped & difficult to work from. The coffee is good though so recommend to take to go.

27 avr. 2025
sur Google

Cozy cafe with tasty drinks, perfect for a stop on a Winter Day. Their london fog was smooth with the right amount of tea flavour. Cold water was available on the side to self serve if you needed it, which was a nice touch. Seating wasn't the most comfortable given the size of the space & some chargers weren't working at all. Some hangars was available for you to hang your coat especially nearby the washroom.

19 févr. 2024
sur Google

Merci! Un petit café offert par sympathie pour les profs. On apprécie vraiment.

12 déc. 2023
sur Google
ADDf-762
1 Commentaire
4.0

Love this cafe. Very nice service, nice drinks & in the heart of the student ghetto.

11 juil. 2015