Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
It's difficult to review a restaurant in these times. We love Aux Vivres. Food is great, service always good. But this time it just felt a bit sad. Chairs put up on tables, no terrace, the take out part almost empty. Perhaps it was just a slow night, perhaps it's so big & needs to be past this to feel like there is a buzz. I will hope for busier, buzzer times ahead.
Excellente variété de produits végétariens & en plus si on aime on va à côté ( eaux vivres pour emporter) & on peut commander ce qu'on veut. En plus les préposés au service connaissent vraiment très bien leur produits. Ils devraient en avoir beaucoup plus de ces restaurants & les prix sont très abordables & que dire de la quantité impressionnante dans nos assiettes. À découvrir.
18 sept. 2021
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We were visiting from Toronto & staying in Old Montreal but we knew we wanted to try Aux Vivres. Was worth the trip. Food was amazing. We actually purchased a couple of items from their store before we left. Highly recommend this place. The server was fantastic!!
