Bar St-Denis se positionne comme un bistro urbain dynamique axé sur la préparation de tartares de qualité supérieure et d assiettes à partager contemporaines. La cuisine privilégie des ingrédients frais et saisonniers travaillés avec une précision technique visant à exalter les profils gustatifs naturels. Le décor industriel minimaliste et l atmosphère énergique créent un cadre propice aux interactions sociales au sein d un environnement ouvert. Le programme de boissons complète l offre alimentaire par une sélection pointue de spiritueux, de cocktails artisanaux et de bouteilles choisies avec soin. L exécution culinaire repose sur l équilibre des textures et des saveurs, particulièrement dans les préparations de viande crue signature qui définissent l identité du lieu. Cet établissement privilégie un modèle de service fluide où le cadre demeure aussi vivant que les plats saisonniers proposés.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bar St-Denis ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00
lundi
17:00 - 23:00
mardi
17:00 - 23:00
mercredi
17:00 - 23:00
jeudi
17:00 - 23:00
vendredi
17:00 - 23:00
samedi
17:00 - 23:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Bar St-Denis accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Bar St-Denis. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 276-9717 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Bar St-Denis propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bar St-Denis. Vous pouvez appeler au (514) 276-9717 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Bar St-Denis a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Bar St-Denis est largement considéré comme une destination culinaire incontournable à Montréal, reconnu pour son atmosphère chaleureuse, son service professionnel et la grande qualité de ses plats créatifs. De nombreux clients louent la pertinence des menus dégustation et la capacité de la cuisine à offrir des assiettes savoureuses, fraîches et parfaitement équilibrées, avec des coups de cœur fréquents pour le canard, les pétoncles et les divers fruits de mer. L'établissement se distingue par son décor soigné et son concept de cuisine ouverte qui ajoute beaucoup de dynamisme à l'expérience globale. Bien que les avis puissent varier, la majorité des visiteurs repartent satisfaits, soulignant souvent que les accords mets et vins exceptionnels contribuent grandement à la réussite de leur soirée, faisant de cette adresse une valeur sûre pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique à la fois sophistiquée et conviviale.
The staff deserves more. It is ridiculously overpriced. Ordered two plates; which were okay. Typical pretentious Montreal restaurant.
The staff & service was absolutely wonderful, & for that; it's worth checking ou, if you're on a date or something like that. I do recommend the Falafel as an entrée, & for a man I had the sea snails which were quite tasty. It's okay.
Des assiettes créatives, des saveurs qui surprennent, beaucoup de plaisir à partager... 🍽? Tout était vraiment bon, varié... Franchement, pas de choix du retourner! 😋🤩
Bar St-Denis had a very cool ambience that is unique & unlike any other restaurant. Overall the food was great & the service was excellent. All our dishes tasted good but some worth commenting on:
The halibut was by far my favourite dish, cooked to perfection. The velouté was phenomenal & complemented the halibut brilliantly. Even the zucchini was soft & perfectly cooked. Overall a very excellent dish!
The duck was a close second. Although the meat was a bit tough, the skin of the duck had a nice crispiness to it even with all the sauce. The boletes & foie gras were also great to accompany the duck & both were delicious.
The aged pork was the dish that was a bit disappointing. There were some pieces on the edge of the cut that were just too salty. I found that some parts of the pork were also undercooked with some blood running from the meat. The vegetables that came with the dish also seemed very random, almost as if they were leftover vegetables that needed to be used up.
Otherwise, all appetizers were very delicious & the drinks were unique too!
Food was good, drinks were great, & the tasting menu is very well priced. Left completely full. Creative flavours with clever twists on familiar dishes, & the tuna tartare was the best I've ever had - not'best this year,' best full stop.
Decor is beautiful. Only catch: concrete floors mean the sound bounces everywhere, so expect to raise your decibels. By dessert my table was basically performing theatre for each other. Bring your outside voice & enjoy.
Any dish that has me exclaiming,'how are these carrots?!' has to be pretty impressive.
This place came as a recommendation from a tour we'd been on, as one of his top three in MTL. It was worth trusting him, & was a highlight of the trip. We shared three plates, & each one was more impressive than the last. Most surprising was how well my Filthy Animal martini paired with the first two. Pairing wine with food is one thing, but a paired cocktail is a special feat.
The waitstaff were lovely humans who truly loved the food they were serving. This was a great find.
Pétoncles sous vide, groseilles : simple, efficace.
Truite fumée, crème fraîche, pousses de pois, betterave, huile d'olive, crumble pain : textures au top. Vinho verde parfait avec.
Thon albacore (bluefin), mayo citron, haricots romano : acidité pile dosée. Bien avec le chardo boisé/framboise.
Merguez labneh, haricots, fleurs de thym frites, sauce avec jus de cuisson, huile extra extra vierge : coup de coeur, 11/10 selon mon copain. Rosé sérieux en accord, Love Letters.
Magret canard, foie gras, chanterelles, groseilles : délicieux mais un peu moins surprenant, ça rappelle le Pied de Cochon. Recommandé quand même.
Belle table, à refaire.
Merci à Tommy pour le généreux service.
Quelle belle découverte, en réflexion mais probablement une entrée dans mon top 5. Tout était délicieux, les cocktails, la nourriture, le service. Gros coup de coeur pour le canard, le thon, le porc vieillit. Les sauce, les accompagnements, les cuissons à la perfection. Des portions généreuses, beaucoup de diversité dans les goûts. J'y retourne c'est certain!
Lively open kitchen restaurant serving culinary arts! The service & staff were excellent from the front door to the kitchen! A must try in Montreal! Make a reservation!