Basha se spécialise dans la cuisine libanaise authentique, en se concentrant sur la préparation rapide de plats traditionnels du Moyen-Orient qui privilégient la fraîcheur et les profils d'épices prononcés. Le menu met en avant le shish taouk grillé au charbon de bois, les brochettes de kafta succulentes et le poulet shawarma finement assaisonné, servi avec une sauce à l'ail intense. La clientèle sélectionne des accompagnements classiques tels que l'houmous onctueux, le baba ghannouj velouté et le taboulé croquant préparé avec du persil frais ciselé. Ces offres reflètent un engagement envers les traditions culinaires moyen-orientales en utilisant des ingrédients de qualité dans un environnement fonctionnel et dynamique. L'établissement privilégie l'efficacité, garantissant un accès constant à des assiettes généreuses et à des sandwichs conçus pour une alimentation substantielle. Cette enseigne maintient une sélection rigoureuse de recettes méditerranéennes axées sur l'accessibilité et des techniques de préparation directes.
Basha est largement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle, régulièrement salué pour offrir la meilleure cuisine libanaise de Montréal. Les clients soulignent constamment la fraîcheur incroyable, les saveurs authentiques et la générosité des portions, notant souvent que le fait maison et le soin apporté à la préparation distinguent cet établissement. Au-delà de la nourriture, le restaurant se définit par son atmosphère chaleureuse et une équipe remarquable, décrite comme étant gentille, professionnelle et sincèrement attentionnée envers chaque visiteur. Cet établissement familial offre une expérience mémorable où la clientèle se sent comme à la maison, ce qui en fait une adresse incontournable vivement recommandée pour quiconque recherche des repas délicieux et de grande qualité servis avec le sourire.
Took about 15 minutes just to place my order... there were 2 people before me. Ordered a shish taouk trio. The person handed me a bag without the sandwich. Bag was light so I double checked. Grabbed my food, sat down in the truck to eat. Potatoes were cold & stale
Edit: Thank you to the owner for the trash response. There's a Amir on St-Zotique corner Chateaubriand. The food is good & fresh, they're friendly & efficient. I highly recommend you go there instead.
Le meilleur Basha, tenu par une famille chaleureuse! Nous avons commandé pour emporter du couscous, une assiette shawarma boeuf, une assiette shish taouk, un pita shawarma, un pita shish taouk & un grand format de patates. Tout le monde s'est régalé! 😋💕 Nos invités ont été aussi impressionnés que nous par ce Basha unique, qui se distingue clairement des autres par son côté personnalisé, des ingrédients de qualité, préparés avec attention pour apportez saveur & réconfort.
On s'y sent comme chez soi, j'y suis toujours bien accueillie ! L' ambiance est chaleureuse, repas santé frais & succulents, les portions généreuses. Également une variété de choix de salades ( betteraves, taboulé sont mes préférées 🤤) & que dire de leur fameux Shish Taouk! Il est géant, légèrement croustillant & savoureux. Mention spéciale pour leur excellent service à la clientèle! Approche très humaine & compréhensive. Souriants & accueillants vraiment un gros merci à cette superbe équipe, vous êtes génials! Je recommande fortement! Vous en aurez pour votre argent & votre ventre. D'une cliente régulière & fidèle, bonne continuation!
Vraiment un excellent endroit pour un bon shish taouk. Le sandwhich est substantiel & il a la particularité d'être servi dans un pita au zaatar. Original! Ça goûtait frais & c'était délicieux. Sauce à l'ail tout aussi fraîche, navets marinés savoureux & poulet chaud & tendre. J'étais aux anges. Mon seul petit bémol est le riz, qui n'était pas mauvais, mais moins impressionnant que le reste disons.
This is the best place to have authentic Lebanese food.
When I discovered this place a few years ago it became my to go restaurant. The food is amazing, the staff is super friendly & they never disappoint.
I love the shawarma trio, the shish taouk, the rice is heaven, the different salad options are amazing & the potatoes are the best.
The reviews don't lie; this place is authentic & delicious. The staff were super pleasant & generous with the portions. Every aspect of my Shish Taouk plate was flavourful, extremely fresh & close to my own experiences in Beirut.
