Les avis sur Anemone convergent vers une cuisine inventive et raffinée, avec des plats qui surprennent par leurs associations et leurs textures, comme les pétoncles fondants, les nouilles au homard ou le tartare de magret, le tout accompagné d'un dessert blueberry sage et d'un service attentif et professionnel. L'ambiance est généralement décrite comme chic et conviviale, avec une belle terrasse et une cuisine ouverte qui témoigne d'un travail sérieux, même si certains évoquent une acoustique bruyante et une atmosphère légèrement industrielle selon l'emplacement. Le rapport qualité-prix est souvent salué, même si quelques critiques pointent du doigt des portions parfois petites et des vins un peu coûteux ou des services qui peuvent être un peu rapides. Dans l'ensemble, Anemone est perçu comme une adresse marquante à Montréal, suscitant régulièrement le désir d'y revenir pour découvrir d'autres saveurs et profiter d'un cadre soigné et chaleureux.
We had a ton of dishes at Anemone MTL & everything was excellent, but a few really stood out. The carpaccio was delicate & perfectly seasoned, the mushroom hand rolls were earthy & flavorful, & the short rib was rich & tender. The duck was cooked beautifully with great depth of flavor, & the blueberry sage dessert was such a unique & delicious finish. We were super late because of traffic & unforeseen circumstances, but the staff kindly held our table, & it was so worth it once we sat down. The servers were attentive & welcoming, & the atmosphere struck the right balance between polished & relaxed. Overall, it's the kind of place I'd happily come back to & one I'd recommend if you're in Montreal looking for refined, creative dishes.
12/10!
Cela fait très longtemps que je n'ai pas été séduite de cette façon. Nous avons passé un moment hors du temps, entre des plats délicieux, bien dosés, surprenants, entre la place qui possède un charme fou & le service exceptionnel doux & discret de Kevin, je n'ai pas de mot.
Si vous n'y êtes pas encore allé, courrez! Merci!
3 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Phenomenal dinner experience. Attentive service from the beginning & throughout our time there. Service was a tad too fast paced, but always with great care. Best fish of my life. My husband had the contre filet & was also very pleased. We'll be back soon!
Les plus :
-Une très bonne expérience overall
-le service est très agréable & a l'écoute
-cuisine excellente & super raffinée,
-beaux mélanges de saveurs … on est surpris a chaque plat
-bonne ambiance, belle terrasse
Les moins :
-la portions de certains plats sont trop petites ( thon rouge & amiolottis par exemple )
- comme dans beaucoup de restos maintenant, on dessert un peu vite,
( c'est parfois rushant de se faire enlever son verre ou son assiette alors que les autres autour de la table n'ont pas terminé)
-ajouter un menu en vitrine serait supe
Nous étions en terrasse & c'était agréable. Accueil chaleureux & sympathique. Les assiettes très jolies: cuisson parfaite pour des pétoncles avec cassis, noisettes & fenouil; & curiosité pour une nouille bíang bíang, homard, avec légumes de saison, relish au gingembre, & kimchi, vraiment savoureuse!
Excellent dîner chez Anémone.
Mes amis viennent régulièrement ici & je les comprends. Le cadre est chic contemporain sans ostentation. Il y a une cour à l'arrière avec de la verdure, c'est charmant. On sent les odeurs de cuisine, il y a un bbq kamado, d'emblée ce sont de bons signaux qu'il y a du travail sérieux ici.
Nous avons pris le menu Table d'hôte à 60$. Ce soir là, tartare de magret surprenant de finesse avec son aïoli à l'ail noir & croustillant de patates douces, ballotine de volaille & morilles bien goûteuse, petits pois croquants de fraîcheur. Moins bien sur le dessert, la gélatine de sureau trop élastique.
Vins bien choisis & service agréable & très professionnel.
Une belle soirée.
26 juil. 2025
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J'adore. C'était ma seconde visite depuis le changement du Manitoba pour l'Anemone & ce restaurant est véritablement un coup de coeur. Les plats sont diversifiés & offrent une belle balance de plats végé, fruits de mer / poisson & viande. Tout ce qu'on a dégusté était savoureux. Nous avons pris 5 plats pour deux personnes avec du pain & un dessert & c'était parfait (peut-être un peu trop pour moi mais mon conjoint a compensé :)). Le choix de vin convenait parfaitement (j'aurais apprécié qu'il y ait une option de champagne & un peu plus de choix de mocktails mais bon… on ne peu pas tout avoir ;)). Le service était super aussi & quelle joie de manger le tout sur leur superbe terrasse. J'ai déjà hâte d'y retourner!
Anémone c'est bon, c'est bien fait dans une ambiance conviviale qui nous fait regretter l'ancien locataire, le Manitoba. Mais autant certaines relations peuvent être chatouillées par un accroc, elles sont parfois littéralement gâchées lourdement par du sable dans l'engrenage. Une entrée de 3 temakis pour 2 personnes à 24$ qui se mange en 2 secondes, c'est cher, c'est chiant à se séparer à deux mais ça passe. On pardonne & on continue. Mais lorsqu'on nous sert du sable plein les épinards, qu'on se donne la peine de le mentionner au serveur qui nous remercie, laisse le tout devant nous & nous charge l'assiette qu'on a pas mangée, là, c'est un bris de confiance assuré. Y'a faute majeure. C'est non. C'est juste un gros NON.
Au prix de l'addition, j'ai grincé des dents longtemps après mon départ. Sûrement que c'était les restants de sable que j'avais en bouche.
Un resto dans un lieu un peu caché mais qui vaut le détour . On a beaucoup aimé le rapport qualité prix , le service précis mais non prétentieux & le menu original. Un bar est voisin ce qui vous permets d'aller prendre un verre avant ou après .
Superbe!! Une ambiance chaleureuse, un accueil personnalisé & Jesse notre serveur, nous a conseillé avec soin & a bien su cerner nos goûts pour que notre expérience soit mémorable !!!!!
We had the omakase menu. The service was great - friendly, accommodating, & mostly attentive. The decor of the restaurant was lovely - a mix of organic modern & industrial design that felt cool & comfortable. The acoustics, however, were terrible. In the dining area, it was quite loud, to the point of being overwhelming & hard to hear each other. The food was nicely presented & the ingredients seemed to be good quality. Even though nearly every dish on the menu had meat, they were open to adapting them to vegetarian or pescatarian. That said, every dish was overly salted, cooked, & had a lot of butter. There was the occasional light spicy & sour flavours, but nothing fresh or crispy. These tastes, one after the other in every dish, left us thirty, bloated, & with an unpleasant mouth feel. I'm glad I wasn't there on a date! With a bit some proper insulation for sound, WAY less salt & butter, & an addition of some lighter, crispy & fresh flavours/ingredients/dishes, this place could be fabulous.
I could forgive the irritating industrial hipster ambiance. But the food was unsalvageable. Which is a pity because if someone would just throw out the salt shaker, there might actually be some flavour under there. Also: it's the 21st century already. Lose the endless butter & cream! An important warning: the noise level is absolutely intolerable. We measured 90 decibels, which is hazardous to your health. Last point: the service was très ordinaire. We ordered the tasting menu, but there was no sense of pacing of the dishes, we waited for empty plates to be cleared & our glasses of water refilled. Wait! One more ridiculousness: no espresso or cappuccino. Did I really give this place two whole stars?
