La boulangerie-pâtisserie Canaël c’est une bouchée de l’Europe en sol québécois où il fait bon de prendre un moment et de profiter de la vie, simplement! Celle-ci représente le parfait mariage entre les cultures européenne et québécoise.
The Boulangerie-pâtisserie Canaël is a mouthful of Europe in Québec, a place where you can take a moment to simply enjoy life! It’s the perfect marriage between European and Quebecois cultures.
À Bromont, Canael reçoit de nombreux comptes rendus élogieux pour la qualité et la diversité, avec des pâtisseries et des pains frais, bien équilibrés et savoureux, du croissant au pain nordique en passant par le jambon beurre, le tout présenté avec soin; l'offre est généreuse et l'ambiance rappelle une vraie boulangerie française; le service est chaleureux et les produits à emporter se conservent bien, même si l'absence de places assises est souvent soulignée au profit de l'option take-out et d'un choix respectueux de l'environnement; dans l'ensemble, Canael est perçue comme l'une des meilleures boulangeries de la région et un arrêt fiable pour des délices quotidiens à bon prix.
J'ai goûté mon tout premier croissant aux fraises chez Canaël en revenant d'une journée de vélo de montagne à Sutton… & honnêtement, est-ce que je peux vous dire une chose? C'était tout simplement divin.
Encore aujourd'hui, & pourtant cela fait facilement six mois, je suis capable de me rappeler l'émotion que j'ai ressentie à la première bouchée de ce fameux croissant aux fraises. Ce n'était pas seulement une pâtisserie, c'était une véritable expérience.
Cette boulangerie est incroyable. Le savoir-faire, la qualité des produits, la passion derrière chaque création… tout y est. On sent immédiatement qu'on a affaire à des gens extrêmement talentueux & passionnés par leur métier.
Je vous le dis sincèrement : vous pouvez avoir de très hautes attentes, vous ne serez pas déçus chez Canaël.
Petit avertissement toutefois : il y a souvent de très longues files d'attente à l'extérieur… mais cela en dit long sur la réputation & la popularité de cette boulangerie. & honnêtement? Après y avoir goûté, on comprend pourquoi.
Un incontournable. À ce jour, la meilleure boulangerie que j'ai eu la chance de découvrir.
Très deçue de ma dernière visite.
Les serveuses très pressées, à l'intérieur de 2-3 minutes il y avait 3 serveuses qui nous demandaient ce qu'on voulait, alorsque on venait d'arriver & n'avait pas encore fait notre choix. De plus, la clôture bizarrement aménagée, nous conduit direct à la caisse sans savoir ce qu'il y a dans leur vitrine.
À 15h30, les croissants aux amandes ecrasés & aplatis, pas vraiment frais, probablemet le restant des derniers jours. Je commande leur grand format de boisson qui semble d'être la taille unique de leur café. Alors, je m'attendais d'avoir un grand format. Finalement, un spécial petit chaucolat chaud Canael, plus que la moitié en mousse, à 4.25$. J'ai quand même réussi d'avoir quelques petites gorgées avant d'arriver à la mousse. Une épicerie Lidl à Paris dans un quartier défavorisé représentait plus de qualité prix, je trouve.
Canael n'est pas une entreprise en démarrage, mais probablement sa qualité prix & son service à la clientèle n'est pas encore rendu à la hauteur de sa popularité de marque. Trop cherpour le service à la clientèle qui est -0 !
Mais bon, rendu là, je préférerai aller au TimHorton la prochaine fois!
Cette boulangerie est vraiment une place exceptionnelle. On l'a découvert par hasard de passage à Bromont il y a quelques mois en achetant quelques pâtisseries en dessert pour un souper chez des amis.
Aujourd'hui on retourne à Bromont aussi pour les visiter. Tout leurs produits sont extrêmement bien balancés, pas trop sucré, toujours frais & très bien présenté. . Mention spéciale au nordinoisette & à la Brioche feuilletée! Mais tout ce qu'on essaie à chaque visite nous confirme la grande qualité de cette boulangerie. Merci 😀
Délicieux croissant praliné. Nouvellement arrivée à Bromont, on m'a conseillé de visiter cette boulangerie. J'avais vu des photos de gens assis à des tables, donc je me préparais à prendre un café & m'assoir. Malheureusement, pas d'endroit où s'assoir.
Superbe boulangerie. À chaque fois que je m'y rends j'en prends les yeux & les papilles. Mention spéciale pour leur pain des amis. Les bûches de Noël étaient également excellentes.
I was very surprised that this place has only a 4.6-star rating. This bakery deserves more.
I read through all negative reviews & all of them are from the distant past. The place is truly amazing, not only because of the quality of the pastries but also because of the wide variety of items. Baked goods ranging from sweet to savory are displayed on the counter: quiches, croissants, cakes, baguettes, & more. Everything is freshly baked.
The pastries can be warmed up, & as an extra option, different types of coffee are available. We took many items to go because it's impossible to resist.
According to older reviews, many years ago this place was a restaurant, but now it is strictly a take-out bakery. There are no tables & no restrooms, which actually makes it a better & more eco-friendly.
All baked goods are carefully packed in paper bags, no plastic at all. The staff is very friendly & welcoming. When I came here, I get the feeling that I'm in a real bakery in France.
Highly recommend this place.
3 janv. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
What a fantastic bakery. Such an amazing selection of all kinds of baked goods. They look incredible & taste even better. This service is great & the coffee is awesome
Étant un français au Québec, depuis deux ans, vivant à Montréal. Je peux vous garantir que cette boulangerie & clairement la meilleure que j'ai goûté depuis mon arrivée !
Les pâtisseries, le jambon beurre digne digne d'une boulangerie parisienne. Ça m'a rappelé tellement de souvenirs. Les prix sont abordables. J'aurais bien aimé tout goûter..
Merci !
20 déc. 2025
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