Fondée en 1941, la Cabane à sucre Constantin a toujours su se démarquer par la qualité et la diversité de ses produits. La qualité, le service et l’ambiance sont les lignes directrices de La Famille Constantin. Que ce soit pour la nourriture, les activités ou l’ambiance festive, peu importe la saison, on trouve toujours quelque chose à faire à la Cabane à sucre Constantin.
Dès la Saint-Valentin et jusqu’à la fin avril, le temps des sucres bat son plein. Venez y savourez notre menu traditionnel du temps des sucres servi à volonté.
Passez un moment divertissant avec nous. Plusieurs activités sont disponibles: tire sur neige, salle de danse, promenade en traîneau à chevaux ($), mini-ferme et animaux exotiques ($), jeux gonflables, musée de poupée, théâtre de marionnette, mini circuit de 4 roues ($), randonnée pédestre, boutique-souvenirs, visite des évaporateurs (sur réservation).
Nos Spécialités
Pain canadien, soupe aux pois, saucisses dans le sirop, marinades maison, sirop dérable, bajoue de porc fumée, omelettes, jambon, grillades de lard, fèves au sirop dérable, oeufs cuits dans le sirop, crêpes, pouding au chômeur & tarte au sucre.
Notre boutique du terroir, sous la marque des produits d'Antan, propose une gamme complète de mets congelés pour emporter. Soupes et potages, lasagnes, pâtés, sauces, vinaigrettes, desserts et bien plus sont cuisinés maison pour vous simplifier la vie.
À votre passage, laissez-vous charmer par notre sélection décadente de produits d'érable, découvrez notre grande variété d'ensembles cadeaux gourmands.
Savoureux et confectionnés avec nos confitures, marinades et produits de l'érable, ces délices du terroir, fait maison, combleront le palais de tous : des incontournables à offrir aux fins gourmets.
La Microbrasserie Route 8, une nouvelle passion!
La famille Constantin ouvre maintenant dans le domaine brassicole. La microbrasserie Route 8, fondée à l'automne 2020, vous propose plus de 10 bières artisanales brassées sur place et vendues à notre boutique. Pour plus de détails sur l'histoire de la Microbrasserie et la description des bières visitez le route8.ca. De nos brassins classiques à nos cuvées signatures, savourez le terroir dans chaque gorgée. Passez en boutique pour les déguster et vous les procurer!
En cette saison des sucres, nous vous proposons d'amener la cabane directement à la maison! Avec nos 3 choix de boites repas pour emporter, reproduisez un repas de cabane à sucre dans le confort et la sécurité de votre foyer.
Disponible en tout temps, sans réservation, à notre boutique de Produits d'Antan.
Choisissez la boite repas parfaite pour vous: la cabane traditionnelle, revisitée ou gourmande! Voyez le menu complet sur notre site web constantin.ca et sucrez vous le bec avec nous. On vous attend!
*Les boites repas sont conçues pour servir 4 personnes. La grande majorité des items qui se trouvent dans les boites sont congelés.
Cabane à Sucre Constantin offre une ambiance chaleureuse et familiale, un personnel attentionné et une belle variété de plats traditionnels à l'érable qui plaisent à tous les goûts. Les portions généreuses, les desserts et les activités pour les enfants, comme la petite ferme et les promenades en poney, sont appréciés. Bien que certaines visites soulignent des attentes plus longues et des prix plus élevés, l'expérience globale est décrite comme vivante, authentique et propice à de futures visites pour des célébrations ou une journée en famille.
46$. Les pours: crème glacée, dessert & tire sur neige. Les contres : soupe froide, pain absolument pas frais & sec, condiments rudimentaires, patates horrible goût, jambon 2/5, omelette ben ordinaire & trop salée. Première & dernière fois
We arrived early at 9:00 AM to avoid the long wait times. The ticket booth opens at 9:00 AM, but the actual dining starts at 10:00 AM. However, they started seating us by 9:40 AM. The seating is very structured. they guide you to your table in the order of the line so that no seats are left empty.
We ended up sitting next to strangers, but they were lovely people. Everything was so well-organized, & all the servers were friendly.
The food was generally delicious! The service was very efficient; as soon as we finished a dish, they promptly cleared the empty plates & brought out the next course, all the way through to dessert.
We paid $115 for 2 adults & 1 child. Of course, we couldn't leave without having some maple taffy! Just a heads-up: activities like seeing the animals or taking a horse-drawn carriage ride require an extra fee. By the time we left right before noon, the restaurant was completely packed & the parking lot was entirely full. (Highly recommend arriving early!)
We stopped by the boutique to pick up some souvenirs & maple syrup before heading home. Overall, it was a great experience.
5 avr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I recently visited Cabane à Sucre Constantin & had a mixed experience. The food itself was quite good & lived up to expectations for a traditional sugar shack meal. However, the overall experience was impacted by a long wait - about an hour - which was frustrating.
At $45 per person, it's definitely on the pricier side, so I was expecting a smoother & more complete service. Unfortunately, we never received the poached eggs that were supposed to be part of the dessert, which was disappointing.
Overall, good food, but improvements in service & organization would make a big difference.
I was extremely disappointed with all of the food. Nothing was prepared authentically the baked beans were underwhelming there was no bacon (bajoues), no milk or water to drink. Little hot dogs that they usually cook in maple syrup were boiled in water. As for dessert , waiter said we can only have 1 choice. I have been coming to this place for many years & as the years go on, I'm more & more disappointed. Not impressed about sharing the bread , Cretons & condiments with strangers. Definitely will not be returning another year.
Commençons avec l'accueil. Très chaleureux & bien organisé. Gents souriants & même farceurs. Belle ambiance. A+
Nous étions que 2 personnes un jeudi midi & on nous a mis en plein milieu d'une grande table entre 2 groupes de personnes. Ceci dit, il fallait demander a un des groupes de nous passer leurs marinades & leur pains jusqu'à ce qu'on demande les nôtres. Malgré le fait que nous avions fait la demande, on nous a oublié pour le café, le verre de lait, les oreilles de crisses en plus, & les patates bouillies (recommandées par une serveuse). La soupe aux pois était fade & tiède. Je doute qu'elle est faite maison. Le pain est du pain tranché de sandwichs mais en général, le reste de la nourriture est bon. Le prix est abordable. Malgré le fait qu'on nous a demandé notre choix de dessert, on nous a oublié (encore) & j'ai dû me lever & en refaire la demande. La salle était presque vide à ce moment.
Peut être que si nous étions un groupe le service à la table aurait été meilleur.
The service was amazing the food was great ! I was alone between left & right tables. Yes, there's is full of peoples. I when on March 8 around 11 am I have my own portion of food. I am actually surprise! The thing is I'm not the type of person will take other food from strangers! She give me extra food for example extra soup, extra dessert! The price was 30$ per person I give her a 10$ tips. The 30$ is include a free maple taffy & a free 5$ coupon on the back ticket I spend around 50$ to get the discount on the shop! I when to a mini zoo spend 3$ (is per Adult) very cheap I spend around 15 to 20 min over there to take lots of pictures! I when to a horse ride it cost me around 5$ per person! The ride is around 10 min is very relaxing but very short I when a perfect timing I when around 2:15 pm almost empty but if you go around 11 am or 12:30 pm it is very full ! The horse ride could be improved they should put leather seats! Wood seats was very uncomfortable ! I spend around 100$ in total I spend more than 3h 30 min over their! But I was still give this experience a 4,5 stars! I will come back in future!
They were closed today I didn't feel like coming this year maybe next year ! Price got more expensive than before!
3 mars 2026
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Plutôt très dispendieux pour le dîner de samedi. Patate bouillie, petite saucisses hot dog, oeuf soufflé, tranche de jambon, soupe aux pois, salade de choux, oreilles de crise, bacon bcp trop salé & dessert. Manque pour moi genre tourtière, boulettes de viande. Pour ce qui est des activités d'extérieur TOUT est en surplus. Sauf les jeux gonflable pour enfants. Service rapide aux tables bcp de travail équipe.
Great food at a good price. Everything was delicious & if you want 2nds no problem! Want 3rds? Sure eat as much as you like. Even the desserts are delicious. The ice cream is a must have.
Première visite à cet endroit. Agréable surprise de voir un lieu avec un personnel dévoué & organisé autant à l'intérieur qu'à l'extérieur des bâtiments. Menu intéressant : marinades, cretons maison, salade de choux délicieuse, croûtons, pains, soupe aux pois, jambon, fèves au lard, omelettes soufflées & desserts variés. Service aux tables d'une grande gentillesse, multi- linguistiques.
This was our first time visiting a sugar shack, & unfortunately, it started off on the wrong foot. The hostess, an older lady, was noticeably grumpy-no smiles, no greeting, just a blank stare. We don't speak much French, but we were friendly & more than willing to figure things out. Her attitude made for an awkward welcome.
Thankfully, our waitress completely turned the experience around. She was incredibly kind & took the time to explain everything to us, making the meal much more enjoyable.
As for the food, the pickled cucumbers & onions (served as condiments) were quite good, & the coleslaw was decent, but everything else was underwhelming. That said, the desserts were exceptional-both the pouding chômeur & the sugar pie with ice cream were some of the best I've ever had.
Overall, I'm glad we tried it, but I wouldn't go back or recommend it. The desserts alone were memorable, but the overall experience just wasn't great.
15 févr. 2025
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Bonjour à tous, cela fait environ une dizaine d'années que je vais à chaque année pour le temps des fêtes & probablement une ou deux autres fois durant l'année! À chaque fois je prends la tourtière ( elle est vraiment délicieuse) ensuite je prends toujours des plats de dinde en sauce & des pâtés aux poulet & pour dessert je prends toujours leurs succulentes tartes aux sucre & leurs imbattable beignes aux patates. Je vous recommande vivement d'y aller & d'acheter au moins une tourtière & une tarte aux sucre vous ne le regretterez pas sinon c'est moi qui les mangera!
Food was pretty terrible.. tasteless & plain. They served pea soup, mini hot dogs, simple boiled potatoes with no flavour, terrible eggs, small amount of ham, breakfasts beans, & something that looked like bacon which was awful. The dessert was good at least & the maple taffy of course. You have to pay extra for a short & boring horse carriage ride & pay again to enter into a "petting zoo" which has birds, rabbits, sheep, etc. all in small enclosures inside a small building. Wasn't impressed & won't be returning.
La section épicerie est superbe… mais malheureusement en salle à manger surtout pour le prix, la qualité de la nourriture a diminué, plus fade, on doit toujours demander plus, car ils amenne a peine pour nourrir une personne sur une table de 4 & la serveuse te réponds sèchement “c’est pas le temps du jambon j’ai d’autre table a servir je reviens plus tard” & elle m’amenne une tranche seulement sachant que nous étions 5 affamés…. Alors rendu au dessert j’ai dis un de chaque puisque j’avais encore tres faims & au prix hyper chere payer a l’avance & à ce moment elle a soupiré….