Bo' Dégât specializes in the preparation of authentic Spanish tapas designed for shared consumption. Patrons select from an array of small plates featuring traditional ingredients like cured meats, marinated olives, and imported cheeses. The culinary focus remains on the bold, savory profiles characteristic of Iberian cooking, prioritizing simplicity and quality produce. Each dish emphasizes textures and aromatic spices to reflect regional preferences throughout the Mediterranean coast. High-quality oils and sea salt elevate the fundamental components of every recipe presented. The kitchen maintains a consistent output of classic bite-sized offerings while focusing on the precise balance of traditional seasonings. This establishment serves as a dedicated space for those seeking to explore Spanish culinary traditions through a variety of distinct, flavorful, and carefully prepared small-portion plates.
Bo' Dégât is widely celebrated as a top tier destination for authentic Catalonian and Spanish tapas in Montreal, consistently earning praise for its high quality ingredients, sophisticated techniques, and exceptionally flavorful dishes. Guests frequently highlight the cozy, intimate, and warm atmosphere, noting that the restaurant provides a genuine taste of Barcelona through a carefully curated menu. While some diners mention the small size of the venue or occasional wait times, the overall consensus points to an outstanding dining experience complemented by friendly, attentive, and knowledgeable service that makes visitors feel welcome, often leading many to describe it as a must visit hidden gem.
Les tapas à partager furent juste exceptionnelles… Cela faisait un moment que je n'avais pas aussi bien mangé!
Nous étions 6 pour 11 tapas, 2 bouteilles de vin & 3 desserts & avons payé « seulement » 68$ avant taxes. Honnêtement pour la qualité c'est presque un investissement pour un plaisir assuré !
Service un peu long pour commander & payer mais bien évidemment, je recommande :)
Excellent restaurant, les repas sont réellement délicieux & très accessible en rapport qualité prix. Il s'agit d'une adresse à absolument tester pour quiconque aime la cuisine de qualité & le service chaleureux.
Merci à toute l'équipe pour ce moment d'exception, je recommande absolument de venir déjeuner au Bo'Dégât 🔥
Superbe endroit, tapas au top & service très bon. Le seul bémol les prix pour la quantité, mais vous ne trouverez pas moins chère ailleurs pour cette qualité
Aug 31, 2025
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🍽️
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Bonne ambiance, le service était très bien, cependant j'avoue avoir été un peu déçu, le rapport qualité prix n'était pas présent pour moi, les tapas sont chers & petits pour leurs prix sachant que la majorité sont des fritures, la nourriture était bonne mais sans plus.
Un gros wow !! Qualité,service & ambiance un des meilleurs restos j'ai eu le plaisir de découvrir….partir de St-sauveur juste pour un repas !! Ça dit tout ! Metciiii & à la prochaine
Nous sommes venus à ce restaurant & nous avons eu une très belle expérience. Serveur aimable & très gentil; nourriture excellente & de bonne qualité. Il faut aimer la nourriture de la culture espagnole en formule tapas! Nous avons choisi plusieurs items de pain/patates donc prochaine fois, nous essaierons de varier un peu, car c'était trop de féculent! À essayer définitivement!
Si jamais vous avez le goût de l'Espagne sans avoir à quitter Montréal, Bo'Dégât est de loin la table la plus authentique à Montréal. Nous avons passé une superbe soirée en compagnie d'une équipe de service jeune, sympathique & dynamique qui travaille en équipe. Le service marie douceur & efficacité de façon très professionnel. La vedette de la soirée fut le plat d'Aji Blanco que je vous recommande fortement : parfumé, velouté, bien présenté, il est très rare, même en Espagne, de trouver ce plat alors ne le rater pas. Le plat de chou-fleur en soutien au premier fut également très bien exécuté avec un chou-fleur croquant & une recette de Romesco bien meilleure que la moyenne. La pieuvre était bien, similaire à ce qui se fait en Espagne, pas surprenant, mais rien à redire non plus. Très bon vin au verre également, frais & fruité, délicieux. Seul bémol fut le prix de certains items : $8 pour les Gildas. C'est borderline pour 4 olives & 2 anchois. $18 par verre de Vermouth? Alors que la bouteille se vend $22 à la SAQ? Prohibitif. Ça se veut une critique constructive mais ces prix sont ridicules ($36 pour 2 verres?). On recommande chaudement pour l'ensemble de l'oeuvre mais on a encore le prix du vermouth au travers de la gorge. Impeccable restaurant sur toute la ligne. P.S.: svp laisser un 👍 si ce review a su vous guider dans vos choix, merci 🙏 ******************** Réponse au propriétaire Cantabria? Oh wow, oui ça justifie le prix tout à fait (avec les olives & les guindillas) & nous avons reconnu le goût d'Espagne immédiatement- bravo. J'ajouterais ces infos sur le menu, ça justifie tout à fait le prix. Critique constructive : avez-vous songé à les vendre $3.75/chaque vs $8.00/2? C'est perceptuel mais je ferais le test. D'après moi vous en vendriez plus. Dans un cas comme dans l'autre, on en commanderait, vous êtes la seule à offrir cette qualité supérieure. Erreur? Ah OK, alors le prix fait beaucoup plus de sens. Pas besoin de remboursement, l'erreur est humaine & faute avouée est à moitié pardonnée, c'est tout à votre honneur. Vous m'offrirez un tour de votre cuisine lors de notre prochaine visite car à ce prix, on va se revoir (très bon d'ailleurs le Falset) plus souvent ! Hasta Luego
Vraiment très bon! Les saveurs sont au rendez-vous avec des ingrédients de qualité. C'est une cuisine espagnole innovante avec une ambiance & un service chaleureux. À mettre sur votre liste à faire! Je vais y retourner c'est sûr.
Excellente qualité pour le prix. Plats de spécialité Catalane superbement exécutés. Belle sélection de vins de la région pour pas cher. Staff sympathique & attentionné. Live band. Quoi demander de plus ?
