Les frères Holder vous donnent rendez-vous dans leur magnifique Brasserie Bernard pour une agréable soirée ou un lunch sympathique. Cet endroit est devenu un classique de la rue Bernard dans le quartier Outremont, le charme du quartier contribue grandement au charme de la brasserie. On y sert une cuisine européenne soignée, mais non prétentieuse, dans un décor et une ambiance chaleureuse, élégante et vibrante.
Dans l'ensemble Brasserie Bernard recueille les éloges pour son ambiance brasserie française chaleureuse, son cadre parisien confortable et spacieux, un service attentif et sympathique et une carte variée qui propose des plats classiques bien exécutés comme les moules frites, la soupe à l'oignon, les raviolis de veau, le confit de canard et le steak frites, avec des desserts tels que la pavlova et le pudding chomeur souvent mentionnés; l'ambiance et la carte des vins sont fréquemment mises en avant et l'endroit est décrit comme vivant tout en restant adapté pour les dîners en amoureux, les groupes ou les occasions spéciales, bien que quelques avis signalent du bruit, un service parfois plus lent en période d'affluence et des fluctuations dans la qualité ou l'assaisonnement de certains plats; beaucoup de convives indiquent qu'ils reviendront, recommandent Brasserie Bernard et considèrent cette adresse comme une valeur sûre de la cuisine française à Montréal
Les portions de nourriture du plat principal étaient trop petites (saumon & raviolis) & la quantité de vin (vin au verre) était très réduite. Les prix sont quand même élevés. Nous n'avons pas mangé à notre faim même si nous avons pris une entrée & un dessert qui étaient par ailleurs excellents. Pour cette raison, nous ne pensons pas retourner à votre restaurant. Il y a une limite à se sentir exploité.
Le saumon était très ordinaire plutôt sec fenouil aussi la présentation était pas à la hauteur & vous devriez changer le menu à la carte sa fait trop longtemps
Les amies qui m'accompagnaient sont des "fidèles" aussi de votre restaurant bien qu'elles habitent dans d'autres quartiers de Mtl; elles m'en ont dit beaucoup de bonnes choses. Ma réserve "minuscule" sur l'expérience globale" concerne davantage des contraintes personnelles associées à mon âge (89 ans!); désormais si je veux garder ma bonne forme, je me dois d'être vigilante dans mon alimentation; de sorte que la quantité & le choix sont importants; les "Entrées" me conviennent en terme de quantité & me permettent de m'offrir votre formidable "tartelette au citron"; j'ose parfois espérer trouver un poisson ou du saumon fumé ou une mini portion de foie de veau...si jamais votre chef révise l'actuel menu. En passant mes amies sont d'accord pour souligner l'évident changement, progrès +++ de la cuisine depuis que vous avez un nouveau chez. C'était bien auparavant; c'est mieux & excellent maintenant. Vous êtes déjà sans doute dans le club des "Meilleures tables à Montréal"....jaf
Le service était impeccable & attentif, comme d'habitude. Les huîtres Dollar & le tartare de saumon étaient exquis. Un dîner en plein air en octobre était un vrai régal.
Oui absolument le canard confite en plat pour mon mari & le tartare de saumon en entrée avec la salade césar pour moi étaient excellents. Le service impeccable avec deux verres de vin, manger si bon pour 100 dollars, on ne peut mieux. Fortement recommandé
20 mai 2023
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Un endroit classique qui répond à mes attentes à chaque fois tant par la qualité des plats que le service personnalisé. Le tartare au saumon est toujours un délice. Bravo pour votre constance!
Accueiuil chaleureux malgré notre arrivée anticipée de 45 minutes. Excellent service & très grande qualité des repas de saumon & de pétocles qui nous ont été servis. Tout le personnel est d'une très grande politesse & efficacité & ce malgré un achalandage élevé pour un mercredi soir. Nous serons de retour pour aller déguster d'autres plats. Un merci tout spécial aussi à toute la brigade qui travaille dans la cuisine...
Ma table d'hôte était très bien. Le tartare de saumon de ma collègue lui a beaucoup plu. Bonne ambiance. Assis près de la fenêtre avec, hier, une superbe lumière.
Bonne table. Menu de qualité & service courtois. La Brasserie Bernard est une valeur sûre à Outremont & un des seuls retaurants ouverts à midi. Nous avons commandé le tartare de saumon/ salade ainsi que le filet de bar avec purée de panais. Le tout a été servi dans des délais raisonnables, à la bonne température & accompagné d'une bonne corbeille de pain. J'ai donné la note de 4/5 car les prix ont malheureusement beaucoup augmenté depuis les fois passées, sans doute en raison du contexte actuel. Nous n'y reviendrons donc que pour les occasions spéciales (mais avec grand plaisir).
Accueil empressé & chaleureux. Le tartare de saumon est exquis. Nous avons goûté aussi les calmars frits à la panure très légère & la pieuvre grillée d'une grande tendreté. Un resto à recommander sans réserve!
Tout était délicieux, gazpacho, raviolis au boeuf fondants & décadents & fondant au chocolat. Les tartares de saumon sont aussi delicieux ainsi que la soupe froide au concombre.
