Boston Pizza

Genevieve

4.0

Sans oublier que c'était jour de match & qu'il y avait un groupe de 40 qui gueulait bonne fête, les serveurs & serveuses ont tenté leur mieux & don je ne les ai pas pénalisé.
Cependant, gros manquement a la cuisine lorsqu'on nous a servit un fondant au chocolat tellement pas fondant qu'un possible aurait été une meilleure description.
Ce genre d'erreur peut coûter chère au serveurs qui ce ramassera la déception du client dans son propre salaire meme s'ils n'ont aucun contrôle sur ce qui arrive en cuisine.
Le service a repris rapidement la situation, mais un fondant au chocolat ne ce sert pas tiède guys... pis jdis pas juste pour chialer, j'ai été 15 ans avec un chef être genre d'erreur n'aurait jamais passé. Un fondant, ça le dit, c'est un fondant, ca doit fondre pas juste etre mollet un peu. Oui c censé être assez chaud pour que vos serveurs doivent mentionner de faire attention car le chocolat etant chaud pourrait les brûler si mangé DIRECT apres l'avoir couper afin de voir le chocolat COULER dans l'assiette. Ce qui est justement ce qui fait la beauté du fondant au chocolat & la raison pour laquelle, on me serr qie tres rarement un fondant avec de la crème fouetté qui devrait pratiquement fondre instantané mais plutôt un coulis de fruits acidité ou de caramel salé, mais pas de crème fouetté pour que le dessert soit chaud comme il le devrait.
Sinon, je leve tout de même mon chapeau a l'équipe qui devait gérer tout de même une salle pleine, dont un groupe de 40, ce qui viande complètement un service, autant en cuisine qu'à l'avant.
Merci a tous & en espérant que la critique sera accueilli avec aucune méchanceté, mais bien une critique constructive par expérience 😊

9 nov. 2025

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