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mardi

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mercredi

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dimanche

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À propos

Ateliers SAQ par ITHQ propose un concept culinaire sophistiqué et accessible, axé sur des plats réconfortants revisités et des tapas préparés avec expertise. Le menu témoigne d'un engagement envers les ingrédients frais et locaux, préparés avec soin pour en exalter les saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une sélection dynamique de petites assiettes idéales pour le partage, ainsi qu'à des plats plus consistants et réconfortants qui procurent une expérience culinaire satisfaisante. Cet établissement offre une approche distinctive de la cuisine canadienne moderne, mariant des goûts familiers à des techniques novatrices pour un repas mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent des plats réfléchis dans un cadre raffiné.

Les Ateliers SAQ par ITHQ reçoivent régulièrement d'excellentes critiques pour la qualité éducative, divertissante et professionnelle de leurs formations axées sur le vin, les spiritueux et l'art culinaire. Les participants soulignent fréquemment l'expertise et la passion des formateurs, décrits comme des communicateurs habiles capables d'adapter le contenu aussi bien aux novices qu'aux connaisseurs. L'ambiance est constamment qualifiée de conviviale, dynamique et chaleureuse, faisant de ces sessions des choix populaires pour des sorties sociales ou des idées de cadeaux. Bien que la grande majorité des expériences soient décrites comme mémorables et enrichissantes pour ceux qui souhaitent parfaire leur vocabulaire de dégustation ou leurs compétences culinaires, certaines suggestions apparaissent parfois pour améliorer la transparence sur les menus ou pour mettre davantage de l'avant les produits locaux. Dans l'ensemble, la qualité des installations, l'approche pédagogique structurée mais décontractée, ainsi que l'alliance entre apprentissage pratique et accords de qualité font de ces ateliers une expérience vivement recommandée.

Avis pour Ateliers SAQ par ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (100+)

*au 2026-07-15

4.9 156 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(31) cours(16) interessant(16) degustation(12) formateur(10) formation(10) connaissance(9) dynamique(9) appris(9) interessante(7) conviviale(6) animateur(5)

Résumé des avis

Page 9 de 9 - 88 Avis

Camille

5.0

Excellent cours! Notre professeur Philippe Cherrier était dynamique & nous a partagé des très bons conseils! Merci Philippe!

18 nov. 2025

sur Google

Daniel

Excellent cours d'introduction aux vins.
Devrait être enseigné au secondaire!
Merci François pour cet enseignement, très agréable

15 nov. 2025

Marielle

Séminaire enrichissant, partage & plaisir.

2 nov. 2025

Virginie

Excellente expérience de dégustation & d'apprentissage autour des vins, des cépages, des accords. Une fabuleuse formation offerte avec talent & expertise par François Marchal. Je recommande avec enthousiasme.

1 nov. 2025

Martin

Formateur compétent ambiance convivial & agréable excellent m'y choix en dégustation formation à Laval

VAlérie

J'ai beaucoup aimé mon expérience d'Atelier culinaire & dégustation de vins à l'ITHQ. J'ai appris plusieurs techniques de cuisine & c'était super agréable.

26 oct. 2025

Ma conjointe & moi avons eu la chance de participer à un Atelier de cuisine sur les Vins & récoltes d'ici. Quelle belle soirée!

Dans une ambiance conviviale & avec des équipements de pro, nous avons pu concocter 3 succulentes recettes mettant en valeur les produits d'ici. Les explications des techniques par la chef Lola étaient faciles à suivre & elle était toujours disponible pour répondre à nos questions. Nous sommes même repartis avec quelques restants tellement les portions étaient généreuses.

Du côté des vins, vraiment intéressant de proposer 2 accords différents pour certains services. Cela nous a permis d'apprécier les vins présentés sous un nouvel angle. Les explications de Nathalie étaient aussi très claires, elle a bien su nous guider dans la dégustation pour que nous puissions apprécier les produits à leur juste valeur.

Nous avons aussi beaucoup apprécié la présence de Maria, toujours là pour s'assurer qu'on ne manque de rien. Sinon, avouons-le, toujours agréable de cuisiner sans avoir à se soucier de la vaisselle & du ménage 😉

Bref, ça nous a donné le goût d'en faire un autre!

25 sept. 2025

Guillaume

J'ai participé à l'atelier de cuisine Ins & récolés d'ici. Nous avons cuisiné trois recettes associées à la dégustation de 6 vins. Je ne suis pas trop trop vins, mais la dégustation menée rondement par Nathalie Bergeron emmenait des interactions intéressantes entre les membres du groupe. La cheffe Lola nous donnait des indications simples & faciles pour la préparation des recettes. Les postes de travail sont bien préparés, les consignes sont claires. Mon copain & moi avons passé une magnifique soirée.

24 sept. 2025

Ateliers SAQ par ITHQ

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À propos

Détails

Mentionné dans:

Apprendre à déguster le vin à Montréal : les meilleurs cours et...

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