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Restaurant Coup de cœur

Alma Montreal

Pâtes artisanales et produits de la mer subliment l'essence même de la table montréalaise.

Outremont
4.3$$ & $$$
OUVERT18:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alma Montreal, Outremont - Montréal
PâtesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vins
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À propos

Alma Montreal concentre son attention sur la convergence des traditions culinaires catalanes avec l'abondance des ingrédients locaux canadiens. La cuisine met en avant des préparations de pâtes maison qui soulignent les profils céréaliers saisonniers aux côtés de préparations délicates de produits de la mer frais. Chaque assiette démontre un engagement rigoureux envers la provenance des ingrédients et la précision technique dans l'assaisonnement. L'environnement de restauration maintient une esthétique minimaliste qui accorde une attention totale à l'intégrité structurelle des composants servis. Les convives découvrent un menu qui privilégie l'expression naturelle des matières premières par des techniques de chaleur contrôlée et de conservation traditionnelle. La composition de chaque plat reflète un équilibre intentionnel entre la salinité océanique et les saveurs terrestres, assurant une narration cohérente tout au long de l'expérience globale. Cet établissement opère avec une volonté unique de traduire des influences méditerranéennes authentiques dans un contexte contemporain.

Détails

Commodités, services et plus

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Alma Montreal a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Alma Montreal

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-09-01
4.3201 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

wine(45) dishes(23) mexican(17) chef(16) recommend(16) pairing(15) tasting menu(14) vin(14) carte blanche(11) wine pairings(10) unique(10) taco(8)

Résumé des avis

Alma propose une expérience gastronomique unique à Montréal, se distinguant par son approche créative de la cuisine mexicaine et ses accords mets et vins soigneusement sélectionnés. De nombreux convives saluent la grande qualité des ingrédients, la précision technique et la passion qui émanent de chaque assiette, soulignant souvent que le menu dégustation permet de découvrir pleinement la vision culinaire innovante du chef. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse et intime, idéale pour les occasions spéciales, tandis que le service est largement reconnu comme impeccable, attentionné et instructif, le personnel prenant souvent le temps de raconter l'histoire derrière chaque service. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et les prix, la majorité des clients s'accordent à dire que l'art, le dévouement et la richesse des saveurs offrent une expérience mémorable et enrichissante qui se démarque sur la scène culinaire locale.
Page 8 de 14 - 133 Avis
Rob
5.0

When Mexico rates Alma as the best Mexican restaurant outside of Mexico we should, as Canadians & food lovers, rally around this cherished eatery, & support them with our reservations & dollars so the owners can continue to be the best. Congratulations to Alma!!

23 févr. 2025
sur Google
Saby
5.0

We had an absolutely amazing experience! The food was outstanding & the owners are incredibly warm & dedicated. One of the best dining experiences we've had in Montréal! Highly recommend!

8 févr. 2025
sur Google
Xavier
5.0

Fais juste y alle

31 janv. 2025
sur Google
Remy
5.0

10/10

31 janv. 2025
sur Google
Suzane
3.0

We ordered to-go & were pleasantly surprised with this place. We got the Macao salad, the La Sparta Salad, Smoothie Frappè, tiramisu, & latte. The salads were decent, nothing special. The smoothie frappe was bitter & tasteless. The tiramisu was phenomenal though- I'd order again just for this. It was rich & creamy, & made very well.

30 déc. 2024
sur Google
Francis
5.0

What a wonderful meal. The crudo was just beautifully presented, & delicious.

29 déc. 2024
sur Google
Tania
5.0

What a delight it was to eat at Alma! It is rare to have a chef's menu where every dish is solid, but I felt this was the case at Alma. From appetizer to both the desserts, I thoroughly enjoyed this flavour profile mixing acidity, fat & spiciness, something you won't get in French or Italian fine dining. The seafood was delicious & as well as the beef tongue! It was great to be exposed to different types of corn tortillas as well! It would however be great to have a bit more options of drinks for people who cannot drink alcohol. Although I enjoyed my lime-onade, I have to admit I was a bit envious watching my husband enjoy his wine pairing! That being said, we will definitely be back! A true gem in Montreal!

24 nov. 2024
sur Google
Melissa
5.0

Amazing from start to finish

23 nov. 2024
sur Google
Mimi
3.0

After waiting over 4 weeks to find a table & time to dine, & after seeing all the social media videos I was really excited to try this place, & it was sooooo disappointing. There were many factors that made the experience less than memorable but the worst was by far the horrible wine selection. Not worth the hype, there are so many great restos in Mtl to blow $300 for dinner for 2

9 nov. 2024
sur Google
Soniaroundtheworld
5.0

Restaurant mexicain avec produits frais locaux. Tout à une touche de différent maïs mexicain. Nous avons pris le menu 5 services & avons beaucoup apprécié. Service excellent & le Mezcalita était parfait!

9 nov. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca