Chez Aux Vivres, nous servons des mets végétaliens innovateurs et délicieux, faits avec les meilleurs produits sur le marché. Notre mission est de dissiper les mythes qui entourent la cuisine végétalienne en préparant des repas qui sont à la fois savoureux, inspirés, rassasiants et bons pour la santé.
Aux Vivres est souvent vu comme une référence végan à Montréal, avec des plats savoureux, généreux et colorés qui mêlent fraîcheur des ingrédients et créativité, des bowls comme Mumbai ou Dragon, des wraps, des salades et des desserts, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service globalement attentif. La diversité du menu et les portions généreuses permettent de satisfaire les omnivores comme les végans, et l’expérience est décrite comme réconfortante et saine, idéale pour brunch, lunch ou un smoothie. Certains commentaires soulignent un rapport qualité prix parfois discutable et des ajustements de menu qui enlèvent certains plats, tandis que l’accueil et l’efficacité du service restent généralement positifs même en période d’affluence. Un épisode négatif est mentionné concernant une intoxication alimentaire attribuée à un plat, ce qui rappelle l’importance de la sécurité alimentaire; malgré cela, l’offre reste largement recommandée et beaucoup évoquent un esprit institutionnel, des portions impressionnantes et des options sans gluten ou sans allergènes comme points forts.
La nourriture était excellente.
Le restaurant offre un très bon choix de bières artisanales, incluant des bières sans gluten.Le service était excellent.
On avait des restes. On nous a fourni des boites en carton très pratiques, biodégradables. Bravo !Le restaurant est grand.
On y trouve des tables avec chaises, avec banquettes, ou un mélange des deux.
Un mercredi soir, en début de soirée, on a pu choisir une table proche d'une fenêtre.
Le mobilier est de base. L'éclairage est correct, sans plus.
22 sept. 2022
🍽️
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A vegan staple...always a pleasure to revisit whenever I am in town. I especially enjoyed Aux Vivres' take on mango lassi...a nice summer dance in the mouth.
Bon service avec Aiden & bonne bouffe substantielle.
Dommage que la sympathique terrasse arrière soit fermée à cause d'un règlement municipal.
Restaurant à encourager!
A fantastic meal had by all. The dragon bowl is a favourite of mine & the dragon dressing is so delicious. So much so I continue to buy bottles of it to take home — highly recommend.
