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Aux Vivres

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Aux Vivres Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.6909 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Aux Vivres a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-07-15
4.6909 évaluations
5★
67%
4★
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6%
2★
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Les avis mentionnent souvent

vegan(114) bowl(48) brunch(30) dragon(27) recommend(24) sauce(22) fresh(20) burger(20) healthy(19) dishes(19) options(18) vegane(18)

Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.
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via Other
1 Commentaire
4.5

excellente cuisine décor cafétéria

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing service & deelish food. We were shown to a comfortable booth, everyting is super clean. I was with a friend who is discovering vegetarian cuisine & he had never tried Aux vivres - he loved the Mezze platter, especially the faux butter naan, the faux cretons & tzaziki & the chili, as well as the carrot cake. The mushroom burger was crispy & tasty, & the ginger cookie amazing. We loved the beer & seltzer drinks.
The waiters are always nice & super friendly & competent (& stylish). One of my fave restaus in the neighbourhood.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Service attentionné, plats délicieux & portions généreuses!

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Very friendly & service oriented staff made us feel flattered. Thanks!

29 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

J'aime beaucoup les choix véganes variés du menu mais moins l'ambiance moche du restaurant qui profiterait sûrement de rénovations au goût du jour.

11 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

La bouffe est excellente ! Seul petit bémol; les places assises sont inconfortables.

4 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

thank you for taking care of us, I had guests from the US & they really enjoyed it.

29 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

La nourriture était délicieuse & nous avons eu un excellent service.

17 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

It's a lovely place with nice servers & tasty & healthy food. The quantity of the food was though not enough for my appetite, nor my husband's.

10 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Très bon resto vegan, comme partout c'est plus cher qu'avant, mais très agréable comme endroit. Personnel courtois & très bon service. Je le recommande

8 mai 2023
www.restomontreal.ca