Fondée en 1941, la Cabane à sucre Constantin a toujours su se démarquer par la qualité et la diversité de ses produits. La qualité, le service et l’ambiance sont les lignes directrices de La Famille Constantin. Que ce soit pour la nourriture, les activités ou l’ambiance festive, peu importe la saison, on trouve toujours quelque chose à faire à la Cabane à sucre Constantin.
Dès la Saint-Valentin et jusqu’à la fin avril, le temps des sucres bat son plein. Venez y savourez notre menu traditionnel du temps des sucres servi à volonté.
Passez un moment divertissant avec nous. Plusieurs activités sont disponibles: tire sur neige, salle de danse, promenade en traîneau à chevaux ($), mini-ferme et animaux exotiques ($), jeux gonflables, musée de poupée, théâtre de marionnette, mini circuit de 4 roues ($), randonnée pédestre, boutique-souvenirs, visite des évaporateurs (sur réservation).
Nos Spécialités
Pain canadien, soupe aux pois, saucisses dans le sirop, marinades maison, sirop dérable, bajoue de porc fumée, omelettes, jambon, grillades de lard, fèves au sirop dérable, oeufs cuits dans le sirop, crêpes, pouding au chômeur & tarte au sucre.
Notre boutique du terroir, sous la marque des produits d'Antan, propose une gamme complète de mets congelés pour emporter. Soupes et potages, lasagnes, pâtés, sauces, vinaigrettes, desserts et bien plus sont cuisinés maison pour vous simplifier la vie.
À votre passage, laissez-vous charmer par notre sélection décadente de produits d'érable, découvrez notre grande variété d'ensembles cadeaux gourmands.
Savoureux et confectionnés avec nos confitures, marinades et produits de l'érable, ces délices du terroir, fait maison, combleront le palais de tous : des incontournables à offrir aux fins gourmets.
La Microbrasserie Route 8, une nouvelle passion!
La famille Constantin ouvre maintenant dans le domaine brassicole. La microbrasserie Route 8, fondée à l'automne 2020, vous propose plus de 10 bières artisanales brassées sur place et vendues à notre boutique. Pour plus de détails sur l'histoire de la Microbrasserie et la description des bières visitez le route8.ca. De nos brassins classiques à nos cuvées signatures, savourez le terroir dans chaque gorgée. Passez en boutique pour les déguster et vous les procurer!
En cette saison des sucres, nous vous proposons d'amener la cabane directement à la maison! Avec nos 3 choix de boites repas pour emporter, reproduisez un repas de cabane à sucre dans le confort et la sécurité de votre foyer.
Disponible en tout temps, sans réservation, à notre boutique de Produits d'Antan.
Choisissez la boite repas parfaite pour vous: la cabane traditionnelle, revisitée ou gourmande! Voyez le menu complet sur notre site web constantin.ca et sucrez vous le bec avec nous. On vous attend!
*Les boites repas sont conçues pour servir 4 personnes. La grande majorité des items qui se trouvent dans les boites sont congelés.
Les visiteurs retiennent surtout l'accueil chaleureux et l'ambiance authentique de Cabane à Sucre Constantin, qui allie convivialité familiale et tradition québécoise. La nourriture est savoureuse et généreuse; les plats traditionnels arrivent chauds et servis en abondance, et le choix est varié avec des desserts et des produits à l'érable qui plaisent beaucoup. Le service est attentif et bienveillant, capable de s'adapter aux besoins des groupes et des familles, ce qui fait une grande différence dans l'expérience. La boutique et le décor renforcent le caractère festif et familial, et les activités pour enfants ajoutent à la magie de la visite. Dans l'ensemble, Cabane à Sucre Constantin offre une expérience mémorable et chaleureuse qui donne envie de revenir pour revivre l'esprit du temps des fêtes et déguster des spécialités du Québec.
Cabane à sucre qui fonctionne sans réservation, résultat: 1:35 d'attente ce dimanche avant de se faire asseoir.. pas super pratique avec de jeunes enfants (dehors sous la pluie). Pour ce qui est de la nourriture, c'était ok, sans plus & on repassera pour les patates bouillies digne d'une cafétéria d'école. Aucune musique ou ambiance sur place, juste de la déception. Mon conseil, allez ailleurs !
Great atmosphere, authentic feel. Activities for kids: horse riding 5 dollars extra pp, tractor, maple syrup factory, little farm 3 dollars extra, bouncy castle. A puppet show & dolls museum on the top floor of the farm. We had a very positive impression. Food was okay. I would say not worth 40 dollars. Probably we paid for the experience.
Nourriture trop bon & à la fin il y a de tarte au sucre & la crème glacée molle 🥰🥰🥰 serveuse étais souriante & très gentille, on va y retourner la prochaine fois!
Première visite à cet endroit. Agréable surprise de voir un lieu avec un personnel dévoué & organisé autant à l'intérieur qu'à l'extérieur des bâtiments. Menu intéressant : marinades, cretons maison, salade de choux délicieuse, croûtons, pains, soupe aux pois, jambon, fèves au lard, omelettes soufflées & desserts variés. Service aux tables d'une grande gentillesse, multi- linguistiques.
Menu classique de cabane à sucre. Rien de spécial. Plutôt cher pour aller manger collé à des étrangers. Les pommes de terre bouillies, pas le best pour ce genre de place. Sinon très correct.
La boutique offre un bel éventail de produits, & comparé au repas, les prix des produits sont raisonnables.
C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!
Accueil très sympathique & chaleureux.
Belle découverte d'une cabane à sucre.La nourriture y est bonne & la boutique offre de bons produits.
Nous avons été ravis
This was our first time visiting a sugar shack, & unfortunately, it started off on the wrong foot. The hostess, an older lady, was noticeably grumpy-no smiles, no greeting, just a blank stare. We don't speak much French, but we were friendly & more than willing to figure things out. Her attitude made for an awkward welcome.
Thankfully, our waitress completely turned the experience around. She was incredibly kind & took the time to explain everything to us, making the meal much more enjoyable.
As for the food, the pickled cucumbers & onions (served as condiments) were quite good, & the coleslaw was decent, but everything else was underwhelming. That said, the desserts were exceptional-both the pouding chômeur & the sugar pie with ice cream were some of the best I've ever had.
Overall, I'm glad we tried it, but I wouldn't go back or recommend it. The desserts alone were memorable, but the overall experience just wasn't great.