BarBara agit comme un pôle de quartier spécialisé axé sur des préparations italiennes authentiques qui mettent l'accent sur des produits saisonniers de haute qualité et un savoir-faire artisanal. La cuisine propose une sélection évolutive de pâtes fraîches faites à la main et de préparations au feu de bois qui reflètent les techniques traditionnelles tout en utilisant des ingrédients locaux. Des vins naturels accompagnent le menu pour offrir un profil gustatif cohérent à chaque service. L'espace fonctionne à la fois comme un restaurant décontracté et une boutique spécialisée, proposant des produits d'épicerie fine et des sauces maison à emporter. Les intérieurs minimalistes créent un environnement fonctionnel où l'attention reste portée sur l'intégrité des produits bruts et la précision de la cuisson. Les clients découvrent une approche directe et sans prétention des traditions culinaires méditerranéennes privilégiant les goûts francs.
BarBara est largement reconnu comme un joyau de quartier charmant, offrant une ambiance chaleureuse et élégante ainsi qu'une terrasse ravissante parfaite pour toutes les occasions. Le menu, notamment la focaccia à la ricotta et au miel, les pâtes fraîches et les plats saisonniers créatifs, impressionne constamment les convives par sa qualité et ses saveurs fraîches et équilibrées. Bien que l'absence de système de réservation puisse entraîner des temps d'attente importants lors des heures de pointe, de nombreux clients estiment que le service amical, la vaste sélection de vins et l'expérience vibrante dans son ensemble justifient largement la patience. Bien que certains visiteurs notent que l'espace peut devenir assez bruyant et mentionnent que la taille des portions semble modeste pour le prix, la majorité des clients sont impatients d'y retourner pour l'environnement toujours agréable et l'hospitalité exceptionnelle.
Un seul mot: wow! La nourriture est un pur délice (nous avons pris le focaccia ricotta&miel, la burrata & les polpettes) & les recommandations de vin correspondaient à nos attentes. Le seul point négatif est l'attente pour avoir une table (nous avons attendu 1h30), mais la qualité de la nourriture & du service en a valu chaque minute!
Mon copain & moi avons adoré le Barbara. Nous avons demandé à notre serveuse, Gabrielle, de choisir ce que nous allions manger pour nous, car nous n'avions pas envie de décider, & elle ne nous a pas déçus!
La nourriture était excellente. Vraiment, nous avons trop bien mangé. On voit que les plats sont préparés avec amour. Nous avons également très bien bu. La gamme de prix des vins est très raisonnable & on peut très bien boire sans dépenser une fortune.
Un gros merci encore à Gabrielle & Dominique pour leur excellent service. Très belle ambiance & endroit vraiment chaleureux. Nous y retournerons définitivement!!
Great terrace & nice outdoor space to have cocktails while waiting for a table. Very friendly service, but not overwhelming. Nice cocktails & wine selection. We had a crisp vinho verde. My cousin & I shared four plates: homemade foccacia with whipped ricotta, honey & exquisite olive oil (the star of our dinner!), crispy calamari with bomba mayo, rappini with hot pepper, garlic & parmigiano, & pasta with tomato cream sauce, fresh basil & stracciatella. Everything was simply perfect & we were very satisfied.
J'ai été très, très déçu de ma première & dernière visite à 300$ .Le début était parfait. On nous a demandé d'attendre & cela ne posait aucun problème. Cependant, au moment de nous installer, on nous a donné une table pour 2 alors que nous étions 3, en nous disant qu'une chaise allait être ajoutée. J'ai expliqué que nous comptions commander beaucoup de nourriture & qu'une petite table pour 2 ne serait pas suffisante. Selon moi, une table pour 4 aurait été la base. On nous a répondu qu'il y avait une longue file d'attente & qu'ils voulaient maximiser le nombre de clients par table.La table pour quatre à notre droite s'est ensuite libérée. J'ai demandé si nous pouvions l'avoir puisque nous venions pour manger & non seulement pour prendre un verre. La personne nous a répondu qu'elle allait vérifier, mais elle n'est jamais revenue nous donner de réponse. Peu après, un groupe de trois personnes a été installé à cette même table. Je comprends le principe de maximiser l'occupation des tables, mais je ne comprends pas pourquoi notre demande a été refusée alors qu'un autre groupe de trois a finalement obtenu cette table.
Au moment de choisir une bouteille de vin, la serveuse nous en a proposé deux & nous a dit qu'elle allait nous apportez les deux pour que nous puissions faire un choix. Elle est revenue environ 30 minutes plus tard avec les bouteilles, seulement pour nous dire qu'il n'était pas possible de les goûter. Quel était alors l'intérêt de nous apportez les deux bouteilles? Elle aurait simplement pu nous les décrire au moment de la commande.Par la suite, la table de deux à notre gauche s'est libérée. Nous avons demandé, pour une troisième fois, s'il était possible de la coller à la nôtre puisque nous manquions clairement d'espace. La réponse a été : « Si ça vous rend plus heureux, parfait, mais je vais faire attendre des gens encore 30 minutes alors qu'on a une file d'attente de deux heures. »Nous avons expliqué que cela faisait déjà 30 minutes que nous attendions notre bouteille de vin. Sur un ton très désagréable, la serveuse a alors dit à une collègue : « Donnez-leur trois shooters. » Nous avons cru qu'il s'agissait d'un geste pour compenser l'attente, mais nous n'avons jamais reçu ces dits shooters.Heureusement, nous avons finalement réussi à faire coller les deux tables ensemble, car même l'assiette d'huîtres occupait déjà les 3/4 de la table pour 2 alors, que nous avions des pâtes , plusieurs viandes,des olives, un focaccia .Bref, une expérience très décevante. Le manque d'espace, les délais, le manque de suivi & surtout l'attitude de la majorité des membres du personnel ont malheureusement gâché la soirée.
La bouffe est très bonne, surtout les foccacias. Par contre les portions de pâte sont très petites pour le prix. Excellente sélection de vin. L'endroit est charmant & le service est pro.
L'ambiance dans le restaurant de soir est très charmeuse, & en terrasse l'été tout aussi agréable. Mais le vrai plus c'est la saveur des plats ! C'est juste délicieux. & les vins sont très bons également !
Un gros coup de coeur. Tout était vraiment top. Le service, l'ambiance, le vin, les arancinis, focaccia. Les portions sont honnêtes & les prix aussi (ça devient rare). Bref, à essayer sans hésitation !
C'est toujours une expérience 5 étoiles!
Bons vins, bonne nourriture! Ambiance excellente (autant à l'intérieur que sur la terrasse en saison). Bien hâte d'y retourner après la mini cure de jeunesse!
