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Aux Vivres

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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Aux Vivres Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.6909 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Aux Vivres a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-07-15
4.6909 évaluations
5★
67%
4★
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Les avis mentionnent souvent

vegan(114) bowl(48) brunch(30) dragon(27) recommend(24) sauce(22) fresh(20) burger(20) healthy(19) dishes(19) options(18) vegane(18)

Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.
Page 18 de 53 - 528 Avis
Mélissa
5.0

Ambiance décontracté, serveuses attentionnées & nourriture délicieuse.

7 juil. 2024
sur Google
Tara
5.0

Nourishing bowls that are both tasty & incredibly filling! When you're craving a healthy meal full of fresh veg, there's no place like Aux Vivres!

29 juin 2024
sur Google
John
5.0

Great food

22 juin 2024
sur Google
Judith
5.0

Une valeur sûre! Toujours bon, frais & original, je ne suis jamais déçue de venir manger chez Aux Vivres. Le bols sont des incontournables, vous devez les tester, j'ai récemment goûter leurs burgers, incroyable! En plus, le service est toujours très agréable, je ne peux que recommander!

22 juin 2024
sur Google
Maryse
5.0

Aux Vivres est un rendez-vous populaire pour les véganes ainsi qu'une belle porte d'entrée pour découvrir ce type d'alimentation. Ce midi, j'ai pris un smoothie Bombay Banane (lait de soya & coco, gingembre, masala, dattes). Oh que c'est bon! Un beau kick épicé mais pas trop, juste parfait. Une soupe Dahl (soupe indienne à base de lentilles & lait de coco) en entrée ainsi qu'un petit chili maison pour completer le tout avec de la guacamole bien fraîche. Habituellement, je me sauve avec leur bon biscuit au gingembre, mais j'étais pleine & très satisfaite de mon repas. Il m'arrive régulièrement de prendre en take-out un sandwich végé pâté ou un bol Dragon avec leur bonne vinaigrette. Je n'ai jamais été déçu de leur cuisine. La qualité est constante. Le service fut un peu long pour prendre les commandes & recevoir les factures, mais pour recevoir nos repas, c'était dans la normalité. La personne était sympathique & souriante.

5 juin 2024
sur Google
Sophie
5.0

Nourriture délicieuse, excellent service & bonne ambiance pour le brunch du dimanche

3 juin 2024
sur Google
Jayasimha
3.0

Food used to be better but now the bowls are mostly lettuce, shredded carrot & rice. Sauces are delicious.

2 juin 2024
sur Google
Janique
5.0

On a adoré notre souper, super service & la bouffe était excellente! Pas besoin d'être végétarien pour aller aux Eaux Vivres. :)

30 mai 2024
sur Google
Alister
5.0

Amazing place to spontaneously stumble upon today! Food was exceptional - fresh, vibrant & delicious.

20 mai 2024
sur Google
Relaxing
5.0

Food that touch my soul

15 mai 2024
sur Google
www.restomontreal.ca