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Cabane à Sucre Constantin Cover Image
Cabane à Sucre Constantin Saint-Eustache RestoMontreal.ca
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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Cabane à Sucre Constantin

Des générations de tradition invitent les saveurs authentiques de la récolte d'érable à votre table.

Saint-Eustache
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Cabane à sucreDu TerroirDesserts et SucreriesBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéMenu dégustationPlats préparésService de traiteur

À propos

La cabane à cabane à sucre

Fondée en 1941, la Cabane à sucre Constantin a toujours su se démarquer par la qualité et la diversité de ses produits. La qualité, le service et l’ambiance sont les lignes directrices de La Famille Constantin. Que ce soit pour la nourriture, les activités ou l’ambiance festive, peu importe la saison, on trouve toujours quelque chose à faire à la Cabane à sucre Constantin.

Dès la Saint-Valentin et jusqu’à la fin avril, le temps des sucres bat son plein. Venez y savourez notre menu traditionnel du temps des sucres servi à volonté.

Passez un moment divertissant avec nous. Plusieurs activités sont disponibles: tire sur neige, salle de danse, promenade en traîneau à chevaux ($), mini-ferme et animaux exotiques ($), jeux gonflables, musée de poupée, théâtre de marionnette, mini circuit de 4 roues ($), randonnée pédestre, boutique-souvenirs, visite des évaporateurs (sur réservation).

Détails

Nos Spécialités

Pain canadien, soupe aux pois, saucisses dans le sirop, marinades maison, sirop d’érable, bajoue de porc fumée, omelettes, jambon, grillades de lard, fèves au sirop d’érable, oeufs cuits dans le sirop, crêpes, pouding au chômeur & tarte au sucre.

Commodités, services et plus

Capacité: 600 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac, Guichet Automatique
Boutique du terroir

Notre boutique du terroir, sous la marque des produits d'Antan, propose une gamme complète de mets congelés pour emporter. Soupes et potages, lasagnes, pâtés, sauces, vinaigrettes, desserts et bien plus sont cuisinés maison pour vous simplifier la vie.

À votre passage, laissez-vous charmer par notre sélection décadente de produits d'érable, découvrez notre grande variété d'ensembles cadeaux gourmands.

Savoureux et confectionnés avec nos confitures, marinades et produits de l'érable, ces délices du terroir, fait maison, combleront le palais de tous : des incontournables à offrir aux fins gourmets.


La Microbrasserie Route 8, une nouvelle passion!

La famille Constantin ouvre maintenant dans le domaine brassicole. La microbrasserie Route 8, fondée à l'automne 2020, vous propose plus de 10 bières artisanales brassées sur place et vendues à notre boutique. Pour plus de détails sur l'histoire de la Microbrasserie et la description des bières visitez le route8.ca. De nos brassins classiques à nos cuvées signatures, savourez le terroir dans chaque gorgée. Passez en boutique pour les déguster et vous les procurer!
En cette saison des sucres, nous vous proposons d'amener la cabane directement à la maison! Avec nos 3 choix de boites repas pour emporter, reproduisez un repas de cabane à sucre dans le confort et la sécurité de votre foyer.

Disponible en tout temps, sans réservation, à notre boutique de Produits d'Antan.

Choisissez la boite repas parfaite pour vous: la cabane traditionnelle, revisitée ou gourmande! Voyez le menu complet sur notre site web constantin.ca et sucrez vous le bec avec nous. On vous attend!

*Les boites repas sont conçues pour servir 4 personnes. La grande majorité des items qui se trouvent dans les boites sont congelés.
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Mentionné dans:

Cabane à Sucre Constantin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Cabane à Sucre Constantin

Nourriture
Service
sur Google4.3 (3300+)
*au 2026-08-26
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Résumé des avis

La Cabane à Sucre Constantin est largement appréciée pour ses repas traditionnels authentiques, son atmosphère accueillante et son service efficace. De nombreux visiteurs profitent de la variété d'activités offertes, telles que les promenades à poney, les tours de calèche et la petite ferme, ce qui en fait une destination prisée des familles et des grands groupes. La boutique sur place est fréquemment saluée pour la grande qualité de ses plats préparés et de ses produits de l'érable, que la clientèle aime rapporter à la maison. Bien que les expériences puissent varier selon l'achalandage et les interactions spécifiques avec le service, l'endroit est souvent reconnu comme un lieu idéal pour des célébrations comme les mariages et les fêtes de fin d'année, où le personnel reçoit régulièrement des éloges pour son attention et sa capacité à gérer efficacement les périodes de forte affluence.

Nous avons décidé de célébrer notre mariage à la Cabane à sucre Constantin & nous sommes plus que satisfaits de notre décision! Le 4 juillet dernier, nous avons vécu une journée absolument magnifique, & encore aujourd'hui, plusieurs de nos invités nous parlent à quel point ils ont apprécié l'emplacement, l'ambiance & l'expérience vécue sur place.
Nous avons eu un mariage intime & romantique dans la chapelle, suivi d'une réception dans la salle 3 qui a été décorée exactement selon nos demandes, nos besoins & nos désirs. Un des grands avantages de Constantin est que tout est pensé pour faciliter la journée des mariés : nous n'avons même pas eu besoin de nous déplacer pour nos photos, puisque le site offre de magnifiques aménagements directement sur place.
Nos invités & nous-mêmes avons également adoré le coin avant l'entrée de la salle, qui était magnifiquement décoré & créait une belle ambiance dès leur arrivée.
Nous tenons également à remercier chaleureusement Nadia, qui nous a accompagnés depuis le tout début. Elle a été à l'écoute, organisée, attentionnée & tellement chaleureuse. Tous les petits détails étaient bien pensés, & nous nous sommes toujours sentis en confiance & bien entourés avec elle à nos côtés.
Un immense merci aussi à Éric, notre maître d'hôtel lors de cette journée. Sa présence a été très appréciée; il a su être une personne rassurante, calme & professionnelle, ce qui nous a permis de profiter pleinement de chaque moment.
Finalement, merci à toute l'équipe du service de repas & du cocktail. Nous avons absolument adoré, tout comme nos invités qui nous ont fait énormément de compliments sur la qualité de la nourriture & du service.
Une mention spéciale pour le Salon des mariés, où nous avons pu choisir notre décoration & notre menu. C'est un service vraiment apprécié qui ajoute une touche unique à l'expérience & qui permet de personnaliser encore davantage notre journée.
Si vous cherchez un endroit pour votre mariage où vous serez pris en charge, accompagnés & où vos préparatifs seront beaucoup plus simples & agréables, nous vous recommandons sans hésitation la Cabane à sucre Constantin. Ils ont pensé à tout & prennent réellement soin de leurs mariés. Merci encore pour avoir contribué à rendre notre journée si mémorable! 🤍
Roxanne & Alexandre

5 août 2026
sur Google

Nous avons eu la chance de visiter la Cabane à sucre Constantin avec nos étudiants à besoins particuliers, de l'école Galileo & l'expérience a été tout simplement formidable.

La nourriture était délicieuse, copieuse & fidèle à la tradition québécoise. Tout était parfaitement préparé & servi chaud, ce qui a grandement contribué à rendre notre sortie agréable.

Nous souhaitons souligner particulièrement la qualité du service. Notre serveur a fait preuve d'une patience remarquable, d'une grande bienveillance & d'une attention constante envers nos étudiants. Il a su s'adapter à leurs besoins avec professionnalisme & respect, ce qui a fait toute la différence pour notre groupe.

Un énorme merci à toute l'équipe pour votre accueil chaleureux & votre engagement. Nous repartons avec de beaux souvenirs & nous recommandons vivement cette cabane à sucre !

3 mars 2026
sur Google
5.0

Toujours un excellent service. La qualité des mets est très bonne également.

14 déc. 2025
sur Google

Superbe place pour manger. La qualité des produits & le fait maison se fait ressentir. La boutique est très fourni. J'emmène toutes les personnes qui veulent découvrir les spécialités du Québec ici.

14 sept. 2025
sur Google

Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!

J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps:  l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!

J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.

& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!

Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.

D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.

Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!

Asti que le monde est rendu cave...

12 avr. 2025
sur Google

C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!

4 mars 2025
sur Google

Cabane à sucre à grand volume offrant une cuisine du Temps des Sucres variée & abondante. Bon rapport qualité/prix.

14 mai 2024
sur Google

C'était pour une soirée du temps des fêtes, on était un groupe de 50, il y avait environ 500 personnes, service bien rodé, buffet très varié, bonne qualité de nourriture & savoureuse, quantité plus que suffisante, belle soirée avec un DJ sur place

5 janv. 2024
sur Google

Le prêt à manger est de bonne qualité & savoureux. Les prix sont résonables. Cela vaut la peine de faire le détour.

2 janv. 2024
sur Google

Super lieu, très agréable, bon rapport qualité/prix. Les dames qui nous ont accueilli étaient adorables, avenantes & elles ont répondu à toutes nos questions. Nous avons pu déguster différents sirops d'érable & bières & nous sommes répartis avec pleins de cadeaux-souvenirs ! Nous y retournerons, c'est certain !

31 oct. 2023
sur Google