Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
The food was fabulous. In fact, we went back for a 2nd dinner during our stay in Montreal. If we lived in the City, I suspect this would be one of our favourites!
Excellent service, au dessus de mes attentes! Nourriture excellente! Repas copieux! Seul bémol, pour les enfants, les patates grillées sont trop épicées pour leur goût!
15 oct. 2021
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Excellent comfort food. I had the delicious corn bread with small soup & a salad. This light but filling fare left room for dessert - a good-size slab of carrot cake.
The food at this place was unexpectedly incredible- it just looked so low key & chill here yet it was obvious how much care was put into the food. we absolutely loved it!!