Le chef Jason Kacprzak, des produits de qualité, un accueil chaleureux et une carte des vins accessible font Kapzak un bistro rassembleur. Visitez-nous!
Les avis sur Bistro Kapzak soulignent globalement une cuisine de grande qualité et des plats savoureux, une carte de cocktails créative et un service attentif, avec une ambiance chaleureuse propice aux retrouvailles entre amis ou en famille et aux occasions festives. L’endroit est apprécié pour son cadre agréable et ses choix variés qui restent abordables, même si l’ambiance peut être bruyante selon les soirées. La cuisine polonaise est valorisée par des entrées et plats signature, et les cocktails maison sont souvent applaudis; toutefois quelques dégustations ont manqué d’harmonie ou d’assaisonnement et certains plats, parfois, manquent de raffinement. Le service est fréquemment décrit comme impeccable et professionnel, avec des conseils sur les vins et les boissons, même si des lenteurs ou des erreurs mineures ont été signalées lors d’événements. Globalement, Bistro Kapzak est une adresse prisée à Granby pour une expérience gastronomique généreuse et variée, qui séduit les amateurs de cocktails et de saveurs polonaises, tout en invitant à privilégier des soirées plus calmes pour apprécier pleinement les plats et les accords.
Merci pour l'attention particulière afin d'éviter les allergènes. La nourriture était excellente avec des découvertes harmonieuses de texture,de saveurs & de couleurs. Je me promets de retourner pour déguster des desserts.
Je n'ai pris que des petites bouchées dans les assiettes de mes voisins de table pour goûter, car mon repas m'avait reçue.
14 janv. 2024
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Le seul bémol est que le l'entrée de Proscuitto de canard avant seulement 3 très petites lamelles de canard qu'on a dû chercher à travers les betteraves & les noix de pin.
Super endroit. Pas trop bruyant, excellent service, menu diversifié, nourriture chaude & bien apprêtée même si nous étions 10. Nous y retournerons certainement.
C'est un des restos que j'ai le plus visité en 2023. J'aimais beaucoup le pain plat qui ne semble plus être du menu. Petite variance dans le service & la cuisine qui m'empêche malheureusement le 5 étoiles.
Nous allons souvent au Kapzak, mais hier soir était de loin la plus délectable de toutes nos soirées là-bas. Les nouvelles entrées sont tout simplement WOW!! Jean au service : impeccable ! Superbe soirée, merci à toute l'équipe !!
Très belle expérience culinaire, la créativité du chef Jason Kacprzak est admirable. Le menu découverte est à essayer absolument, d'ailleurs il change à chaque saison. Laissez vous guider par leur sommelier à travers les vins d'importation privée pour découvrir des régions vinicoles & des cuvées rares.
