Bangluck propose des saveurs thaïlandaises réconfortantes, avec un accent sur les nouilles et les bouillons, et plusieurs plats affichent un bon équilibre d'assaisonnements et une texture agréable. Le cadre est simple et décontracté, un comptoir où l'on commande et une ambiance lumineuse qui convient bien pour le lunch. Certaines portions apparaissent petites et les prix peuvent sembler élevés pour ce qui est servi, et quelques plats arrivent tièdes ou manquant d'assaisonnement, avec des incohérences entre le site et le menu sur place. Le service est généralement sympathique et rapide, et le combo lunch avec un plat principal et des wontons est populaire, bien que certains passages signalent une attente plus longue et des portions inconstantes. Dans l'ensemble, Bangluck est une option casual et réconfortante pour un bol de nouilles ou une soupe, avec des plats marquants mais des réserves sur la valeur et la régularité.
J'étais super enthousiaste à essayer le nouveau restaurant Bangluck depuis que j'avais vu un article dans La Presse.
D'abord sachez que c'est plus un « comptoir » qu'un restaurant puisqu'on y commande debout.
Pas de menu on nous dit d'aller sur le site web pour choisir.
Nous faisons donc nos choix en ligne. Quand on commande 3 d'entre eux ne sont pas disponibles sur 6.
On doit donc recommencer avec les affiches debout à la caisse.
On choisi finalement la salade de papaye. Sans grande envergure.
Le bao au poulet frit est excellent. Ce fut le meilleur plat de la soirée.
Nous avons aussi gouté le poulet vapeur avec le riz & bouillon d'accompagnement. C'était bien mais tiède.
La soupe au boeuf était également bonne.
Le plat de nouilles à la sauce soya aurait été notre préféré mais il était rendu froid.
Il y avait 2 vins, une bière, un cidre & un cocktail du moment.
Le dessert classique thaïlandais « mango sticky rice » n'était pas à la carte non plus malgré sa présence sur le site web.
Je crois que c'est mieux pour un lunch rapide & sans partager avec personne.
234$ avec les taxes pour 4 cocktails,
1 bouteille de vin, 4 baos, une salade de papaye & 3 plats.
Mignon petit comptoir, mais au final cher pour l'expérience :
1- les portions sont petites. C'était bon, mais petit.
2 - pas beaucoup de service. & comme tu paies au comptoir avant de t'en rendre compte, j'ai laissé un pourboire de restaurant classique. Mais au final, l'employée ne fait que desservir à la fin.
Ca m'a coûté un peu plus de 30$ pour un petit plat de nouilles & une boisson. Mon ami a pris un plat de poulet (& c'était littéralement du poulet bouilli avec du riz blanc), avec un mocktail, pour un total autour de 35$...
superbe trouvaille que je recommande fortement ! l'accueil était amical & le restaurant est joliment ensoleillé. les nouilles Kuay tiew heng avec le bouillon sur le côté sont phénoménales, remplies de saveurs & bien saucées. on a adoré les thaï mil tea & les shrimp toast sont croustillants & réconfortants.
3 juin 2025
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On m'avait dit un WOW, je dirais moyen. Pas de WOW. Cher pour ce qu'on a eu un mini bao avec un mini morceau de porc à l'intérieur, salade de papaye vraiment trop salée & tofu frit très caoutchouteux. Dommage, on aurait dû prendre les nouilles qui avaient l'air meilleures.
Bang-chance « Maman, choisis un numéro de 1 à 4 ». Aux grands maux, les grands moyens. Pour notre escapade à deux du samedi soir, autant le bistro de quartier, les mets ouïghours, la soupe vietnamienne & la cuisine de rue thaïlandaise nous faisaient des yeux doux & rendaient l'élection de la destination impossible. C'est le hasard qui allait s'en charger. « Le 1 » & le gagnant est... le Bangluck ! Si je suis si indécis alors que certaines connaissances savent une semaine à l'avance l'objet de leur désir « Je veux du shish-kebab dimanche prochain » ce n'est pas par crainte de souffrir le regret d'une malheureuse expérience. Au contraire ! Puisque je me fie aux recommandations de plusieurs critiques professionnels (Ève Dumas, Élise Tastet, J.P. Karwacki pour n'en nommer que trois), je demeure dans l'expectative de bien manger. Plutôt, mon irrésolution a à voir avec mon empathie, c'est-à-dire le fait que mon bonheur est affecté par celui de mon compagnon de table. Par conséquent, je veux m'assurer que le type de cuisine du restaurant soit convenablement aligné avec les goûts de ce dernier. Pour ce qui est de ma mère, elle avait, semble-t-il, eu de meilleurs souvenirs du Thaï Express que du Pichai. Que nous réserverait donc la cuisine de rue du Bangluck ? Un très bon temps ! Voilà ce que nous réservait le Bangluck. En aval de la Rue Chabot, l'anonyme local de briques rouges s'annonce sobrement par une petite enseigne lumineuse où y figure le profil d'un homme à tête ronde d'homme aspirant des nouilles. Il se dégage de cette façade sans fioritures une aura de secrétisme, on a l'impression de s'approcher d'un lieu réservé aux initiés, mais cette impression se dissipe en arrivant aux fenêtres qui énoncent en gros caractères : « Bangluck - Nouilles thaïlandaises ». Vous ne serez pas dépaysé par le décor. Il n'y a probablement rien qui évoque moins la cuisine de rue thaïlandaise qu'un agencement épuré (minimaliste) tout de bois & de blanc. Ce n'est pas non plus une critique, je ne crois pas que l'aménagement doive refléter le pays d'origine des mets, mais plutôt la personnalité du chef. En tant que tel, ça manque de caractère. Toutefois, toute la vie du Bangluck est insufflée dans ce que je pourrais qualifier sans crainte d'errer un des meilleurs repas thaïlandais que ma mère & moi avons la chance de déguster. Commençons par le Kuay Tiew Heng, une soupe qui exemplifie cette recherche constante de la cuisine thaïlandaise de l'équilibre des saveurs. Le mélange sucré-salé était à ce point harmonieux que je n'ai voulu laisser aucune goutte de bouillon au fond du bol. Le croquant pain grillé aux crevettes (Nom Pang Na Gung) est un amuse-gueule des plus agréables. Le riz au poulet frit (Khao Man Gai Tord) vous amènera dans un voyage de tendresses & de parfums avec son poulet qui se détache délicatement & son riz à l'ail & au gingembre que vous consommerez jusqu'au dernier grain. Vous devriez également poser vos lèvres sur une de leurs boissons signatures à 7 $, un Unchun Manao ou un Chaw Kiew. Juste à regarder les photos, il me vient une envie terrible d'y regoûter. Comme j'en souffre ! Bien sûr, aucune expérience au restaurant ne serait complète sans son aspect intrinsèquement social. Je rends grâce à toutes ces personnes qui ont permis cet agréable moment, en débutant par les cuisiniers qui ont perfectionné leur art & en finissant par les serveuses qui étaient le visage du restaurant, souriantes, attentionnées & prévenantes. Je remercie aussi ma tendre mère qui fait une excellente compagne de table. Il n'y en a pas deux comme elle. Prix par personne : 35 $ Plaisir par personne : grandissime.
3 oct. 2024
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Je sors tout juste de ce restaurant. Rien à dire, c'était excellent ! Je vous recommande le Bao porc & les nouilles sauce soja maison au porc. Tout avait du goût, un festival de saveurs en bouche !
Super endroit pour le lunch sur le Plateau ! Le restaurant n'est pas sur la rue mont-royal, mais sur le côté ! C'est un comptoir, donc vous commandez avant (pas de service à la table autre qu'elle vous apporte l'eau & les plats). La nourriture est très bonne & savoureuse. Les épices sont présentes & j'ai bien aimé les shrimp toats, les nouilles secs. Je reviendrai sans hésiter !
Le plat de nouilles au porc épicé était délicieux ainsi que leurs boissons. L'ambiance est très posée & la serveuse qui porte de jolies chemises est super sympathique!
Tout était excellent : j'ai pris un bol avec nouilles aux oeufs & en dessert un mango sticky rice ! 😇 Le personnel était très sympathique & accueillant ! ☺️
