Buboy

Quartier Chinois

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00

lundi	11:00 - 15:00
mardi	11:00 - 20:00
mercredi	11:00 - 20:00
jeudi	11:00 - 20:00
vendredi	11:00 - 21:00
samedi	11:00 - 21:00
dimanche	11:00 - 20:00

Philippine Réconfort Soupes Desserts et Sucreries Brunch Comptoir-Boutique Service de traiteur

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1071 Rue Saint-Urbain, Montréal, H2Z 1C2

Quartier Chinois, Centre-ville, Montréal

(514) 513-6440

À propos

Buboy se spécialise dans une cuisine réconfortante philippine authentique, définie par des profils de saveurs riches et des techniques de préparation traditionnelles. Le menu se concentre sur des soupes chaleureuses et des classiques mijotés qui soulignent le riche héritage de l'archipel. Chaque plat présente un équilibre délibéré entre l'acidité, le salé et le sucré, caractéristiques de la région. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé entièrement sur l'exécution de ces recettes ancestrales. La cuisine maintient des normes de qualité rigoureuses, garantissant que chaque bol de bouillon et chaque portion de viande offrent une expérience constante. Cet établissement sert de destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine philippine authentique et sans prétention, servie dans un cadre simple et pratique. L'approche culinaire privilégie la profondeur des saveurs plutôt qu'une présentation élaborée, laissant les ingrédients audacieux définir le caractère de chaque repas servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Buboy

Nourriture

Service

sur Google4.6 (300+)

*au 2026-07-15

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Les avis mentionnent souvent

filipino(48) bulalo(29) rice(23) kare kare(19) dishes(18) noodle(17) pancit(14) pork(14) recommend(14) broth(13) tasty(13) sauce(13)

Résumé des avis

Buboy est largement reconnu comme une perle cachée à Montréal, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui capture l'essence de la cuisine philippine authentique. De nombreux clients louent la saveur et la tendreté des plats, avec des incontournables comme le lechon croustillant, le savoureux bulalo et le délicieux pancit. Bien que le petit comptoir situé dans un centre commercial puisse parfois être difficile à trouver ou entraîner des délais de service, le personnel est systématiquement décrit comme sympathique, serviable et passionné. Malgré quelques commentaires soulignant des incohérences au niveau des portions, des prix ou du processus de commande, la majorité des visiteurs estiment que la grande qualité de la nourriture et l'hospitalité chaleureuse en font une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas réconfortant et mémorable.

Page 9 de 17 - 169 Avis

Danny

5.0

Amazing food

5 févr. 2025

sur Google

Xavier

5.0

I'd go there just for their bone broth! It's crazy good & he puts a lot of care into making it great! Great vibe! The food is really unique there, never tasted anything quite like what i had. Not vegetarian friendly

2 févr. 2025

sur Google

Tori

5.0

Sooo damn tasty & comforting. Exactly what you need during -20 weather. We had the crab rangoons, oxtail kare kare & the Loco Gang. We were left very satisfied & will definitely be back!

1 févr. 2025

sur Google

Bruce

5.0

The best Filipino food in Montreal.

11 déc. 2024

sur Google

Mike

4.0

We came for their limited all you can eat Sunday brunch To;dr: would recommend, the food is good! The food was really good, not too many options but every single dish tastes very good The first plate tasted a lot better than the 2nd serving we had, the rice was quite mushy & the meat was somehow saltier (could be us) Service was really good, 4 star because she proposed food & we thought it was included but it ended up being extra

5 déc. 2024

sur Google

Sebastien

5.0

Went for Sunday brunch & it was delicious. Generous all you can eat portions. Staff was great! Looking forward to our next visit!

10 nov. 2024

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Yass

5.0

Ca fait 10 ans que je vie dans le quartier & je vien de découvrir cette merveille!! I will comeback again n again i would give it a 6 star if it was possible

21 oct. 2024

sur Google

Rhodes

5.0

The food was delicious!

12 sept. 2024

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Sadira

5.0

Delicious & freshly made shrimp palabok 😋 its super cozy & love the decor. Great service as well!

6 sept. 2024

sur Google

Marla

5.0

Buboy is a standout for its inventive Filipino fusion cuisine. The flavors are a delightful blend of traditional & contemporary. Each dish is a masterful fusion of classic Filipino ingredients & innovative culinary techniques. If you're looking for a fresh take on Filipino cuisine, Buboy is a must-visit.

28 juil. 2024

sur Google