Bella Bubble Bar se démarque par une cuisine vietnamienne authentique et fraîche qui transporte à chaque bouchée, avec des pho riches et aromatiques, des banh mi croustillants et généreux, des plats de vermicelles savoureux et une sélection de bubble teas variés; l'ensemble est servi dans une ambiance intime et chaleureuse, où le cadre convivial et le service rapide et attentionné renforcent le plaisir; le personnel est décrit comme très sympathique et le propriétaire comme particulièrement accueillant, ce qui donne une impression constante de chaleur humaine et de proximité, avec en bonus la possibilité d'apporter son vin. Les portions sont généreuses et les prix raisonnables, et les clients apprécient la fraîcheur des ingrédients et le goût vietnamien authentique. Certaines observations évoquent tout de même des améliorations possibles: banh mi parfois avec peu de viande, besoin d'un peu plus de basilic ou d'assaisonnements, et des aspects logistiques comme le stationnement, l'emploi de vaisselle jetable ou la gestion du flux lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'endroit est perçu comme l'une des meilleures adresses vietnamiennes de Sherbrooke et une valeur sûre pour revenir tester d'autres plats.
Excellent Vietnamese pho, banh mi & other dishes. Friendly staff, nice location but difficult parking during Sherbrooke's summer festival. A bit privy but food is fresh & prepared on the spot. Great bubble tea too.
Je vais commencer par dire que je ne suis pas de Sherbrooke.
Je viens de Montréal & le Pho pour moi est très important.
Venant d'une famille vietnamien, le bouillon & les viandes du Pho sont très important.
Le seul restaurant qui me satisfait au niveau du Pho se trouve au quartier chinois.
Maintenant, pour la critique du restaurant, je dois dire que je fus agréablement surpris.
Je ne m'attendais pas à bien manger du vietnamien comme ça a Sherbrook.
Le prix est raisonnable pour la quantité & qualité.
Le bouillon du Pho est excellent pour ce qu'on peut trouver dans les restaurants.
Le riz qui accompagnait les plats grillé (poulet) a un arrière goût gras (sois beurre ou huile), mais rien de trop intense.
L'ambiance du restaurant était charmant, le seul inconvenant est qu'il m'était les mêmes 4 chansons en boucle, mais lorsque nous avons fait le commentaire le serveur a été très sympathique & a changé de trame sonore.
Ce qui m'a vraiment impressionné est le chef & le serveur.
Le serveur dit qu'il était nouveau (2 jours de travail), mais a montré une attention soignée à notre table.
Le chef est souvent sorti de sa cuisine (malgré que le restaurant était occupé )pour s'assurer que les plats étaient à nos goûts & pour répondre à nos demandes (extra bol de soupe ou autres).
Je recommande ce restaurant à ceux qui veulent découvrir la cuisine vietnamienne ou manger à bon prix.
Un menu diversifié, il y a plus que juste des pho & des banh mi. Tout est délicieux & très savoureux. Excellent bouillon pour les pho. Ambiance confortable (service aux tables ou pour emporter) & propriétaire chaleureux.
5 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Tout tout tout est parfait !!! Le service est impeccable & la bouffe divine , seul hic ..... nous avons été incapable de terminer notre méga bol phò tiger beef 😱 . Nous y retournerons pour essayer le reste du menu avec plaisir.
Meilleur resto asiatique de Sherbrooke pour la bouffe & le service. Meilleure soupe wonton de ma vie! Les crevettes sur le nid de nouilles croustillantes sont des crevettes papillons! La soupe pho à la côte de boeuf: wow super bon & original! Nous allons y retourner pour essayer d'autres plats!!
Mium!
Parfait peut combo midi!
16$ pour un bang mi & une petite soupe Pho, bouillon plein de saveurs, pain super frais & service sympathique!
P'tit resto dans prétention!
…pas pris de photo, j'ai mangé trop vite! 🤪
Que dire de notre restaurant de Pho préféré; tout sur le menu est excellent & rempli de saveurs. Le propriétaire est tellement gentil & accueillant avec nous. À chaque visite on remarque qu'il améliore constamment son commerce & la présentation de ses plats, qui sont toujours délicieux! Je vous conseille le Banh mi au porc charsiu & le riz spécial Bella 😋 sans oublier le Pho! 🫶🏻
Un des meilleurs pho que j'ai pus manger depuis un bon moment! Très satisfaite avec le goût & surtout le service, le propriétaire, Son, étais très chaleureux & charismatique & m'as offert à moi & mon conjoint un magnifique service 10/10. C'était rapide & tout autant délicieux! I ate everything & left no crumbs! Je vous le conseil à 100%. New pregnancy craving unlocked;))
Meilleur restaurant vietnamien traditionnel. J'adore mon PHO spécial BELLA ! En plus d'être excellent, les propriétaires sont très gentils & aux petits soins des clients. Merci !!! Nous le recommandons chaleureusement.
