Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar propose une ambiance pub bistro dynamique avec un service attentif, des plats savoureux et une excellente sélection de bières et de cocktails qui invitent à passer une soirée entre amis. Le personnel est sympathique et professionnel, l'ambiance est festive avec de la musique live plusieurs soirs, et la terrasse et le bar offrent un espace accueillant pour les groupes, les rendez vous ou les sorties après le travail. Les plats vont de bavette et tartare à des pâtes et burgers, tous décrits comme délicieux et bien préparés, et la qualité demeure constante avec des portions généreuses. Des atouts pratiques comme un service rapide, un accès pratique au parking souterrain relié au bar et une localisation centrale renforcent l'attrait. Dans l'ensemble, Le Balthazar est un choix fiable pour une bonne nourriture, une excellente bière et une atmosphère conviviale et détendue.
Le service était exceptionnel. Le barman est venu nous voir souvent. Il s'assurait que tout allait bien & nous a fait des recommendations de cocktails équeutants! Définitivement à refaire!
Le service le 3 étoiles veut dire :
On est allé 3x puis 1x service très bien a l'après Ski l'événement. 2 autres fois d'avant plus de 45 minutes pour avoir nos verres de boissons. C'est très très decenant.
Très belle soirée & excellent souper hier au Balthazar. Nos plats de pâtes étaient exquis. Le service aux tables était également très bon. Il y avait aussi un chanteur qui performait & ajoutait à créer une ambiance festive. Je vais y retourner c'est sûr !
6 mars 2026
sur Google
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This place is perfect for a good beer after work (happy hour), food is good & the music makes a good ambiance. Also the underground parking is perfect since it connects directly to the bar through the elevator. Very convenient in winter since you don't need to outside.
Après plusieurs mauvaises expériences, j'ai décidé de rédiger un avis.
La nourriture est correcte, mais le service laisse vraiment à désirer. Il faut une éternité avant que quelqu'un vienne à votre table, & au bar, c'est la même chose. On a constamment l'impression de déranger le personnel.
Le staff semble plus préoccupé par socialiser entre eux que par offrir un bon service aux clients. Ce n'est pas étonnant qu'il y ait de moins en moins de monde qui fréquente cet établissement.
Nous avons plus personne de notre entourage qui veuille y aller.