Le Bar à vin Liège vous offre un menu d’inspiration française fait avec des ingrédients de Lanaudière et du Québec ainsi que des poissons et fruits de mer issu de pêche éco-responsable. Vous y trouverez des vins biologiques, biodynamiques et natures.
Le menu sera constamment en changement du à la disponibilité des produits. Il sera écrit à l’ardoise uniquement au restaurant. La photo du menu sera publiée sur notre page Facebook et Instagram à chaque changement.
Bar à Vin Liège offre une ambiance chaleureuse et intime où une superbe sélection de vins et des plats innovants s'accordent parfaitement, avec un menu saisonnier qui réserve sans cesse des découvertes. Le service est attentif et professionnel, créant une atmosphère accueillante qui incite à prolonger le dîner. Les convives décrivent des expériences mémorables et en font une adresse de choix pour les couples et les soirées conviviales. Des portions à partager dans un style tapas et des présentations soignées mettent en valeur un travail culinaire ambitieux et des accords savoureux bien pensés. Dans l'ensemble, Bar à Vin Liège se distingue par son mélange de gastronomie, de vins et d'ambiance et peut être envisagé comme une référence locale.
J'ai organisé une soirée conférence dans ce restaurant, qui s'est très bien déroulée. Les plats étaient savoureux & élégamment présentés. Notre serveur pour la soirée, Max, a fait preuve de professionnalisme, de gentillesse & d'une aide précieuse tout au long de notre repas, ce qui a rendu notre expérience encore plus plaisante. Tout le monde semblait avoir pleinement profité de la soirée.
Service impeccable, suggestions grandement appréciées, accord mets & vin réussi. De très belles découvertes. Les plats sont savoureux & pour la plupart cuisinés avec des produits du Québec & surtout mis en valeur.
Des plats exquis, savoureux, plein d'amour préparés avec grand soin par un chef qui à mon avis est un véritable artiste. Pleins de belles découvertes de vins. L'accord mets/vins est présenté avec expertise. L'accueil est simple & chaleureuse. Bravo à cette fantastique équipe! Une expérience à renouveler!
Plats excellents, savoureux & bien présentés. Carte des vins élaborée, avec des vins à prix raisonnables. Nous avons été très bien conseillés pour nos choix.
La carte de vin est superbe, la nourriture est délicieuse; ingrédients frais & savoureux, portions parfaites. Le pain maison est excellent, le foie gras délectable, le flétan à tomber par terre. Un nouveau favori vient de naître & à proximité de la maison, magnifique!
28 août 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La dégustation de vin nous a fait voyagée.
Les plats étaient savoureux!
& le service est toujours impeccable & les proprios tellement agréables!
Ce restaurant est un incontournable si vous passez dans le coin, allez-y sans hésiter!
17 déc. 2021
🍽️
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Si vous avez envie d'une expérience culinaire & vinicole hors du commun & incroyablement savoureux, je vous suggère fortement ce restaurent. Le propriétaire se fera un plaisir de vous faire déguster des vins bio de producteurs privés qu'il a découvert lui même partout dans le monde.
Excellent petit resto, qui vient à peine d'ouvrir, avec une sélection de vins très intéressante. Parfait pour ceux & celles qui veulent découvrir des vins natures & bio. Nous sommes très bien conseillé par Benjamin qui nous communique de façon sentie sa passion pour le vin. Les plats cuisinés sont particulièrement délicieux, des entrées aux plats principaux & jusqu'aux desserts. La carte est relativement courte mais juste assez élaborée en variété. Tous les plats que nous avons gouté étaient savoureux & très bien présentés. La saveur de chacun des aliments qui composent les plats est très distinctive & mise en valeur. L'entrée d'aubergine accompagnée d'un fromage mozzarella de bufflonne de la région & sa focaccia maison, les champignons sauvages sur pain brioché & son oeuf mollet cuit à basse température, poutine de phoque avec gnocchis grillés & fromage en grain qui ne rebondi pas dans la bouche. Une belle façon de revisiter ce plat qui fait l'objet d'obsession de bien des restaurateurs. En plat principal, le feuilleté de canard confit bien savoureux avec un vrai feuilleté. & pour finir le dessert, pomme pochée à l'hibiscus, mousse de chocolat blanc & caramel à la fleur d'hibiscus vraiment génial.
En résumé, c'est un endroit sans prétention où l'art de la bonne table est bien présente. Nous y retournerons ma conjointe & moi. Bienvenue aux épicuriens pour une expérience gustative à un prix raisonnable compte-tenu de la qualité.
