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Bakery/Pastry Shop Top Pick

Aux Merveilleux de Fred

Light as air meringues and whipped cream clouds define the signature indulgence at Aux Merveilleux de Fred.

Le Plateau-Mont-Royal
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 8 am
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Photo of Aux Merveilleux de Fred, Le Plateau-Mont-Royal - Montreal
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About

Aux Merveilleux de Fred presents a curated selection of exquisite French pastries and viennoiseries, handcrafted with meticulous attention to detail. Patrons can indulge in the signature Merveilleux, a delicate meringue creation enrobed in whipped cream and finished with a dusting of chocolate shavings, or explore the array of authentic French baked goods. The bakery's commitment to traditional techniques ensures each item, from flaky croissants to rich éclairs, offers a true taste of French patisserie. Experience the art of French baking with offerings that are as visually appealing as they are delicious, perfect for a moment of pure indulgence or to share.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Aux Merveilleux de Fred

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-08-15
4.4132 ratings
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Reviews often mention

croissant(27) meringue(17) chocolat(15) patisserie(14) brioche(12) coffee(12) pastries(10) chocolate(9) pain(8) dessert(8) bakery(7) viennoiseries(5)

Review Summary

Aux Merveilleux de Fred is widely celebrated as a premier destination for high-quality viennoiseries and pastries in Montreal, with many patrons specifically praising the exceptional croissants, buttery brioches, and the signature light-as-air merveilleux cakes. The elegant atmosphere, often highlighted by the shop's iconic chandelier, creates a welcoming and refined environment for enjoying expertly crafted sweets alongside top-tier coffee. While a few visitors have noted inconsistencies in service quality or felt the space was somewhat cramped, the majority of reviews emphasize the cleanliness of the open kitchen, the professionalism of the staff, and the authentic taste that reminds many of home. Despite being described as a pricier option, the consensus remains that the freshness, artisanal technique, and overall sensory experience make this establishment a must-visit for pastry lovers.
Page 7 of 9 - 89 Reviews
Yvonne
5.0

Best chocolatine ive had (im french)

Jul 10, 2025
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Julio
5.0

Hay que tomar un pastel de este sitio. La calidad es excepcional.

Jul 2, 2025
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Mylène
5.0

Une super expérience a chaque fois. Peu de produits mais tout est un régal.

Jul 1, 2025
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Sara
4.0

Tried a variety of sweets here, some were a bit too sweet for my taste, but overall everything was fresh & delicious. A lovely little spot for a treat!

Jun 30, 2025
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Jonathan
5.0

Incoyable Brioche !!!!! La meme qu'a Paris
Excellent service.
Une experiance a ne pas manquer !
Vraiment delicieux & rafine

Jun 28, 2025
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Hela
4.0

Belle endroit propre & service reasonable je m'en vais spécialement pour acheter les meringues
Le gâteau bon pas trop sucré mais je m'attendais 2 ou 3 couches de meringue il contient une fine couche de meringue & beaucoup de crème ce que j'ai pas aimé
Je recommande cette pâtisserie pour ceux qui aiment ça ou acheter les petites pièces de meringue séparées si vous l'aimez ou autres

Jun 26, 2025
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Guillaume
5.0

Trois visite, trois succès !
Jolies montage de meringues françaises croquantes dans lesquelles se retrouve une simple assemblage de crème Chantilly & de saveurs légère.

C'est doux & ultra supra léger. Un parfait en cas pour le thé de 16h pour le boulanger en moi qui termine sa journée.

À essayer au moins une fois!

Je souhaite longue vie!

Jun 22, 2025
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Lise
5.0

Les pâtisseries & le café sont succulents. Dommage que l'espace pour s'assoir soit insuffisant

Jun 20, 2025
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Bull'sstrenght11
3.0

Bonjour, j'avais hâte d'essayer cet endroit mais je fût déçue. Oui, l'endroit est beau & le personnel est respectueux. Cependant, l'habit ne fait pas le moine hihihi 😉. Les patissiers sont super bien habillés, la place est propre mais certaines de leurs patisseries manquent de saveurs, de personnalité & d'intention. Désolée, mais le croissant, le pain au chocolat & le gâteau dense au raisin, la meringue ne sont pas wow. Je ne fût pas très impressionnée & mon invité non plus, malheureusement. Je vous invite à tout de même vous faire votre propre opinion.

Jun 20, 2025
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Tori
5.0

Love this place! My favorite bakery/coffee in Montreal. Very fast too.

Jun 11, 2025
on Google
www.restomontreal.ca