Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
The food was excellent! We had the corn bread with dahl soup & then carrot cake & coffee for dessert. Portions were generous & I was even able to take some home. The service was friendly, helpful & speedy. The atmosphere was pleasant with soft, non-intrusive music playing in the background. Definitely a great experience & one I wish to repeat soon!
Bonjour !
Ça fait depuis des années que je vais chez aux vivres & il y a un point qui a changé beaucoup & que je n'ai pas aimé les 2 dernières fois que j'ai été. Les serveuses maintenant sont habillés n'importe comment , je pense que les restos doivent garder un code vestimentaire comme habituellement on voit(pantalon & t-shirt noir ) , l'avant dernière fois la serveuse êtait habillé style gothique & la dernière fois que j'ai été la serveuse avait un pantalon noir & un chandail qu'on voyait son ventre. Je ne sais pas , je pense que les serveuses doivent garder un code vestimentaire un peu plus classique .
Je prends toujours un bol dragon ! Toujours aussi bon :-)
Ça fait plus de 26 ans que je vais dans ce restaurant, & il reste fidèle à lui-même. Les classiques du menu sont toujours offerts & la qualité persiste. Évidemment, les prix ont augmenté... mais ça reste un bon rapport qualité/prix.
One of the original vegan spots in Montreal. Great dishes they've made classics. Highly recommend the BLT & Dragon bowl. I do miss the old days when it was a little more low key & cheaper relative to other options, but still definitely worth a visit. I've gone with omnivores who've loved it as well.
The waitress was nice, the decor sober, the atmosphere calm & ideal for an intimate dinner... But my deluxe bowl was disappointing. It was mainly fresh salad. The quality was there, but the sauce was not enough to spark up the whole composition. The faux-saumon was just bland grated carrots, the tofu was equally tasteless, the guacamole got lost in the great amont of greens. My faux cheesecake was decent however. Overall too expensive for what it was.
