Billy, j'ai faim! privilégie l'intégrité des produits frais issus du marché au travers d'un menu axé sur des préparations équilibrées et soucieuses de la santé. La cuisine met l'accent sur les denrées saisonnières, concevant des bols riches en nutriments et des assiettes saines qui soulignent les textures naturelles ainsi que les saveurs vives. Chaque plat respecte une philosophie culinaire minimaliste, se concentrant sur la qualité des éléments bruts provenant directement de fournisseurs régionaux. L'environnement présente une esthétique fonctionnelle et épurée, conçue pour faciliter des transitions efficaces pour les clients axés sur le bien-être. En évitant les additifs excessifs ou les transformations complexes, l'équipe culinaire maintient la densité nutritionnelle de chaque composant. Cette approche garantit une distribution constante de repas sains et non transformés, soulignant le profil gustatif intrinsèque de chaque ingrédient sélectionné pour la rotation quotidienne.
Quels sont les horaires d'ouverture de Billy, j'ai faim! ?
FERMÉ Ouvre mardi à 11:30
lundi
Fermé
mardi
11:30 - 16:00
mercredi
11:30 - 16:00
jeudi
11:30 - 16:00
vendredi
11:30 - 16:00
samedi
11:00 - 16:00
dimanche
Fermé aujourd'hui
Est-ce que Billy, j'ai faim! accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Billy, j'ai faim!. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 284-2402 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Billy, j'ai faim! propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Billy, j'ai faim!. Vous pouvez appeler au (514) 284-2402 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Billy, j'ai faim! a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Billy, j'ai faim! est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et son engagement exceptionnel envers des produits frais issus de producteurs locaux. Les convives saluent régulièrement la carte pour ses plats délicieux, inventifs et saisonniers, citant notamment les frites, le bifteck, le tartare et l'incontournable tarte tatin. L'établissement est fréquemment décrit comme un joyau accueillant où l'équipe offre un service impeccable, attentionné et convivial qui permet à chaque visiteur de se sentir chez soi. Grâce à une cuisine ouverte dynamique et une cuisine de haute qualité qui marie tradition et modernité, cette adresse est devenue une favorite pour beaucoup, rendant la réservation fortement conseillée pour profiter de son hospitalité remarquable et de ses saveurs authentiques.
I'm so happy I discovered this place! The shrimp roll was incredibly fresh & delicious, but the dessert was absolutely heavenly. It was truly unforgettable!
Billy, thank you so much for the wonderful service & hospitality. We also really appreciated you warming up our baby's food, & the baby changing table in the restroom was fantastic!
Highly recommend this place, especially for parents with babies. Everything was delicious, & we can't wait to come back! 😋
Billy, j'ai faim! is hands down one of the best brunch spots in Montreal & that's saying a lot with Le P'tit Rustik right around the corner.
This husband & wife duo are doing something really special. The menu changes regularly depending on what produce is fresh, so there's always something new to try. Honestly, you can't go wrong with anything on it.
Everything we had was absolutely incredible, thoughtful, fresh, & clearly made with a lot of care. One of those places you leave already planning your next visit.
They use fresh seasonal local food. The atmosphere was very warm & friendly. We went there for brunch & ordered two mocktail, a beef tartare & two Benedict eggs Focaccia. By splitting the bill it cost around $54 per person, the food quality made me feel like paying this much. Will definitely come back for dinner menu.
Went with the family for Friday lunch & had such a lovely meal. The food so yummy & fresh, service very friendly & immediately putting you at ease. Everything we ate was amazing…already dreaming about the gazpacho & mussels…& the frites…& the salmon tartare..& &..🤤 We were visiting for the weekend & will definitely come back next time we are in town!
Really unique place for brunch, I loved the quality of their ingredients & how fresh & homemade everything tasted! The waffles were a little on the small side in the chicken waffle dish but their chicken & sauces definitely made up for it.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Billy J'ai Faim is an absolute gem on St-Denis in Montreal! The atmosphere is cozy & the food is exceptional. We ordered the 📌Croissant au Jambon, which was simple yet incredibly delicious. The buttery croissant paired perfectly with the savory ham. The highlight of the meal was the 📌Duck Egg Benedict, it's my absolute favorite!!! The duck egg was magical, with its creamy, fresh flavor, & it paired beautifully with the perfectly toasted bread. We also tried the 📌Potato Dauphine, which was a delight. The way the potato & cream melt in your mouth is just divine. Overall, an amazing dining experience!
I had the Heirloom tomatoes & mozza croque with a duck egg & my friend had the Matane shrimp club sandwich & a side salad. I also opted for the gourmand coffee with the little desserts & loved the delicious variety. We both loved our meals. The portions were prefect & the freshness really comes through. I also appreciate that we were not rushed after the meal & able to linger over coffee. I'm already planning for when I will go back!