Overall, Bistro Le 633 receives praise for a warm, scenic setting, a tapas style menu that excels in variety and presentation, with many dishes described as flavorful and generously plated while wine and cocktails are appreciated by guests. Some guests note a few drawbacks, including noise during peak times, occasional slow service and portions that felt small for the price, along with a few dishes that did not meet expectations or were served at less than ideal temperatures; still, several visits are highlighted by strong service, attentive staff, and heartfelt recommendations to return, especially for the terrace, the mountain view, and the consistent quality of many items on the menu.
Cher pour ce que c'est. La laitue de mon taco était rouillée. Les frites sont ordinaire & le vin au verre est VRAIMENT cher. 19$ le 3oz. Le brioché des burger était dur. Vraiment décevant rapport qualité prix. Ambiance agréable
Apr 11, 2026
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Restaurant magnifique, ; belle ambiance, vraiment de toute beauté ;la salle en arrière vue sur la montagne ,fraîchement rénovée est magnifique ,vraiment beau & paisible,…& la nourriture , super bon;le burger garnis avec le pain maison ,du cook Gaetan ,& les frites vraiment bonnes…,le vin 🍷 super bon ,ainsi que l'entrée de pain brioché maison ,& du dessert ;de la bûche chocolat caramel…vraiment excellent…... & le serveur JB ,,vraiment super , énergique ,agréable compétent ,vraiment gentils,& connaît bien ses produits ,vins , menus etcc ..Les propriétaires sont vraiment gentils :Shany & Sylvain…. Vraiment une belle soirée… on se sent bien …je vous le recommande à 100% 🤩🤩🤩C'était ma première fois & ce ne sera pas la dernière, c'était WoW 🤩
Expérience culinaire superbe avec César grillé, raviolis de homard, tataki de thon & curry de légumes. La présentation des plats est attrayante & les portions sont genereuses pour des tapas. Le vin proposé était excellent. Nous avons aussi fort apprécié le service. Un peu bruyant.
Avons souper ce 27 déc.
très Bell ambiance avec vu sur les pistes.
De l'apéro au désert tout fut exquis 🫶🏼 services, souper & que dire pour les choix de vins 🙏🏼 & qualités des drinks.
Félicitations aux employés & leur directeur ✨pour l'excellente services
Decouvert ce bijoux pour la 1er fois pour un party de bureau. Tous, moi le 1er se sont RÉGALÉ. J'ai rarement autant aimé une cuisine du debut à la fin. RIEN DE NEGATIFE JUSTE DU WOW. Les entrées, le potage, le medaillon de veau(pour moi) & le dessert wow. Le vin fourni au souper avec 2 choix de blanc & de rouge. Jai ete servi au bar par la super Léa. Service professionnel, un sourir & une conversation. Le seul bemol de la soirée POUR MOI, le chansonnier. Il était mal timé & a nuis à la conversation de bcp. Mais il etait bon & sympa. Malheureusement son arrangement sonore était mal balancé.
A notre arrivée, la dame qui semblait etre la gérante, une jeune femme asiatique, critiquait a voix haute une serveuse qui lui indiquait que son client n'aimais pas le vin qu'on lui avait servi. Son ton etait d'une rudesse excessive & c'en était gênant. Quelle incompétence & manque de respect.
La serveuse que nous avions a ete gentille mais fait quelques erreurs pardonnables sur nos deux commandes. Nous ne retournerons pas.
Dec 7, 2025
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La bouffe y est toujours délicieuse, le service impeccable mais il y fait toujours frisquet en automne & hiver. Ils peuvent fournir des couvertures au besoin. La terrasse est très sympa l'été & a carte des vins & Scotchs est aussi bien garnie. Un bel arrêt à Bromont.
Belle terrasse, excellent service. Liste des vins désuète offrant peu de bons choix. Nous avons opté pour le cocktail du jour, qui fut plutôt fade. Repas correct salade César, tartare de wapiti & poisson du jour. sans plus. Plutôt déçus.
Très belle découverte au coeur du vieux Bromont.
Restaurant de tapas (plus grosseur entrée).
Nous avons pris 5 tapas à deux & une crème brûlée au café (juste wow).
En tapas nous avons essayé la Burrata, la salade César, le tartare de Wapiti, les raviolis de homard (un chaque...trop bon pour partager).
Notre sélection était parfaite.
Bonne sélection de vin & de whisky.
Jun 25, 2025
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Superbe terrasse ensoleillée.
Menu'tapas' & à la carte régulière.
Avons pris:
Bavette formule tapas . Excellente
Moules formule tapas . Les moules étaient vraiment trop cuites. Sèches & sablonneuses.
Calmars grillés formule repas. La déception! Les calmars étaient bons, servis avec du rizotto & une tomate coupée en deux soupoudrée de panko grillée. L'assiette était vraiment trop chère pour sont contenu, la tomate disons que c'était vraiment ordinaire & enlevez donc le coeur de celle ci avant de la cuire.
1 bouteille de vin à 65$.
Résultat: on a filé au service à l'auto pour nous remplir l'estomac
Nous sommes allés un dimanche vers 13h. Le serveur était gentil, drôle, accueillant & très dynamique. Il nous a bien expliqué les plats, & nous a suggéré de prendre 2-3 tapas chaque. Nous avons choisis les moules à la toscane, elles étaient crémeuses, légèrement tomatés & avaient un délicieux gout de vin & d'échalotes. Les raviolis au homard à la sauce parmesan était magnifiques avec leur design à l'encre de sèche. Le tartare de wapiti était servi avec de la crème glacée à la pistache avec des grains de moutarde. Incroyable! Nous avon hâte d'y retourner.
C'est définitivement un restaurant mitigé ! En passant c'est une sorte de restaurant de tapas format entrée ! La salade de betteraves,pommes🍎,céleri,fromage de chèvre 🧀 & noix de grenoble avec une vinaigrette crémeuse au fromage était bien ! Je mettrais les morceaux de fromage de chèvre 🧀 plus gros & les morceaux de céleri plus petits ! Le risotto de portobello 🍄 & pancetta était savoureux ! 😋 & la crème brûlée était excellente & pas trop sucrée ! Pour les autres personnes avec qui j'étais : La salade du jardin était bonne & la bavette de boeuf aussi ! 🙂 J'ai demandée qu'on enlève le fromage Brie sur la bavette de boeuf parce qu'une personne de mon entourage n'aimait pas ça ! Pour ce qui est des frites 🍟 & de la pizza🍕 "all meat"c'était couci-couça ! La personne qui a mangée cette pizza 🍕 a moins aimée la pâte à pizza à l'origan ! & les frites 🍟 ressemblaient a des frites 🍟 du magasin ! Pour un restaurant de style bistro c'est un peu plate ! 😕 Les vins 🍷 rouge & blanc maison sont correct mais sans plus ! Pour ce qui est des chaises pas très confo ! 😕 & pour le service il n'était pas attentionné & trop rapide ! 😕
Oct 17, 2024
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Je vais à ce resto depuis plusieurs années mais je partage l avis de certains concernant le manque de goût de tous les plats que nous avons mangés. La salade d accompagnement pas fraîche, tout mou. Verre de vin à 19$ alors que c est écrit 11$ dans le menu & sans parler de l odeur des poubelles sur la terrasse extérieure. Bref très déçue. Je vais aller ailleurs 😒
Je suis plutôt d'accord avec ceux qui accordent 2-3 étoiles. Ce vendredi nous avons essayé ce resto. Plutôt décevant pour plusieurs raisons soulevées par d'autres internautes. Mentionnons que deux verres de rouge ordinaire (qu'ils disent de 5 oz, mais que j'évalue généreusement à 4 oz) ont couté au total 22.66$ +txs & pourboire, mais on ignore le prix de la bouteille, car la serveuse nous dit que les vins changent fréquemment & qu'ils n'ont donc pas de carte des vins. Les bières avec un collet de près de 1 po. sont également remarquable. Pour ce qui est des portions, je ne suis pas le seul à dire qu'elles sont petites. Mais l'ambiance extérieure est sympathique & l'environnement agréable. Ma blonde, sa soeur & moi vous souhaitons de trouver un bon resto à Bromont.
Quelle belle découverte! Nous sommes très heureux d'avoir choisi le bistro 633 pour nous accompagner pour un moment très spécial pour nous! Le service impeccable! La nourriture, un pur délice, nous avons opté pour les mets suivants: Calmars, mousse de foie gras, bavette de boeuf & sans oublier le tataki de thon , WoW , délicieux . J'oubliais , la sélection de vins recommandés étaient un agencement parfait pour nos plats sélectionnés. Merci au personnel pour l'excellent travail , nous avons très apprécié!
Je suis bouche bée d'avoir payé un verre de vin de 9 oz 22.66$ quand la bouteille coûte 25$! La nourriture est simplement correct, malheureusement je ne retournerai pas au bistro 633.
C'était froid dans la salle arriere. Plate du jour beaucoup trop long à expliquer. Imprimez les sur des feuilles ;-) Presque pas de vin rouge disponible dans la liste. Nourriture excellente. Bon service. Les drinks étaient très bon.
