La Banquise, une petite crémerie à ses débuts, a vu le jour en mai 1968. Son fondateur, Pierre Barsalou, un pompier du quartier, transforma celle-ci en casse-croûte ouvert 24H dès l’automne 1968. On pouvait alors y déguster d’excellents hot-dogs et des frites succulentes. La poutine fit son apparition au début des années 80, avec la poutine classique et l’italienne. Devant le succès populaire, et à la demande répétée de plusieurs clients, les choix de poutines se multiplient. On compte maintenant pas moins de 25 poutines différentes. La Banquise est encore aujourd’hui une entreprise familiale. La fille cadette de M. Barsalou, Annie, a pris la relève dans les années 90, en compagnie de Marc Latendresse, son conjoint. Ils continuent ensemble de perpétuer la tradition de qualité et la renommée du Restaurant La Banquise. À l’été 2006, La Banquise fait d’importantes rénovations et agrandi considérablement sa salle à manger. Une quarantaine d’années plus tard, La Banquise est devenu bien plus qu’un simple casse-croûte ou une «place à poutine». Il s’agit également d’un endroit convivial et chaleureux où l’on peut déguster des bières de micro-brasserie, un menu du jour complet ainsi que d’excellents déjeuners. Merci beaucoup à notre fidèle clientèle, les oiseaux de nuit, les groupes d’amis, en passant par les travailleurs, les étudiants, les petites familles, etc... d’avoir façonné à votre image, l’histoire de La Banquise et d’en avoir fait le succès actuel.
A La Banquise, les amateurs de poutine découvrent une gamme légendaire de garnitures, du classique au plus audacieux, empilées sur des frites croustillantes avec des fromages en grains qui grincent et une sauce savoureuse. Portions généreuses et ambiance animée et accueillante font de cet endroit une valeur sûre pour partager ou pour une bouchée copieuse en solo, avec des options du traditionnel au poutine spécialisé audacieux et même des horaires tardifs. La file peut être longue mais l'équipe est sympathique et efficace, ce qui maintient l'énergie et rend l'expérience mémorable à Montréal. Une vraie institution montréalaine, elle livre une nourriture réconfortante et délicieuse qui comble les envies, surtout après une journée à explorer.
Delicious food. Very busy popular spot, but the waiters ran it very well for its size. Great atmosphere, decent sized seating but takeout option cuts down on wait times well. Very busy, wait times were a little too long but food was incredible. Best poutine I've had in Montreal!
La Banquise is a must-visit spot if you're in Montreal & want to try authentic & delicious poutine. The variety on the menu is impressive, with so many creative toppings & combinations that there's something for everyone.
The food is rich, flavorful, & very satisfying-perfect comfort food, especially after exploring the city. The portions are generous, & the experience feels very classic Montreal.
The food is affordable & definitely worth the price. It's not expensive at all considering the portion sizes & quality you get. You really feel like you're getting good value for your money.
What really stood out was the staff & overall vibe-everyone was friendly, energetic, & clearly enjoying the atmosphere. Even though the place is often busy, the staff keep things moving smoothly & still manage to stay welcoming & upbeat, which adds a lot to the experience.
Overall, La Banquise is a fun, iconic, & delicious stop in Montreal with great food & an amazing vibe. Definitely worth visiting at least once when you're in the city.
Visited Mar 6'26 after our lunch at Schwartz's deli!!! Ordered La T-Rex. Although ordered the regular portion ordered, it was massive & loaded with meat when it came. Ordered the onion ring (rondelles) as well. It was so so.
Place was quite busy as it was lunch hour. Service was quick. Not suitable for long chit chat though.
Seating was tight, very near to other customers, perhaps due to small area of the restaurant.
C'est bon, le prix aussi mais je trouve vraiment que la sauce poutine est trop salé. Ça reste très bon, l'ambiance est bien aussi, mais c'est rapidement très bruyant
Une institution à faire au moins une fois pour les amateurs ou curieux de la poutine !
La carte est très variée (en matière de poutine, on s'entend !). Les portions sont copieuses & le service est bon.
Il y a souvent une file d'attente donc n'y allez pas trop tard ;)
18 avr. 2026
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Mostly to cross off the list. I'd get the original version next time. Don't think the toppings added enough flavor to be worth it. Left wondering weather or not poutine is my cup of tea or if it was just this spot. I'm glad I tried it though & would still recommend others do so!
While La Banquise is a Montreal'classic', I don't think it's the best poutine in the city or anything. It's worth it if you want to eat an outrageous poutine with pretty amazing meat combinations but the fries & gravy themselves are pretty average.
Basically, I would recommend going there for the novelty but if you are just looking for good poutine, it's widely available across the city. Plus, the place tends to be very busy & is cramped so it's hard to sit down & just enjoy yourself.
