Au Comptoir MarCel emphasizes a market-driven approach that prioritizes the natural integrity of coastal ingredients and Mediterranean flavor profiles. The menu showcases locally sourced produce alongside expertly prepared seafood selections designed to highlight seasonal variety. Patrons engage with a culinary presentation that balances traditional techniques with contemporary preparation methods, ensuring that each dish remains focused on primary flavors. The environment utilizes a deliberate layout that facilitates clear visibility of the kitchen output, maintaining a strong connection between the raw components and the finished plate. By concentrating on ocean-based proteins and fresh vegetables, the kitchen delivers consistent results that reflect a commitment to quality ingredient procurement. This establishment maintains a rigorous standard for ingredient sourcing, ensuring that the final selection represents the best of available regional and Mediterranean-inspired resources.
Au Comptoir MarCel is frequently celebrated as a premier culinary destination in Magog, offering sophisticated and inventive Portuguese-inspired cuisine that consistently delights visitors. Many guests praise the high quality of the food, particularly the seafood dishes, tasting menus, and expertly curated wine pairings suggested by a professional and knowledgeable staff. While the atmosphere is generally described as cozy, charming, and perfect for special occasions, some diners have noted that the seating can feel cramped and the noise levels occasionally rise depending on the crowd. Although the vast majority of experiences are marked by exceptional, personalized service and memorable flavors, a few reviews point to occasional inconsistencies in meal pacing, portion sizing, or the preparation of certain dishes like steak and overcooked seafood. Despite these minor discrepancies, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, with many patrons viewing the restaurant as a refined, must-visit gem that provides an elevated dining experience worth returning to repeatedly.
We were very much looking forward to having dinner at Au Comptoir MarCel, but left disappointed. The tables are incredibly tight & close to each other. We were against a wall in the'outdoor' area & the table next to us was inches away. We were served a very good amuse-bouche & then waited a good half hour or more for our appetizer, a shared calamari dish, which was quite tasty. I ordered the Caldeirado di Marisco, a shellfish/fish dish in a'bouillon' . It was heavily mussels, a few pieces of fish, 2 clams & some calamari rings. It was just OK, not hot enough & a bit bland. My husband ordered the steak bavette, which was too well-done & tough. The accompanying vegetables were very good. No fewer than 3 servers asked if we wanted dessert. The organization of the staff seems rather disordered. The bill was brought & left on our table with no one telling us that we needed to pay as we left the restaurant. We had high expectations & were very disappointed. Nothing we ate was bad, but nothing really stood out.
Nous étions quatre personnes à la table 24 le 23 octobre pour souper. Deux convives ont commandé la bavette, recommandée comme leur plat Signature par le serveur, mais malheureusement, les deux bavettes sont arrivées beaucoup trop cuites. Le serveur s'en est excusé suite a nos commmentaires. Mis à part cela, le service & le reste du repas étaient excellents. Nous avons dépensé près de 400 $, mais il est dommage que deux plats sur 4 aient été trop cuits. Decevant. Transaction# 35782
Dans l'ensemble de la soirée, nous avons aimé notre expérience. Est-ce que le prix est juste selon l'ambiance & l'expérience? Pas tout à fait. L'assise n'était pas des plus confortable, le bruit était très intense pour une soirée en amoureux (à éviter) , la nourriture : l'entrée de pétoncles: extraordinaire, la bavette de boeuf: très bonne sauf(sauce manquante:décevant) & le fondant au chocolat: fameux. Plateau de charcuterie était décevant & tagliatelles aux crevettes:(crevettes un peu trop cuites), la sauce était bonne mais j'en fais de la aussi bonne. Nous avons goûté le bon travail derrière les plats (sauf la charcuterie) & notre serveur a été excellent. En général : bonne cuisine! Juste un peu trop chère.
Sep 7, 2025
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Service impeccable & plus, bouffe préparée avec soin, belle présentation, goûteux. La bavette de boeuf était un peu trop cuite mais tout le reste a fait que nous avons eu une soirée mémorable.
Je mets un 4 pour l'atmosphère car nous avions un bébé derrière moi qui pleurait. Avec l'automne qui arrive, je ne prendrais pas une table dans l'extension près des fenêtres d'en arrière. C'est lumineux mais peut être frais.
Excellente surprise gustative !! Bavette plus classique quoique délicieuse mais mis en bouche recherché & créatif avec espuma de pousse de mais aux lardons fumés... sautée de champigons cuit wvec wmour pour accompagné la' crinière de lion' & moules frites..... un chef & une hôtesse Stéphanie en or... XX
Nous étions trois , première expérience dans ce lieu ,nous avons tous adoré ,l'entrée de carpaccio à la pieuvre était un délice,la gaspacho à la tomate ,melon d'eau & petites crevettes wow!
Personnellement j'ai pris la bavette accompagnée de petits légumes & pancetta grillée je n'ai pas été déçu.Mes amies ont pris le flétan & la dorade qu'elles ont énormément appréciés.Le service est hors pair le personnel est très attentionné.
Vraiment je recommande ce restaurant il vaut le détour.Je n'ai que des félicitations!
Expérience un peu decevante. Les portions sont minuscules & fades .La bavette, coupée en 6 petites bouchées, était acompagnée d' une demi- carotte crue & sans aucun assaisonemet & d' un demi oignion grillé.Tout ca pour 37$ ( plus taxes + pourboire), je trouve exagéré.Le dessert était bon, les boissons interessantes & le serveur trés professionnel gentil & sympa( il est une perle & il a sauvé la mise).Je n' ai pas retenu son nom , mais il avait une moustache à la Dali.
Deuxième visite 2 ans plus tard & nous sommes tout aussi satisfaits. La passion & la connaissance de notre serveur étaient évidentes. Nous avons particulièrement aimé le boudin & son assaisonnement bien équilibré. La bavette de boeuf était délicieuse & servie avec une généreuse portion de polenta frite & légumes variés.
Succulent repas, mais portion minuscule de bavette de boeuf malgré son goût exquis! Service impeccable, beau lieu. À recommander aux épicuriens désirant s'aventurer dans une belle expérience.
Plus de positif que de négatif. Le négatif : la cuisson de ma bavette de boeuf était vraiment médium-saignant. Par contre au niveau de la tendreté j'ai du me battre même avec le couteau à steak. Ce boeuf a sans doute vécu beaucoup de stress avant d'être abattu. Cependant le flétan de mon épouse était divin.
