Buboy

Quartier Chinois

OUVERT11:00 - 21:00

lundi	11:00 - 15:00
mardi	11:00 - 20:00
mercredi	11:00 - 20:00
jeudi	11:00 - 20:00
vendredi	11:00 - 21:00
samedi	11:00 - 21:00
dimanche	11:00 - 20:00

Philippine Réconfort Soupes Desserts et Sucreries Brunch Comptoir-Boutique Service de traiteur

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1071 Rue Saint-Urbain, Montréal, H2Z 1C2

Quartier Chinois, Centre-ville, Montréal

(514) 513-6440

À propos

Buboy se spécialise dans une cuisine réconfortante philippine authentique, définie par des profils de saveurs riches et des techniques de préparation traditionnelles. Le menu se concentre sur des soupes chaleureuses et des classiques mijotés qui soulignent le riche héritage de l'archipel. Chaque plat présente un équilibre délibéré entre l'acidité, le salé et le sucré, caractéristiques de la région. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé entièrement sur l'exécution de ces recettes ancestrales. La cuisine maintient des normes de qualité rigoureuses, garantissant que chaque bol de bouillon et chaque portion de viande offrent une expérience constante. Cet établissement sert de destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine philippine authentique et sans prétention, servie dans un cadre simple et pratique. L'approche culinaire privilégie la profondeur des saveurs plutôt qu'une présentation élaborée, laissant les ingrédients audacieux définir le caractère de chaque repas servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Buboy

Nourriture

Service

sur Google4.6 (300+)

*au 2026-07-15

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Les avis mentionnent souvent

filipino(48) bulalo(29) rice(23) kare kare(19) dishes(18) noodle(17) pancit(14) pork(14) recommend(14) broth(13) tasty(13) sauce(13)

Résumé des avis

Buboy est largement reconnu comme une perle cachée à Montréal, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui capture l'essence de la cuisine philippine authentique. De nombreux clients louent la saveur et la tendreté des plats, avec des incontournables comme le lechon croustillant, le savoureux bulalo et le délicieux pancit. Bien que le petit comptoir situé dans un centre commercial puisse parfois être difficile à trouver ou entraîner des délais de service, le personnel est systématiquement décrit comme sympathique, serviable et passionné. Malgré quelques commentaires soulignant des incohérences au niveau des portions, des prix ou du processus de commande, la majorité des visiteurs estiment que la grande qualité de la nourriture et l'hospitalité chaleureuse en font une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas réconfortant et mémorable.

Page 8 de 17 - 169 Avis

Pol

5.0

Love Buboy. They even catered our wedding -& absolutely knocked it out of the park. Can't recommend them highly enough

28 mai 2025

sur Google

David

2.0

Room temperature was freezing...some rice was hard (either old rice or cold rice) I've ordered 3 plates unfortunately it wasn't hot but more likely between cold & warm ....felt like if I add 2 more minutes in the microwave it would have been hot enough. The sauce was gelatinous, probably not hot enough. Don't get me wrong, I love philipino food, but this time .....I was disappointed.... never have I ever had a plate semi hot & hard rice ...

25 mai 2025

sur Google

Laura

5.0

Amazing! Highly recommend 😋

21 mai 2025

sur Google

Jessica

5.0

Mouth-watering food. Couldn't decide what to eat but what we did get did NOT disappoint.. & what I saw from the other tables, anything I would have gotten would have been exceptional. I can't to try them all.

11 mai 2025

sur Google

Erwin

4.0

A must try Filipino Restaurant 👍👍

9 mai 2025

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Daniel

5.0

Awesome food, super nice people

8 mai 2025

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5.0

Saw this place on Social Media & decided to check it out with some friends & boy did we not regret it. Nice little Filipino restaurant that served what I'm told is authentic food & I believe it. I had the Pancit Canton which were stir fried noodles that were well seasoned & nicely spiced. I added Lechon for an extra 4$ & it added a nice meatyness & crunchiness that was complimented by the seasoning & texture of the noodles. Definitely worth coming here.

4 mai 2025

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Eunice

5.0

A one man show that was put very well together!! Our chef's cooking & customer service has been the best I ever received in a while. The bangus is AMAZING & crunchy (just how I like it). Longsilog brought me back to the good ol' days. I love the restaurant's vibe & decor. My fiance & I enjoyed our time!

23 avr. 2025

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5.0

I recently had the chance to try the boodle-feast (Kamayan) dining experience. It was an engaging & interactive meal, where I got to enjoy the food with my hands (plastic gloves were provided). The price tag was $60 per person, but the portion sizes were generous, making it a worthwhile & enjoyable experience. I loved the garlic rice & the deliciously charred meat.

29 mars 2025

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François

4.0

On aime bien ce resto simple & sympa. Le bouillon du bulalo est savoureux & réconfortant, riche en collagène, & le kare kare a des saveurs riches. Le slider au boeuf & fromage est aussi très bon. Le brunch AYCE du weekend est délicieux & copieux : les viandes sur le grill sont très bonnes & on a particulièrement aimé l'aubergine & les oeufs avec tomates. On y retournera assurément.

8 mars 2025

sur Google