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Restaurant

Buboy

Quartier Chinois
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Buboy Quartier Chinois, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Buboy se spécialise dans une cuisine réconfortante philippine authentique, définie par des profils de saveurs riches et des techniques de préparation traditionnelles. Le menu se concentre sur des soupes chaleureuses et des classiques mijotés qui soulignent le riche héritage de l'archipel. Chaque plat présente un équilibre délibéré entre l'acidité, le salé et le sucré, caractéristiques de la région. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé entièrement sur l'exécution de ces recettes ancestrales. La cuisine maintient des normes de qualité rigoureuses, garantissant que chaque bol de bouillon et chaque portion de viande offrent une expérience constante. Cet établissement sert de destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine philippine authentique et sans prétention, servie dans un cadre simple et pratique. L'approche culinaire privilégie la profondeur des saveurs plutôt qu'une présentation élaborée, laissant les ingrédients audacieux définir le caractère de chaque repas servi.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Buboy

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutfilipino(47) bulalo(29) rice(23) kare kare(19) dishes(18) noodle(17) pancit(14) pork(14) recommend(14) tasty(13) sauce(13) to go(12)

Résumé des avis

Buboy est largement considéré comme un joyau caché à Montréal, offrant une cuisine philippine authentique et réconfortante qui impressionne de nombreux visiteurs par ses saveurs riches et ses interprétations créatives de plats traditionnels. Bien que l'atmosphère soit souvent décrite comme chaleureuse et accueillante, avec de nombreux clients louant la gentillesse du personnel, le restaurant est situé dans un petit espace discret qui peut s'avérer difficile à trouver. Les avis sur la constance sont partagés, certains clients notant des variations dans la taille des portions et la température des plats, tandis que d'autres ont relevé des défis occasionnels concernant le service ou l'exactitude des commandes. Malgré ces quelques irrégularités, la majorité des convives sont enthousiastes, soulignant fréquemment le succès des crab rangoon, du pancit et du lechon, et beaucoup expriment le désir d'y retourner pour découvrir le reste du menu.
Page 2 de 2 - 17 Avis
Bea
5.0

Highly recommend!! This place is such a gem. Yummy filipino foods with a twist. Amazing staff. Cozy & very welcoming. We'd definitely be back here when we come back to Montreal

17 mars 2024
sur Google
Dylan
5.0

Probably one of the single best restaurants in all of NDG a serious hidden gem of a restaurant with insanely delicious food. Super friendly & kind owners too. Would recommend this to everyone.

25 janv. 2024
sur Google
Edward
5.0

They do the hard work so you don't have to watch a pot for hours. Would recommend their popular dishes for an authentic Filipino taste.

2 déc. 2023
sur Google
Mheinard
5.0

Love the food & staff!! Highly recommend the og bulalo & the oxtail kare kare

31 oct. 2023
sur Google
Andrew
5.0

super legit, highly recommend!

5 sept. 2023
sur Google
Veraida-Lyn
5.0

I'm obsessed. I'm from Toronto & couldn't wait to try this place on my next visit to Montreal. I most certainly was not disappointed. Every bite of the OG Bulalo was delicious & the beef shank & bone marrow was no joke. My dad even said it tasted better than the one he had in the Philippines. I highly recommend this place. Love na love!

18 août 2023
sur Google
Wayne
5.0

Had the Pares & Kare-Kare, as well as the canteloupe drink. Both dishes were excellent! My partner & I slightly preferred the Pares, because the beef was just so tasty & flavourful. But I also really likes the Kare-Kare, which even used actual ox tail! We also had the crab rangoons which were so addictively good, we basically finished it all in one sitting. We had the food to go, & I wished the Pares had more sauce to go with it (maybe the rice absorbed most of the sauce) & the Kare-Kare came with a side of shrimp paste. That said, the food was so good we can’t wait to go back & try more of the menu! :) Highly recommend!

16 août 2023
sur Google
Voir 247 évaluations
www.restomontreal.ca