It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Reviews consistently describe Boeuf Cochon as a standout steakhouse with exceptional service, attentive and professional staff, and meat cooked to perfection with generous portions and elegant presentation. The ambiance is praised as warm and inviting whether for a romantic night, a family gathering, or a ladies night, and diners appreciate clear explanations of the different cuts, thoughtful wine pairings, and reliable quality across entrees and desserts. While a few comments mention price and occasional long waits, the overall impression is of a high level of hospitality and culinary excellence that makes guests eager to return.
Wow… sérieusement, une expérience incroyable chez Boeuf & Cochon - St-Jérôme 🔥
Nous avons littéralement mangé comme des rois ce soir, tous les trois.
Un énorme merci à Nathalie, notre serveuse, qui a offert un service impeccable du début à la fin. Chaleureuse, attentive & vraiment à l'écoute, elle a su nous conseiller à la perfection & nous faire découvrir un plat qu'on n'avait jamais essayé - & quelle découverte!
Côté cuisine, bravo au chef Nick 👌
Le plat de viande Kobé était tout simplement exceptionnel - une texture qui fond dans la bouche, cuisson parfaite, saveurs riches… clairement une spécialité maîtrisée.
Chaque détail était au rendez-vous : présentation, qualité des aliments, ambiance… tout y est.
On repart tous les trois plus que satisfaits - une expérience à refaire sans hésiter. 💯🔥
Merci à toute l'équipe, & surtout à Nathalie pour cette soirée parfaite.
Meat place, but with a fair number of other choices. Service was impeccable, food was good, but not great for the price that were asked. Steak had a good portion of hard to chew pieces. Taste was good, but I didn't get the ounces I paid for.
yesterday
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Excellent steakhouse situé à saint Jérôme. Nous avons pris un Steak cow-boy , la cuisson était parfaite & le maitre d'hôte l'a fait flamber devant nous . Les assaisonnements utilisés par le chef rendent la viande succulente. Dans les entrées , j'ai pris des huîtres . Bien qu'elles étaient délicieuses, elles étaient très petites . Je m'attendais à des huîtres Malpeque de choix mais c'était plutôt des petites huîtres standards. Le service est vraiment bien & le personnel est très accueillant & courtois. Les prix sont un peu élevés mais c'est tout de même compétitif.
Plusieur annee que je vais la
Des clients de longue date
se soir jai ete terriblement decu je ny retournerais plus dutout apres 2 reprise a plus de 350$ la facture service mediocre piece de viande saignante coulante jusquau frite
Boisson 30-45 min dattente pour 1 drink
Quoi dire de l'eau
Ou est ce la gerante qui soccupais si bien de nous? Questqui se passe avec ce resto terrible
Client de perdu ici
Boeuf cochon est un superbe restaurant à steaks & fruit mer le filet mignon est exceptionnel c'est mon restaurant favoris depuis 10 ans je vais la & je ne suis jamais déçue merci au chef au gérant & au employeur nous avon fêter mon chum samedi passé & c'est une reheussit 11 personnes & sont toutes satisfaite merci au boeuf cochon.
Souper pour mes 60 ans avec mon conjoint
Un service reçu par le gérant Alain Rivard (resto de St-Jérôme) qui a été d'une gentillesse & qui a pris le temps de nous expliquer les cuissons, nous a guidé pour un bon vin avec notre repas (Filet mignon & poulet grillé de Toscane)
De plus, entre les services, il s'est informé si tout était à notre goût, cuisson, choix vin etc.
Il nous a entretenu avec quelques bonnes anecdotes du restaurant - qui fut vraiment intéressant.
Une attention particulière de sa part pour souligner mon anniversaire avec une crème brûlée (recette maison - spécialité) qu'il a fait flambé directement à notre table. (Précision que c'était un mardi soir, donc moins achalandé qu'une fin de semaine) mais je dois réitérer que les plats, de l'entrée au dessert, furent un festival pour les papilles !
& que dire du service « personnalisé » reçu par M.Alain Rivard. WoW
Ce fut un souper d'anniversaire vraiment sympathique & spécial que je me souviendrai longtemps
Beau resto, bons plats, service 5 étoiles & une belle ambiance - je recommande ce restaurant (succ. St-Jérôme) à tous pour toutes occasions
**C'est mieux de faire une réservation pour les fins de semaine **
👍❤?👍❤?
Mar 24, 2026
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Malgré une soirée achalandée, l'équipe & surtout notre serveuse, Nathalie, nous a fait vivre un moment chaleureux, une nourriture de grande qualité, un service inoubliable. Quel beau dynamisme de sa part, ce fut le meilleur retour sur mon investissement en terme de restauration depuis fort longtemps.
Resto en tête à tête. Un peu d'attente à la réception malgré la réservation. Comme d'habitude un peu surpris par le niveau sonore. Privilégier une table aux alentours de 20h30 pour avoir une ambiance plus cosi. Les viandes sont tous simplement excellente., les portions genereuses Le service avec le sourire, professionnel & avec les explications pour le type de viande. Mon test ultime : le tiramisu => failed. Dommage trop industriel. Quoi qu'il en soit on a passé une bonne soirée & le serveur était au top. À tester.
Mar 21, 2026
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Par rapport qualité prix, c'est vraiment un très bon resto 😋, la viande est parfaite & le service est excellent avec la présentation des choix de viande.
Très bon service fait par Catherine (karine pour les intimes) ambiance tranquille, facile pour de belle discussion. Petit drink, coupe de vin, un filet mignons qui fond en bouche, légumes cuit mais encore croquant comme j'aime! Tout y est même le gérant (proprio je pense) vien nous voir, jase un peu, aide ses serveuses. Un homme pationner, qui est venu faire flambé notre steack directement à la table (sa change tout) ! Les prix son élevé mais c'est partout pareil donc aucune surprise. Merci
Mar 20, 2026
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We visited Bouef Cochon for my wife's birthday. The food was great, & a special thank you to Katherine, our server, for making it extra special & taking great care of us!
Suggestion accepter de notre serveuse qui nous a proposé le Ribeye flambé au échalote française & cognac par le gérant lui même !! C etait un pur délice & 2h de service & d'attention venant de notre serveuse Catherine ! On se revoit dans 1 mois assurément !!! Merci Catherine.
