Billy, j'ai faim! privilégie l'intégrité des produits frais issus du marché au travers d'un menu axé sur des préparations équilibrées et soucieuses de la santé. La cuisine met l'accent sur les denrées saisonnières, concevant des bols riches en nutriments et des assiettes saines qui soulignent les textures naturelles ainsi que les saveurs vives. Chaque plat respecte une philosophie culinaire minimaliste, se concentrant sur la qualité des éléments bruts provenant directement de fournisseurs régionaux. L'environnement présente une esthétique fonctionnelle et épurée, conçue pour faciliter des transitions efficaces pour les clients axés sur le bien-être. En évitant les additifs excessifs ou les transformations complexes, l'équipe culinaire maintient la densité nutritionnelle de chaque composant. Cette approche garantit une distribution constante de repas sains et non transformés, soulignant le profil gustatif intrinsèque de chaque ingrédient sélectionné pour la rotation quotidienne.
Quels sont les horaires d'ouverture de Billy, j'ai faim! ?
FERMÉ Ouvre demain à 11:30
lundi
Fermé aujourd'hui
mardi
11:30 - 16:00
mercredi
11:30 - 16:00
jeudi
11:30 - 16:00
vendredi
11:30 - 16:00
samedi
11:00 - 16:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Billy, j'ai faim! accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Billy, j'ai faim!. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 284-2402 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Billy, j'ai faim! propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Billy, j'ai faim!. Vous pouvez appeler au (514) 284-2402 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Billy, j'ai faim! est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et son engagement exceptionnel envers des produits frais issus de producteurs locaux. Les convives saluent régulièrement la carte pour ses plats délicieux, inventifs et saisonniers, citant notamment les frites, le bifteck, le tartare et l'incontournable tarte tatin. L'établissement est fréquemment décrit comme un joyau accueillant où l'équipe offre un service impeccable, attentionné et convivial qui permet à chaque visiteur de se sentir chez soi. Grâce à une cuisine ouverte dynamique et une cuisine de haute qualité qui marie tradition et modernité, cette adresse est devenue une favorite pour beaucoup, rendant la réservation fortement conseillée pour profiter de son hospitalité remarquable et de ses saveurs authentiques.
J'avais décidé de réserver une table pour deux dans ce restaurant relativement récent pour mon anniversaire. Malheureusement, le dîner était complet le vendredi. J'ai donc réservé une table pour le brunch le samedi.
Arrivés un peu en avance, une serveuse aimable est venue nous installer rapidement. Elle nous a présenté le menu en anglais & nous a facilité la tâche pour choisir nos plats : une soupe d'artichauts pour ma femme & le plat du jour (un bifteck) pour moi.
Nous avons également commandé une bouteille de cidre & une tarte Tatin garnie de crème fouettée.
La soupe & le boeuf étaient tous deux savoureux & bien préparés. Nous aurions encore plus apprécié notre repas si nos plats avaient été agrémentés de légumes frais. Nous les avions peut-être manqués sur la carte.
Dans l'ensemble, nous avons été satisfaits de nos repas, & plus particulièrement de la tarte Tatin, acidulée & pas trop sucrée, exactement comme nous l'aimions.
Délicieux lunch, avec un service impeccable & chaleureux! L'ambiance est excellente, la décoration aussi. On recommande le couscous veggie, & la soupe de poisson en entrée très généreuse & goûtue.
On a hâte de revenir & de tester d'autres petits plats !
Un petit bijoux de restaurant sur le Plateau! Super service, belle ambiance, abordable & délicieux! Une des meilleures soupes que j'ai mangé! Aussi, une superbe présentation des plats!
Must try!!! Je reviendrais plus souvent!
Homey & excellently executed dishes with all its produce & suppliers listed on the menu. The fish soup was so darn savory, with the perfect amount of lemon juice (I think?) for that much-needed acidity, blended into the richness of the soup, almost like a bouillabaisse. It made the soup so addictive. The veggie couscous was fluffy & the sauce & toppings all added personality to a dish that I normally would not have ordered had it not been suggested by our lovely waitress. The'dauphine' that accompanied our steak was also a pleasant surprise: fried on the outside but the interior was like mashed potato. The meal was comforting & delightful & I'll definitely be back to try the rest of the menu.
The food was incredible. You can taste the love. The soup was insanely delicious! Truly everything. The service felt like home. Will for sure be back! & very vegetarian friendly!! Katell our server was such a gem
En arrivant chez Billy, on se sent comme à la maison. L'équipe est chaleureuse, souriante, & le service est rapide. On se régale avec des plats faits maison, vraiment délicieux : une soupe de topinambours excellente, un poulet frit ultra fondant sur sa gaufre, & une île flottante en dessert, digne de ce nom. Bref, un vrai bonheur. Vivement la prochaine fois !
Très bons plats faits maison, très fins dans des jolies assiettes ! Quantité généreuse. Les soupes sont incroyables & vendues en pot à emporter avec une consigne. Le service est super bien, serveuse & cuisinier très sympa.
Je me suis rendu dans ce restaurant accompagné de deux personnes. Nous avons tout de suite eu une table aux alentours de 12h. Le service est très accueillant & l'ambiance est agréable. Nous avons tous commandé quelque chose de différents & nous avons tous été enchantés par cette délicieuse nourriture. Les portions sont très belles & on nous a même proposé de reprendre de leurs délicieuses frites quand nous avions finis. Les desserts aussi sont excellent , j'ai pris un café gourmand afin de pouvoir goûter à plusieurs petites viennoiseries & elles ont toute été délicieuses. Compliment au chef tout notre repas & particulièrement sur la mousse au chocolat qui était divine. La petite crème fouettée a la lime à aussi été une très agréable surprise. Compliment aussi à toute l'équipe pour ce super moment dans votre restaurant . Je recommande chaudement ce restaurant! Édit : la soupe aux topinambour est délicieuse !
La nourriture est délicieuse. J'ai mangé la soupe au poisson comme entrée & bavette en plat principal. Tous les aliments sont frais. Tout était délicieux. Super service! Nous allons reveni
Notre restaurant préféré pour le midi. Le service est super agréable, le chef renouvelle sa carte régulièrement tout en gardant les indispensables de la carte. Vraiment un plaisir à chaque fois!