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Restaurant Coup de cœur

Aux Vivres

L’institution montréalaise du 100% végétal qui fait vibrer les papilles avec ses bols dragon légendaires.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:Voir Plus

Aux Vivres a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-09-01
4.6928 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une institution de la scène culinaire montréalaise, souvent félicité pour son menu végétalien diversifié et savoureux qui plaît autant aux véganes qu'aux non-végétaliens. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la fraîcheur des ingrédients et la créativité des plats, notamment les bols populaires, les assiettes de brunch et les desserts gourmands. Le restaurant est constamment décrit comme un lieu accueillant, avec de nombreux commentaires louant le personnel aimable et attentionné ainsi que l'ambiance chaleureuse qui en fait une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétarienne saine et délicieuse.
Page 2 de 55 - 544 Avis
Jacki
4.0

Hadn't been here in years , still a little gem . No wows with the food this time . Aux Vivres burger was bland in flavour. Atmosphere was quickly downgraded with the horrible smell of cat or human urine took over my senses when going to basement washroom . Very unappetizing. Otherwise okay .

5 août 2026
sur Google
Intuitive
5.0

Je suis allé au comptoir à emporter j'ai été accueilli par fannie une jeune femme trop gentille j'avais plein de questions & elle y a tout répondu. Service trop génial j'y retournerai

4 août 2026
sur Google
Ariane
5.0

L'assiette brunch de Huevos Rancheros est incroyable! La portion est généreuse & vient avec beaucoup de guacamole.

3 août 2026
sur Google
Robert
5.0

Had a wonderful brunch experience !! Such great food

27 juil. 2026
sur Google
S
4.0

Good service, a bit crowded that day.

21 juil. 2026
sur Google
Geri
5.0

Sehr gute Bowls, alles frisch und schmackhaft und freundliche Bedienung.

20 juil. 2026
sur Google
Stephen
5.0

That falafel with chickpeas, yogurt, & fresh herbs was honestly the highlight of my night after the game. Since I am clearly the best thing you will order all week, a cute guy should go ahead & reach out. You know where to find me.

17 juil. 2026
sur Google
Ray
5.0

Amazing food & great service! Dragon Bowl was excellent!

10 juil. 2026
sur Google
Alex
5.0

Toujours (depuis plus de 10 ans) la meilleure offre vegan (sans dénigrer les autres) à Montréal

8 juil. 2026
sur Google
Kitana
2.0

This was cute. They had an outdoor seating area. The takeout staff menu was looking at us confused. I order the Mumbai plate & it was delicious. My younger siblings however ordered the two dishes that used tempeh. Both lacked flavor. I've been vegan for the past six years & it is always sad when someone has a bad experience. Tempeh is a wonderful protein to work with & when cooked correctly it absorbs flavors & taste great. To me it's lazy if you can't make your tofu or tempeh tastes good. I would not return.

6 juil. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca