ALÜR propose une fusion vibrante de saveurs d'inspiration caribéenne et grill, offrant une expérience culinaire unique qui titille les papilles. Les convives peuvent s'attendre à des viandes et fruits de mer grillés avec expertise, infusés des épices audacieuses et aromatiques caractéristiques des îles des Caraïbes. Le menu présente des plats créatifs qui mélangent habilement les influences internationales aux traditions insulaires, démontrant un engagement envers des ingrédients frais et de haute qualité. Ce grillhouse offre une atmosphère animée, parfaite pour savourer ses combinaisons de saveurs distinctives et ses assiettes préparées avec savoir-faire. ALÜR propose un voyage culinaire mémorable à travers son approche innovante de la cuisine caribéenne et grillée, en faisant une destination de choix pour les gourmands en quête de quelque chose de délicieusement différent.
ALÛR est rapidement devenu une destination prisée à Montréal, séduisant les convives grâce à ses tapas caribéens vibrants, ses plats savoureux comme le poulet jerk ou le queue de bœuf, et ses cocktails finement élaborés. La clientèle souligne régulièrement la qualité du personnel accueillant et professionnel, notant que l'équipe de gestion se surpasse pour offrir une expérience mémorable, tant pour des sorties décontractées que pour des événements spéciaux. Bien que l'établissement soit récent et affine encore son organisation lors des périodes d'affluence, la grande qualité de la cuisine, l'atmosphère à la fois sophistiquée et chaleureuse, ainsi que l'hospitalité sincère en font un lieu incontournable qui donne envie aux clients d'y retourner.
On est arrivés en retard (environ 1h), ça je le reconnais. Mais honnêtement, nous charger 100$ pour ça, puis en plus refuser de nous laisser commander, c'est complètement inacceptable.
On nous a laissés attendre sans aucune explication claire, sans nous dire ce qui allait se passer, jusqu'à ce que la cuisine ferme. Pendant tout ce temps, aucun effort pour nous accommoder, aucune alternative proposée, rien du tout.
Je comprends qu'il peut y avoir des politiques pour les retards, mais dans ce cas-là, il n'y a eu aucun service derrière les frais chargés. On paie 100$, mais on ne peut même pas manger ? Ça ne fait aucun sens.
Ce qui dérange le plus, c'est vraiment le manque de communication & le manque total de service à la clientèle. On a eu l'impression qu'on nous faisait attendre exprès sans jamais nous donner de solution.
J'aimerais avoir des explications claires sur cette situation, & qu'un geste soit fait, parce que ce genre d'expérience, ce n'est pas acceptable.
The food is ok, but just ok! The ones we tasted were very mid, & definitely nothing that I would come back for. The calamaris were super rubbery. The sashimi did not match its sauce in taste. The grilled salmon was ok.
The service was all over the place. The water glasses had lipstick marks on them. We had to ask for cutlery & napkins after our food arrived. The waiter didn't even notice.
With this quality both in food & service, the price is high & not worth it.
A new restaurant in Montreal, with original & amazing food, Caribbean tapas style. A truly inspired kitchen. My first time there was a couple of weeks ago, & I intend to go back. We tried almost everything & enjoyed the fresh & tasty offerings. Staff is delightful & accommodating, & the vibe is welcoming. A few minor wrinkles of the new place are still being ironed out (e.g. renovations still underway in the bathrooms), but these are quickly overlooked.
