Bangluck propose un voyage culinaire thaïlandais authentique, mariant avec expertise les saveurs traditionnelles à une approche contemporaine des plats classiques. Les clients peuvent savourer une gamme variée de currys vibrants, de préparations de nouilles aromatiques et de sautés expertement assaisonnés, tous élaborés avec des ingrédients de première qualité et une attention méticuleuse aux détails. Le menu propose des soupes signature, réputées pour leur profondeur de saveur et leur chaleur réconfortante, mettant en valeur le cœur de la cuisine réconfortante thaïlandaise. Vivez une évasion savoureuse où chaque plat raconte une histoire du riche héritage gastronomique de la Thaïlande, préparé pour ravir et satisfaire les palais les plus exigeants. L'établissement offre une atmosphère accueillante propice à la dégustation de ces spécialités thaïlandaises préparées avec expertise.
Bangluck est largement perçu comme un établissement chaleureux et sans prétention proposant des plats thaïlandais réconfortants et savoureux, tels que des soupes de nouilles et du poulet au riz, que de nombreux clients trouvent fidèles aux saveurs authentiques de la cuisine de rue. Bien que de nombreux visiteurs louent la qualité des plats et l'atmosphère conviviale, d'autres expriment des réserves concernant l'inconstance de la température des repas, la taille des portions jugée petite par rapport aux prix, et le manque de profondeur de certaines recettes. Le processus de commande, qui exige un paiement avant le service, ainsi que des problèmes occasionnels de communication et de gestion des allergies alimentaires, ont laissé certains clients insatisfaits. Malgré ces avis partagés, beaucoup considèrent l'endroit comme une option intéressante pour un déjeuner décontracté ou un repas rapide et satisfaisant dans une ambiance détendue.
Le service était bien, l'employée était gentille & polie. Il n'y avait personne à l'heure du midi un samedi, donc l'ambiance était correcte. C'est un peu désorganisé dans le restaurant donc ce n'est pas très chaleureux.
Le négatif est malheureusement la nourriture. Nous avons essayé deux bao. Celui au poulet était bien, mais celui au tofu était très décevant. Beaucoup trop de sauce hoisin, ce n'était pas mangeable:(. Nous avons commandé une soupe avec bouillon de boeuf & elle etait peu savoureuse.
Je trouve qu'il manque d'épices, de marinades & d'amour en général.
J'étais super enthousiaste à essayer le nouveau restaurant Bangluck depuis que j'avais vu un article dans La Presse.
D'abord sachez que c'est plus un « comptoir » qu'un restaurant puisqu'on y commande debout.
Pas de menu on nous dit d'aller sur le site web pour choisir.
Nous faisons donc nos choix en ligne. Quand on commande 3 d'entre eux ne sont pas disponibles sur 6.
On doit donc recommencer avec les affiches debout à la caisse.
On choisi finalement la salade de papaye. Sans grande envergure.
Le bao au poulet frit est excellent. Ce fut le meilleur plat de la soirée.
Nous avons aussi gouté le poulet vapeur avec le riz & bouillon d'accompagnement. C'était bien mais tiède.
La soupe au boeuf était également bonne.
Le plat de nouilles à la sauce soya aurait été notre préféré mais il était rendu froid.
Il y avait 2 vins, une bière, un cidre & un cocktail du moment.
Le dessert classique thaïlandais « mango sticky rice » n'était pas à la carte non plus malgré sa présence sur le site web.
Je crois que c'est mieux pour un lunch rapide & sans partager avec personne.
234$ avec les taxes pour 4 cocktails,
1 bouteille de vin, 4 baos, une salade de papaye & 3 plats.
Mignon petit comptoir, mais au final cher pour l'expérience :
1- les portions sont petites. C'était bon, mais petit.
2 - pas beaucoup de service. & comme tu paies au comptoir avant de t'en rendre compte, j'ai laissé un pourboire de restaurant classique. Mais au final, l'employée ne fait que desservir à la fin.
Ca m'a coûté un peu plus de 30$ pour un petit plat de nouilles & une boisson. Mon ami a pris un plat de poulet (& c'était littéralement du poulet bouilli avec du riz blanc), avec un mocktail, pour un total autour de 35$...
4 juin 2025
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Nous avons commandé 2 plats.
Le premier était savoureux mais le second sans saveur.
Dans les deux cas, le poulet manquait de cuisson.
Quand même cher pour une soupe.
Excellent service !
Bang-chance « Maman, choisis un numéro de 1 à 4 ». Aux grands maux, les grands moyens. Pour notre escapade à deux du samedi soir, autant le bistro de quartier, les mets ouïghours, la soupe vietnamienne & la cuisine de rue thaïlandaise nous faisaient des yeux doux & rendaient l'élection de la destination impossible. C'est le hasard qui allait s'en charger. « Le 1 » & le gagnant est... le Bangluck ! Si je suis si indécis alors que certaines connaissances savent une semaine à l'avance l'objet de leur désir « Je veux du shish-kebab dimanche prochain » ce n'est pas par crainte de souffrir le regret d'une malheureuse expérience. Au contraire ! Puisque je me fie aux recommandations de plusieurs critiques professionnels (Ève Dumas, Élise Tastet, J.P. Karwacki pour n'en nommer que trois), je demeure dans l'expectative de bien manger. Plutôt, mon irrésolution a à voir avec mon empathie, c'est-à-dire le fait que mon bonheur est affecté par celui de mon compagnon de table. Par conséquent, je veux m'assurer que le type de cuisine du restaurant soit convenablement aligné avec les goûts de ce dernier. Pour ce qui est de ma mère, elle avait, semble-t-il, eu de meilleurs souvenirs du Thaï Express que du Pichai. Que nous réserverait donc la cuisine de rue du Bangluck ? Un très bon temps ! Voilà ce que nous réservait le Bangluck. En aval de la Rue Chabot, l'anonyme local de briques rouges s'annonce sobrement par une petite enseigne lumineuse où y figure le profil d'un homme à tête ronde d'homme aspirant des nouilles. Il se dégage de cette façade sans fioritures une aura de secrétisme, on a l'impression de s'approcher d'un lieu réservé aux initiés, mais cette impression se dissipe en arrivant aux fenêtres qui énoncent en gros caractères : « Bangluck - Nouilles thaïlandaises ». Vous ne serez pas dépaysé par le décor. Il n'y a probablement rien qui évoque moins la cuisine de rue thaïlandaise qu'un agencement épuré (minimaliste) tout de bois & de blanc. Ce n'est pas non plus une critique, je ne crois pas que l'aménagement doive refléter le pays d'origine des mets, mais plutôt la personnalité du chef. En tant que tel, ça manque de caractère. Toutefois, toute la vie du Bangluck est insufflée dans ce que je pourrais qualifier sans crainte d'errer un des meilleurs repas thaïlandais que ma mère & moi avons la chance de déguster. Commençons par le Kuay Tiew Heng, une soupe qui exemplifie cette recherche constante de la cuisine thaïlandaise de l'équilibre des saveurs. Le mélange sucré-salé était à ce point harmonieux que je n'ai voulu laisser aucune goutte de bouillon au fond du bol. Le croquant pain grillé aux crevettes (Nom Pang Na Gung) est un amuse-gueule des plus agréables. Le riz au poulet frit (Khao Man Gai Tord) vous amènera dans un voyage de tendresses & de parfums avec son poulet qui se détache délicatement & son riz à l'ail & au gingembre que vous consommerez jusqu'au dernier grain. Vous devriez également poser vos lèvres sur une de leurs boissons signatures à 7 $, un Unchun Manao ou un Chaw Kiew. Juste à regarder les photos, il me vient une envie terrible d'y regoûter. Comme j'en souffre ! Bien sûr, aucune expérience au restaurant ne serait complète sans son aspect intrinsèquement social. Je rends grâce à toutes ces personnes qui ont permis cet agréable moment, en débutant par les cuisiniers qui ont perfectionné leur art & en finissant par les serveuses qui étaient le visage du restaurant, souriantes, attentionnées & prévenantes. Je remercie aussi ma tendre mère qui fait une excellente compagne de table. Il n'y en a pas deux comme elle. Prix par personne : 35 $ Plaisir par personne : grandissime.
Portion petite. J ai du prendre une entree après mon repas ( moi qui n en prend jamais habituellement ), car la faim me tenaillais encore. Cher pour la quantite recue. Le poulet etais bon. La musique agressive. Le service superbe. Je ne reviendrais pas.
