| lundi | Fermé |
| mardi | 18:00 - 22:00 |
| mercredi | 18:00 - 22:00 |
| jeudi | 18:00 - 22:00 |
| vendredi | 18:00 - 22:30 |
| samedi | 18:00 - 22:30 |
| dimanche | Fermé |
Commodités, services et plus
Avis pour Cabaret l'Enfer
Les avis mentionnent souvent
chef(33) vin(21) massimo(15) dessert(13) wine(13) sauce(12) cabaret(12) tasting menu(10) dishes(10)
Fantastic! Really enjoyed the tasting menu with wine pairings. Service was excellent from start to finish.Voir plus
An unique culinary experience. Hands down one of the best restaurants on Montreal. Chef's counter makes the whole journey far much better. The staff is incredible, in our case, Rosemary, Martin & Raesniel made our evening so special. It is a must!Voir plus
Incroyable découverte! Tout était excellent & le service est impeccable!Voir plus
Tout est parfait. Sélection de vins & conseils parfaits. La nourriture est succulente & sensible (la mozza maison, chaque sauce, chaque cuisson, le choix de tous les ingrédients). Les cocktails sont délicieux. & l'équipe. Tout le monde est au petit soin, attentionné, super professionnel & très chaleureux. Cette place mérite une étoile & une place spéciale dans mon coeur!Voir plus
Best meal in recent memory. Who says fine dining has to be stuffy? This place is downright fun, & not a smidgeon of professionalism is lost in the process. Pasta with squid, veal sweetbread terrine & toro crostada were favourites. I fully expect a star in their future. Merci chef!Voir plus
Accueil chaleureux & service impeccable. La nourriture est d'un raffinement exceptionnel & l'accord met/vin nous en met plein la vue (& les papilles). Avoir été une critique culinaire, je leur accorderais certainement 2 étoiles Michelins! Bravo pour l'ensemble de l'oeuvre c'est fabuleux! 🥂Voir plus
Very delicious & unique dining experience. There was an issue with dealing with allergies, as in almost killing me with hazelnuts, but luckily my husband caught it before I ate it, & after a discussion, the staff dealt with it appropriately. So overall a great experience, but definitely be vigilant if you do have an allergy.Voir plus
Fabulous with special taste & colors. Very good choice of ingredients & perfect coordination with wines for every dish. Enormous creativity. The host explained the elements of the food & the choice of wines from Quebec to France to Italy. Extremely enjoyable evening.Voir plus
Expérience plutôt décevante! Beaucoup trop cher pour une gastronomie qui n'est pas au rendez-vous - manque de saveur & certains plats un peu triste en bouche! On a quitté l'estomac à moitié rempli rempli & le porte-feuille complètement vide!!! C'est mieux d'en rire - évidemment on n'y retournera pas.Voir plus
Repas d'anniversaire & ce fut un superbe cadeau! Nous étions assis au bar & nous avons pu constater l'esprit d'équipe & le souci du détail de l'équipe en cuisine. Chaque membre de l'équipe présente lui même le plat qu'il a préparé: j'ai trouvé cette attention intéressante. Sommelier hyper gentil qui bénéficierait d'avoir un peu plus d'expérience ... & de coffre... pour finaliser l'accompagnement de ce repas divin.Voir plus
N'avoir d'enfer que le nom La soirée aurait pu se clore avant même le lever de rideau. - On devrait peut-être appeler pour annuler. Cette attitude défaitiste de ma compagne gourmande avait comme cause l'accablante difficulté de trouver du stationnement sur Saint-Denis & environs, notre avance sur notre réservation se transformant lentement en un retard*. Cependant, je ne comptais pas renoncer à ma sortie au restaurant. Il ne s'agissait pas non plus de n'importe quel restaurant, mais bien du Cabaret L'enfer qui cumulait reconnaissance & titres au niveau national & qui ambitionne de continuer à gravir les échelons. « Nous pointons au 21e rang en 2024, après avoir eu le 39e rang en 2023. On veut continuer à monter » m'expliquait avec fierté un gérant du restaurant en me pointant le magazine « Canada's 100 best » sur le bord de la fenêtre. Alors, comment compte-t-il s'y prendre ? Par le spectacle, même si c'est moi qui le dis. Chaque membre du personnel, que ce soit à la cuisine ou attitré au service, semblait jouer un rôle comme dans un tableau du Cirque du Soleil, & c'est peut-être ce qui m'a paru le plus déstabilisant (je ne suis pas un habitué de tables du genre). En tant que tel, cela se traduit par un rapport axé sur le divertissement & les plaisanteries qui s'éloigne du rapport chaleureux & sincère du style « restaurant chez ta mère ». Quand bien même je pourrais attribuer la note de cinq sur cinq pour la prestation (on nous a parfaitement accommodés tout au long de la soirée, ce sur quoi je reviendrai plus loin), & même si on a rapproché la cuisine, ouverte, & ses cuisiniers de la salle à manger, le contexte scénarisé enlevait de l'authenticité dans les interactions. Moi, je les rendais nerveux, probablement. Au début, j'avais le dos tourné à la salle, position que j'ai en aversion, car j'aime observer ce qui se passe à l'intérieur. Sois je me retournais constamment pour regarder, soit je me levais carrément. La salle étant petite, impossible de passer inaperçu ! On a fini par trouver le meilleur compromis en déplaçant la chaise sur le côté de la table, me permettant de contempler plus discrètement le bal animé. Aussi, on a eu l'amabilité de m'inviter à prendre autant de photos que je voulais, de partout où je le voulais (& de mon exploration subséquente, je vous fais part que la partie la plus amusante du restaurant est la descente vers les toilettes, illuminée de chandelles). Autre gentillesse : de façon tout à fait discrétionnaire, ils nous ont permis de ne prendre qu'un demi-accompagnement mets-vin à 50 $. De toute façon, tous les plats, à l'exception du premier, se finissaient en quelques bouchées, & nous avons eu amplement d'alcool pour les accompagner. Cependant, est-ce qu'il valait le coût ? Absolument. Les consommations se mariaient parfaitement avec la nourriture, aussi savoureuse que créative, riche que raffinée. Parmi nos mets favoris, on retrouvait l'éclatant « otoro » sur sa croustille au maïs (un extra à 16 $), la galette de courgettes à faire éclater, les pétoncles extrêmement tendres dans leur sauce au safran, le dessert aux fraises... Ce fut une joie d'avoir du pain à volonté, car je dois l'avoir trempé dans tous les fonds d'assiettes & de bols tant les sauces étaient sublimes. Je vous offre, avant de conclure, une petite anecdote pour illustrer l'excellence du personnel : lors de la dégustation des anolini, on constata que le vin n'avait pas été servi, mais ma partenaire culinaire, préférant la discrétion, me pressa de taire cette omission. Grâce à cette retenue, nous avons été à même de constater l'efficacité & l'étanchéité du service qui s'est rendu compte par lui-même de son égarement & qui l'a compensé en grand avec du champagne avec le dessert aux pêches. En fin de compte, au Cabaret L'enfer, on est porté bien plus près du ciel que sous terre. N'eut été ce qui s'est avéré à mon goût une cordialité qui semblait peu naturelle, voire feinte, le spectacle nous en a donné pour notre argent : 500 $ (pourboire inclus) pour un sans faute en haute gastronomie.Voir plus
Excellente découverte que ce restaurant gastronomique à Montréal où nous avons dîner en famille. Les préparations &/ou cuissons des mets (pâté en croûte revisité, boeuf aux baies de goji, lobster) étaient parfaites. Le mix des cuisines françaises italiennes & mexicaines est parfaitement maîtrisé sous la houlette de son chef Massimo. J'aime beaucoup le principe de la présentation d'un plat par le cuisinier lui-même. Le personnel de salle jeune dynamique & d'influences culinaires diverses s'est montré très professionnel & présent à souhait sans excès. Finalement une très belle expérience originale & festive.Voir plus
Another beautiful discovery! My wife invited me to a surprise birthday dinner to this great restaurant & we loved the experience. Philippe, Théo, (également la mixologist désolé on n'a pas votre nom) & Chef Massimo were all perfect. We took the tasting menu with wine & all the meals were delicious. Only two recommendations for improvements: 1- the AC was not working & my wife would have like to be aware before we arrived at the restaurant - we had a very humid day in Montreal (almost 37c) 2- choice of music & the volume was loud at some moments. Regardless of those 2 details, we loved our experience & we will definitely go back & try the bar experience. Thank you all! Ali&EstheVoir plus
The most delightful, mind-blowing experience of my foodie life.Voir plus
I was expecting greatness & got that & then some. I'm used to eating well in NYC & Europe & this was something special, & decent value. The variety, the music, the vibe, helped as well. It felt like eating in someone's fancy living room. A rarity for a place of such caliber. The scallop & entrecote courses were something else. Full report on Eatingwithziggy.[com]Voir plus
Very well curated dishes from various cuisines. Staff was friendly & attentive. The chef Massimo is an Italian with French culinary training who has worked under Daniel Boulud. He selects the dishes daily to keep the menu fresh & current with the seasons. The use of the charcoal grill is the highlight of many dishes as it infuses the food with the signature aroma of charcoal smoke.Voir plus
What an amazing experience. I brought my whole family here & I have no regrets. The food was spectacular & the staff was overly accommodating. I have to thank the head chef for his cooking skills & hospitality, & his host was the most patient & helpful person I have ever dealt with. Everyone there was just fantastic. This is a dream team. If you ever have an issue with anyone or anything at this establishment then I'm sorry to inform you but... you are the problem.Voir plus
C'était merveilleux! Gros merci au chef & à toute l'équipe, notre serveur était pétillant & très sérieux dans sa mission, malgré son jeune âge.. le tout était une découverte délicieuse , le goût des aliments incroyablement concoctés & si bien servis avec le respect des saisons & le souci de l'esthétique, ne délaissent pas pour autant le plaisir du goût & de la gourmandise . Tout était propice au régal & au plaisir absolu! La cuisine & le service sont gérés haut la main !!!Voir plus
The best dinner of the year! The set was very well designed, with a lot of complex yet interesting flavors. My personally favorite are the first dish & the lobster. The scallops is delicious & extremely tender. The bread & the desserts are also awesome! You will be interacting with not only the server, but also the chefs. Everyone is welcoming & knowledgeable. We enjoyed the food a ton! It would be 💯 if the set can be finished a little faster. Last time we spent 3.5h on a meal was at Kikunoi in Kyoto.Voir plus
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