Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques présentent Au Pied de Cochon comme une institution montréalaise, une expérience gastronomique conviviale où la cuisine québécoise généreuse se mêle à une ambiance festive et à une cuisine ouverte. Le menu met l'accent sur des plats riches comme le fameux canard en conserve et la poutine au foie gras, ainsi que d'autres spécialités de canard et de porc, avec de nombreux convives qualifiant la nourriture de décadente, savoureuse et inoubliable, bien que parfois lourde. Le service est souvent salué pour son attention, sa connaissance et sa chaleur, plusieurs rédacteurs mettant en avant des serveurs mémorables tandis que quelques avis signalent des retards ou des ratés en période de forte affluence. Les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour les places au bar ou lors des heures de pointe, et l'endroit est décrit comme animé, bruyant mais accueillant, parfois comme un vrai spectacle culinaire. Dans l'ensemble, Au Pied de Cochon est une adresse incontournable de Montréal, risquée mais mémorable, pour des saveurs audacieuses et un spectacle culinaire unique; certains lecteurs estiment que cela ne convient pas à ceux qui recherchent des plats plus légers.
We had the tomato tart, foie gras poutine, the porc chop, the salt cod (an INSANE multilayered dish, with the server squeezing out roasted garlic directly onto the plate!). Our lovely, personable server recommended wines that paired perfectly (& were not the most expensive on the list). A very special meal. By the end we were exhausted, but in the best way.
7 sept. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Started off great with a salad, unfortunately the cod frites apps were over fried, hard & greasy. Fois Gras poutine curds were cold! The Duck in a Can is a great "foodie" idea, however on a busy night its too popular & was cold as it came out of the can. We love duck & fois gras so the cold parts dampened the experience. Great restaurant with a fun vibe , open kitchen with a hard working crew. Would give it another chance & choose different items from menu.
C'était notre deuxième expérience. La nourriture est très bonne, nous avons pris un cocktail mon conjoint & moi pour un total de $32.00 avant les taxes.
Nous avons trouvés ça exagéré. Ma poutine était bien, les frites un peu trop cuites, la sauce au foie gras, vraiment excellente miam...... Le burger avait l'air excellent aussi, la plogue à Champlain vraiment bonne. Nous avons trouvé les assiettes un peu plus petite que l'an dernier.
Je me pose la question a savoir si j'y retournerais.
We went for the foie gras poutine which was delicious & everything else was also fabulous. We had the roquefort salad with apples walnuts & endive, the mac & cheese with foie gras & the best pork chop with ever eaten. & the dessert!
20 juin 2022
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Fois gras poutine amazing, pork chop very good, duck in a can- some what disappointing. My duck was extremely tough & very hard to cut, the fat didn't seem rendered enough & the fois gras was very gelatinous. The flavors were amazing, unfortunately it just didn't seem like it was cooked long enough. Service was good until our waitresses switched mid shift then everything became very slow & we felt forgotten.
Everything from the Duck Tamaki, the fois gras poutine to the Duck in a Can was exquisite. The service was exceptionally personable & knowledgeable. The kitchen staff were charismatic & more than willingly shared banter with us. The décor was chic but not uptight. Even the other customers were fun to sit near & we enjoyed great conversations.
A must if you are anywhere near the area, & if you live in Montréal, get yourself there asap.
We sat at the bar, enjoyed watching the staff working so hard to create their incredible dishes. With a bit of a glitch that our food was quite delayed the staff aimed to please & wanted to be sure that we left with a positive experience. We most definitely will be back, oh my g d their poutine!!
15 mai 2022
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I know that they are famous for their foie gras poutine (which is really tasty) but the duck temaki was phenomenal. It will change your life. The maple caramel cream was a little too sweet, but I won't knock off a star because of that. Service was impeccable
The atmosphere was fantastic my wife & I had the poutine it was amazing great flavor the best I have had anywhere then we had the Mac & cheese oh boy it to was fantastic for dessert had the maple kind of like Crème brûlée but more pudding was very sweet but also fantastic I recommend this place for sure. The service was also fantastic thank you.
merci pour votre accueil chaleureux & pour le service impeccable de Alexandre & Mickael .Nous avons adoré notre souper tout était parfait la fameuse poutine au fois gras sublime le canard & sans oublié la tarte a l érable a se jeté par terre. Nous allons y retourné bien sur . Merci a toi Martin Picard pour tout tes recettes incroyables xx
30 mars 2022
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I know everyone raves about the foie gras poutine, but I wasn't impressed by it. Nonetheless, everything else my party ordered was exquisite. The leg of lamb with lentils was (in my opinion) the best.
Principe de plat à partager .
Excellent , nous avons pris la saucisse andoulaise , la Poutine & la tourte fruit de mer . En plus d'un désert .
Quel bière en plus.
Très bonne soirée .
Had an enjoyable time at Au pied de Cochon. We were promptly seated & the staff was very nice & welcoming. We ordered the Duck in a Can, Foie Gras Poutine & Okonomiyaki & everything was delicious & amazing! Highly recommend for the great food & wonderful experience!
Prepare to be wowed. A culinary experience unlike many you will ever have. The bucatini was probably the best pasta dish I've ever eaten in my life. The fois gras Nigeria was beyond decadent. & you will never look at poutine the same way again.
