Bagel Etc produit des bagels emblématiques de style montréalais caractérisés par une mie dense et moelleuse ainsi qu une croûte dorée obtenue grâce à des méthodes de cuisson traditionnelles au feu de bois. Ces anneaux façonnés à la main sont pochés dans une eau miellée afin de garantir le profil aromatique caractéristique qui définit l identité culinaire locale. Au delà des variétés classiques au sésame ou aux graines de pavot, l établissement propose une sélection variée de sandwichs consistants composés de viandes, de fromages et de légumes frais déposés sur ces pains maltés. L agencement intérieur privilégie une esthétique fonctionnelle axée sur la rapidité de service des produits artisanaux. Le respect rigoureux des méthodes ancestrales assure l intégrité texturale requise pour un produit authentique. La clientèle découvre un menu spécialisé concentré sur les éléments fondamentaux de la boulangerie et des accords protéinés savoureux.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bagel Etc ?
FERMÉ Ouvre demain à 7:30 (am)
lundi
7:30 (am) - 16:00
mardi
7:30 (am) - 16:00
mercredi
7:30 (am) - 16:00
jeudi
7:30 (am) - 16:00
vendredi
7:30 (am) - 16:00
samedi
7:30 (am) - 16:00
dimanche
7:30 (am) - 16:00
Est-ce que Bagel Etc accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Bagel Etc. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 845-9462 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Le menu complet n'est pas publié sur cette fiche. Veuillez vous rendre sur place ou contacter directement l'établissement pour connaître les plats du jour et les tarifs.
Quels sont les types de cuisine principaux de Bagel Etc ?
Bagel Etc. est largement reconnu comme une institution montréalaise nostalgique, captivant l'âme de la ville grâce à son atmosphère chaleureuse et rétro ainsi qu'à son lien avec des figures locales légendaires comme Leonard Cohen. De nombreux clients louent le personnel accueillant et les plats de petit-déjeuner authentiques et réconfortants, avec des favoris notables comme les Huevos Rancheros, l'omelette Mont-Royal et le délicieux pain doré à la challah. Le restaurant est fréquemment plébiscité pour ses portions généreuses, son service efficace et son décor charmant, ce qui en fait une adresse incontournable pour les résidents et les touristes à la recherche d'une expérience de brunch classique et conviviale. Bien que les avis sur certains plats puissent varier, le consensus général souligne un lieu chaleureux et dynamique qui semble être une part essentielle de l'histoire de Montréal, parfait pour ceux qui apprécient un repas du matin décontracté et authentique.
Bagel Etc. - breakfast with a little Leonard Cohen magic
If you're following Leonard Cohen's footsteps through Montreal, Bagel Etc. is a stop you absolutely cannot skip. Located directly across Saint-Laurent Boulevard from Cohen's former home, this was one of his favorite breakfast spots-& he was a regular here for years, often sitting at the counter with his coffee. (Le Journal de Montréal)
Walking in feels like stepping into another Montreal era. It's cozy, old-school, slightly quirky, & completely unpolished in the best possible way. This isn't some trendy brunch concept designed for Instagram-it feels like a real neighborhood institution.
& knowing that Leonard Cohen could have been sitting at that very counter, drinking his allongé & quietly working on his thoughts, makes the experience pretty special. There's something almost poetic about having breakfast in the same little place where one of Montreal's greatest writers & musicians once spent his mornings.
For us, this was less about checking off another restaurant & more about connecting the dots of Cohen's Montreal-his house, the neighborhood, the murals, & now the place where he liked to have breakfast.
If you love Leonard Cohen, music, history, or simply authentic old-school Montreal, put Bagel Etc. on your list. A small place with a big story.
Came here for brunch with my friends & we loved the trendy style/ambiance of the place.
We each ordered a specialty platter, where they ranged anywhere from $15 to $23. I personally got the Mont Royal, which I'd highly recommend.
It was a very flavorful omelette packed with meat & peppers, & it was great with the home fries & bread. Despite the bagels being from Fairmont, they were pretty disappointing. Get the challah! Side note, the french toast was DELICIOUS.
The service was also great! The waitress noticed I had an empty water bottle from outside & offered to refill it. I was very impressed since I've never been asked that before lol. However, it took quite a while to get the bill because the restaurant was so busy.
Despite the restaurant's name, if you skip the bagel, I'd highly recommend getting brunch here!
Discovered it this morning while waiting for a winter tires change...
Wow!.. Awesome experience!
Food, ambience, service!
They even can accommodate celiac people like me with gluten free bread! Highly recommend for anyone who is killing time & wants to venture around!
Amazing place!
Returning to an old huant after almost 40 yrs. Still has its charm & & awesome menu & staff. Stopped in for a midweek brunch as we'd been in town to see a show. The plateau & main are the same & yet different than I remember.
Bagel Ect, still a gem! They served up one of the best brunches we've had in Montreal. I ordered the classic Benedictine Eggs Benedict-perfectly poached eggs, rich & velvety hollandaise, all on a fresh, fluffy base. My partner had the Romanov, a version with lox, which was equally delicious-the smoked salmon was silky & flavorful without overpowering the dish. A special shoutout to their sautéed potatoes-crispy, well-seasoned, & the ideal companion to our meals. Cozy atmosphere, friendly service, & food done right. Forgot to mention, thier latte are perfect...Highly recommended!
Great Montreal bagels here! Service was good. Very contemporary place & not too expensive. Highly recommend. Multiple vegetarian options, but limited vegan options.