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Restaurant Coup de cœur

Alma Montreal

Outremont
4.3$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Alma Montreal, Outremont - Montréal
PâtesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vins
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À propos

Alma Montreal concentre son attention sur la convergence des traditions culinaires catalanes avec l'abondance des ingrédients locaux canadiens. La cuisine met en avant des préparations de pâtes maison qui soulignent les profils céréaliers saisonniers aux côtés de préparations délicates de produits de la mer frais. Chaque assiette démontre un engagement rigoureux envers la provenance des ingrédients et la précision technique dans l'assaisonnement. L'environnement de restauration maintient une esthétique minimaliste qui accorde une attention totale à l'intégrité structurelle des composants servis. Les convives découvrent un menu qui privilégie l'expression naturelle des matières premières par des techniques de chaleur contrôlée et de conservation traditionnelle. La composition de chaque plat reflète un équilibre intentionnel entre la salinité océanique et les saveurs terrestres, assurant une narration cohérente tout au long de l'expérience globale. Cet établissement opère avec une volonté unique de traduire des influences méditerranéennes authentiques dans un contexte contemporain.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Alma Montreal

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Alma Montreal propose une expérience gastronomique unique qui sublime la cuisine mexicaine grâce à un travail technique, une grande précision et des ingrédients de qualité. De nombreux convives saluent l'excellence des menus dégustation, soulignant l'originalité des plats centrés sur le maïs ainsi que la pertinence des accords mets et vins qui accompagnent chaque service. Bien que l'atmosphère intime et le service chaleureux soient régulièrement mis en avant pour la qualité de l'accueil, certains clients soulignent des portions jugées trop restreintes par rapport au prix demandé. Malgré des avis partagés sur la valeur globale et certains assaisonnements, cet établissement est largement reconnu pour sa créativité culinaire et son cadre convivial.
5.0

My experience at this restaurant was unforgettable. Every time a plate is brought to your table, it is explained what it is & the ingredients. I would suggest to mention whether a plate is spicy or not. The portions were perfect, we were very satisfied. The perfect sensation after eating good food. I find it a place to celebrate special occasions. Alma is expensive & it was worth it to me. Check the prices before if you do not want to be surprised as some people said in the comments. Great wine & food comes with a price. Finally, the waitress are very professional, knowledgeable in customer service & kind. I would definitely recommend it & come back for future celebrations.

20 juil. 2024
sur Google

Absolutely superb - A++ on atmosphere & menu! Would highly recommend to anyone looking for a memorable meal.

8 mars 2024
sur Google

Incredible evening. Delicious food, the best wines. Highly recommend the carte Blanche menu for the full Alma experience. Can’t wait for next time!

7 oct. 2023
sur Google

Inviting little tapas-style restaurant on a quiet street in Outremont. We ordered the five-course menu plus one extra dish & dessert.
At first, I was surprised by the first one or two portions, which others have mentioned, is on the small size. But the meal ended up being nicely portioned & well paced. We had enough food - even without the extra. Plus the dishes were tasty, creative, & nicely presented.
The wine pairings & options are great & the server was the ideal host - knowledgeable, friendly, not pushy, nor intrusive. I did not pay the bill, so can't speak to cost or value, but it was a spectacular meal & we happily recommend & visit again.
*The flan was divine!

22 sept. 2023
sur Google